식탁에 무엇이 올라왔는지 확인하세요
건포도 쿠키
칼로리 및 영양 정보
부드러운 타입
401
칼로리kcal 기준 100 g
단백질4.1 g
탄수화물67 g
지방14 g
영양 정보
기준 100 g% 1일 기준치- 칼로리 401 kcal —
- 단백질 4.1 g 8%
- 탄수화물 67 g 24%
- 지방 14 g 17%
- 포화지방 3.5 g 17%
- 식이섬유 1.2 g 4%
- 당류 48 g —
- 나트륨 418 mg 18%
- 콜레스테롤 2 mg 1%
비타민 및 미네랄
기준 100 g% 1일 기준치비타민
- 비타민 A 2 µg 0%
- 비타민 C 0.4 mg 0%
- 비타민 D 0 µg 0%
- 비타민 E 2.2 mg 15%
- 비타민 K 3.9 µg 3%
- 티아민(B1) 0.22 mg 18%
- 리보플라빈(B2) 0.21 mg 16%
- 나이아신(B3) 2 mg 12%
- 판토텐산(B5) 0.24 mg 5%
- 비타민 B6 0.05 mg 3%
- 엽산(B9) 32 µg 8%
- 비타민 B12 0.03 µg 1%
- 콜린 14.7 mg 3%
미네랄
- 칼슘 46 mg 4%
- 철 2.3 mg 13%
- 마그네슘 21 mg 5%
- 인 83 mg 7%
- 칼륨 140 mg 3%
- 아연 0.32 mg 3%
- 구리 0.41 mg 46%
- 망간 0.31 mg 13%
- 셀레늄 2.8 µg 5%
1회 제공량별 칼로리
| 1회 제공량 | 중량 | 칼로리 | 단백질 | 탄수화물 | 지방 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 401 | 4.1 g | 67 g | 14 g |
| 1회 제공량 | 28.4 g | 114 | 1.2 g | 19 g | 3.9 g |
| 2회 제공량 | 56.7 g | 227 | 2.3 g | 38 g | 7.7 g |
| ½회 제공량 | 14.2 g | 57 | 0.6 g | 9.5 g | 1.9 g |
| 3회 제공량 | 85.1 g | 341 | 3.5 g | 57 g | 12 g |
| 4회 제공량 | 113.4 g | 455 | 4.6 g | 76 g | 15 g |
| 50 g | 50 g | 201 | 2.1 g | 33 g | 6.8 g |
| 150 g | 150 g | 602 | 6.2 g | 100 g | 20 g |
| 200 g | 200 g | 802 | 8.2 g | 134 g | 27 g |
| 250 g | 250 g | 1003 | 10 g | 167 g | 34 g |
건포도 쿠키 관련 질문
건포도 쿠키 한 개는 보통 얼마나 먹나요?
작은 쿠키 한 개는 약 15g이에요. 크기가 큰 쿠키는 무게가 더 나갈 수 있으니, 여러 개를 먹을 때는 개수보다 실제 크기를 살펴보세요.
건포도 쿠키를 구울 때 건포도는 미리 불려야 하나요?
건포도가 딱딱하거나 오래 말라 있다면 따뜻한 물에 10분 정도 담갔다가 물기를 꼭 닦아 반죽에 넣어요. 물기가 남으면 반죽이 질어지고 쿠키가 퍼질 수 있어요.
건포도 쿠키는 몇 도에서 얼마나 구워요?
오븐을 175°C로 예열하고, 반죽을 간격을 두고 팬에 올려 가장자리가 노릇해질 때까지 약 10~12분 구워요. 가운데가 약간 부드러워 보여도 팬 위에서 식히면 단단해져요.
건포도 쿠키 반죽이 너무 퍼지지 않게 하려면 어떻게 해요?
반죽을 팬에 올리기 전에 냉장고에서 20~30분 식히고, 뜨거운 팬에는 굽지 마세요. 버터가 녹아 있거나 반죽이 따뜻하면 쿠키가 얇고 넓게 퍼지기 쉬워요.
건포도 쿠키는 어떻게 보관하면 오래 바삭해요?
완전히 식힌 뒤 밀폐 용기에 담아 실온에 보관해요. 갓 구운 쿠키의 바삭함을 유지하려면 수분이 있는 빵이나 과일과 함께 넣지 말고, 오래 둘 쿠키는 밀폐해 냉동하면 돼요.
건포도 쿠키는 무엇과 함께 먹으면 잘 어울려요?
우유나 차, 커피와 곁들이면 건포도의 달콤함과 잘 맞아요. 부드러운 쿠키를 원하면 전자레인지에 몇 초만 데우고, 아이스크림을 곁들이면 따뜻하고 차가운 대비를 즐길 수 있어요.
건포도 쿠키에 건포도 대신 무엇을 넣을 수 있나요?
잘게 썬 말린 크랜베리나 말린 살구를 건포도와 비슷한 크기로 잘라 넣으면 돼요. 말린 과일은 반죽에 넣기 전에 서로 붙은 조각을 풀어 두면 한쪽에 몰리지 않아요.
출처: USDA FoodData Central 174966 · 100 g 기준 · EU 식품 표시 기준 탄수화물, 식이섬유 제외
