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간 소시지
칼로리 및 영양 정보
영양 정보
기준 100 g% 1일 기준치- 칼로리 226 kcal —
- 단백질 13 g 27%
- 탄수화물 6 g 2%
- 지방 17 g 21%
- 포화지방 5.3 g 27%
- 식이섬유 0.3 g 1%
- 당류 1 g —
- 나트륨 810 mg 35%
비타민 및 미네랄
기준 100 g% 1일 기준치비타민
- 비타민 A 2600 µg 289%
- 비타민 C 2 mg 2%
- 비타민 D 0.6 µg 3%
- 비타민 E 0.1 mg 1%
- 티아민(B1) 0.36 mg 30%
- 리보플라빈(B2) 1.2 mg 89%
- 나이아신(B3) 3.7 mg 23%
- 판토텐산(B5) 1.5 mg 30%
- 비타민 B6 0.25 mg 15%
- 비오틴(B7) 7 µg 23%
- 엽산(B9) 36 µg 9%
- 비타민 B12 10 µg 417%
미네랄
- 칼슘 20 mg 2%
- 철 6 mg 33%
- 마그네슘 14 mg 3%
- 인 260 mg 21%
- 칼륨 180 mg 4%
- 아연 2.6 mg 24%
- 구리 0.91 mg 101%
- 망간 0.19 mg 8%
- 셀레늄 58 µg 105%
1회 제공량별 칼로리
| 1회 제공량 | 중량 | 칼로리 | 단백질 | 탄수화물 | 지방 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 226 | 13 g | 6 g | 17 g |
| 50 g | 50 g | 113 | 6.7 g | 3 g | 8.4 g |
| 150 g | 150 g | 339 | 20 g | 9 g | 25 g |
| 200 g | 200 g | 452 | 27 g | 12 g | 33 g |
| 250 g | 250 g | 565 | 34 g | 15 g | 42 g |
비슷한 식품
간 소시지 관련 질문
간 소시지는 어떻게 먹는 게 맛있나요?
차갑게 얇게 썰어 호밀빵이나 토스트에 발라 먹으면 고소한 풍미가 잘 살아나요. 머스터드나 피클, 양파를 곁들이면 진한 맛이 산뜻해져요.
간 소시지는 익혀 먹어야 하나요?
대개 이미 가열해 만든 제품이라 포장을 열어 차갑게 먹을 수 있어요. 다만 생고기처럼 보이거나 조리용으로 판매되는 제품은 포장에 적힌 조리법을 따라 충분히 익혀요.
간 소시지를 팬에 구워도 되나요?
가능하지만 부드러운 간 소시지는 팬에서 쉽게 풀어져요. 기름을 두르지 않은 팬을 약불로 달군 뒤 두껍게 썬 조각을 살살 뒤집어 겉면만 노릇하게 구워요.
간 소시지와 간 페이스트는 어떻게 달라요?
간 페이스트는 보통 빵에 바르기 좋도록 더 곱고 부드럽게 갈려요. 간 소시지는 소시지 형태로 굳혀 썰어 먹는 경우가 많고, 간 페이스트는 100 g당 단백질이 17.6 g으로 간 소시지의 13 g보다 많아요.
간 소시지와 간 파테는 같은 음식인가요?
둘 다 간을 갈아 만드는 가공식품이지만, 간 파테는 대체로 부드러운 페이스트 형태로 내고 간 소시지는 굳혀 썰어 먹어요. 간 파테는 100 g당 지방이 21.7 g으로 간 소시지의 17 g보다 많아요.
간 소시지는 개나 고양이에게 줘도 되나요?
사람용 간 소시지는 소금과 양념이 들어 있어 반려동물 간식으로 주지 않는 편이 좋아요. 특히 양파나 마늘이 들어간 제품은 주지 마세요.
간 소시지는 개봉한 뒤 어떻게 보관하나요?
개봉하면 밀폐 용기에 담아 냉장하고, 깨끗한 칼로 덜어 가능한 한 빨리 먹어요. 오래 보관해야 한다면 한 번 먹을 분량씩 나눠 냉동하고 냉장실에서 해동해요.
간 소시지는 어떤 영양소가 두드러지나요?
간 소시지는 철분이 풍부한 식품이며, 100 g에는 6 mg이 들어 있어요. 나트륨도 100 g당 810 mg이므로 빵이나 반찬을 고를 때 짠맛을 함께 살펴보세요.
출처: CoFID (UK) 19-106 · 100 g 기준 · EU 식품 표시 기준 탄수화물, 식이섬유 제외
