식탁에 무엇이 올라왔는지 확인하세요
감자칩
칼로리 및 영양 정보
사워크림 어니언 맛
531
칼로리kcal 기준 100 g
단백질8.1 g
탄수화물46 g
지방34 g
영양 정보
기준 100 g% 1일 기준치- 칼로리 531 kcal —
- 단백질 8.1 g 16%
- 탄수화물 46 g 17%
- 지방 34 g 43%
- 포화지방 8.9 g 44%
- 식이섬유 5.2 g 19%
- 나트륨 549 mg 24%
- 콜레스테롤 7 mg 2%
비타민 및 미네랄
기준 100 g% 1일 기준치비타민
- 비타민 A 14 µg 2%
- 비타민 C 37.3 mg 41%
- 티아민(B1) 0.19 mg 16%
- 리보플라빈(B2) 0.2 mg 15%
- 나이아신(B3) 4 mg 25%
- 판토텐산(B5) 0.83 mg 17%
- 비타민 B6 0.67 mg 39%
- 엽산(B9) 62 µg 16%
- 비타민 B12 1 µg 42%
미네랄
- 칼슘 72 mg 6%
- 철 1.6 mg 9%
- 마그네슘 74 mg 18%
- 인 176 mg 14%
- 칼륨 1331 mg 28%
- 아연 0.98 mg 9%
- 구리 0.3 mg 33%
- 망간 0.41 mg 18%
- 셀레늄 8.1 µg 15%
1회 제공량별 칼로리
| 1회 제공량 | 중량 | 칼로리 | 단백질 | 탄수화물 | 지방 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 531 | 8.1 g | 46 g | 34 g |
| 1회 제공량 | 28.4 g | 151 | 2.3 g | 13 g | 9.6 g |
| 2회 제공량 | 56.7 g | 301 | 4.6 g | 26 g | 19 g |
| ½회 제공량 | 14.2 g | 75 | 1.1 g | 6.6 g | 4.8 g |
| 3회 제공량 | 85.1 g | 452 | 6.9 g | 39 g | 29 g |
| 4회 제공량 | 113.4 g | 602 | 9.2 g | 53 g | 38 g |
| 50 g | 50 g | 266 | 4.1 g | 23 g | 17 g |
| 150 g | 150 g | 797 | 12 g | 70 g | 51 g |
| 200 g | 200 g | 1062 | 16 g | 93 g | 68 g |
| 250 g | 250 g | 1328 | 20 g | 116 g | 85 g |
감자칩 관련 질문
감자칩을 집에서 바삭하게 만들려면 어떻게 해요?
감자를 얇게 썰어 찬물에 헹군 뒤 물기를 완전히 닦아요. 기름에 튀긴다면 170~180°C에서 노릇해질 때까지 2~3분씩 튀기고, 겹치지 않게 식혀야 바삭함이 살아나요.
눅눅해진 감자칩을 다시 바삭하게 할 수 있나요?
할 수 있어요. 오븐을 160°C로 예열하고 감자칩을 한 겹으로 펼쳐 3~5분 데운 뒤 완전히 식혀요. 금방 탈 수 있으니 색이 진해지기 전에 꺼내요.
감자칩은 개봉한 뒤 어떻게 보관해요?
공기를 최대한 빼고 봉지를 접어 집게로 막거나 밀폐용기에 옮겨 담아요. 햇빛과 습기를 피해 서늘하고 건조한 곳에 두고, 눅눅해지기 전에 먹는 게 좋아요.
감자칩은 무엇과 함께 먹으면 잘 어울려요?
양파 딥이나 사워크림 딥에 찍어 먹으면 짭짤하고 바삭한 맛과 부드러운 맛이 어울려요. 샌드위치에 곁들이거나 으깨서 샐러드와 캐서롤 위에 뿌려도 바삭한 식감을 더할 수 있어요.
감자칩은 한 번에 얼마나 먹는 게 적당해요?
한 줌 정도인 28 g을 한 번에 덜어 먹으면 양을 가늠하기 쉬워요. 이만큼은 149 kcal이고 나트륨은 154 mg이에요.
감자칩을 먹고 남은 것은 봉지째 두어도 되나요?
봉지를 열어 둔 채 두면 공기와 습기를 흡수해 금세 눅눅해져요. 남은 양은 가능한 한 공기를 빼서 단단히 밀봉하고, 봉지가 잘 닫히지 않으면 밀폐용기에 담아요.
출처: USDA FoodData Central 167963 · 100 g 기준 · EU 식품 표시 기준 탄수화물, 식이섬유 제외
