식탁에 무엇이 올라왔는지 확인하세요
초콜릿 라이스
칼로리 및 영양 정보
512
칼로리kcal 기준 100 g
단백질7.2 g
탄수화물59 g
지방27 g
영양 정보
기준 100 g% 1일 기준치- 칼로리 512 kcal —
- 단백질 7.2 g 14%
- 탄수화물 59 g 21%
- 지방 27 g 35%
- 포화지방 16 g 80%
- 식이섬유 2.3 g 8%
- 당류 50 g —
- 나트륨 298 mg 13%
- 콜레스테롤 8.7 mg 3%
비타민 및 미네랄
기준 100 g% 1일 기준치비타민
- 비타민 A 12.6 µg 1%
- 비타민 C 1.2 mg 1%
- 비타민 D 0.01 µg 0%
- 비타민 E 1.3 mg 9%
- 비타민 K 15.4 µg 13%
- 티아민(B1) 0.06 mg 5%
- 리보플라빈(B2) 0.35 mg 27%
- 나이아신(B3) 0.45 mg 3%
- 비타민 B6 0.1 mg 6%
- 엽산(B9) 11.7 µg 3%
- 비타민 B12 0.43 µg 18%
미네랄
- 칼슘 225 mg 17%
- 철 0.97 mg 5%
- 마그네슘 59.5 mg 14%
- 인 214 mg 17%
- 칼륨 535 mg 11%
- 아연 1.3 mg 12%
- 구리 0.04 mg 5%
- 망간 0.1 mg 4%
- 셀레늄 4.8 µg 9%
- 요오드 26.2 µg 17%
1회 제공량별 칼로리
| 1회 제공량 | 중량 | 칼로리 | 단백질 | 탄수화물 | 지방 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 512 | 7.2 g | 59 g | 27 g |
| 50 g | 50 g | 256 | 3.6 g | 29 g | 14 g |
| 150 g | 150 g | 768 | 11 g | 88 g | 41 g |
| 200 g | 200 g | 1024 | 14 g | 117 g | 55 g |
| 250 g | 250 g | 1280 | 18 g | 147 g | 68 g |
초콜릿 라이스 관련 질문
초콜릿 라이스는 어떤 음식인가요?
보통 초콜릿 라이스는 가늘고 짧은 알갱이 모양의 초콜릿 장식으로, 빵이나 아이스크림 위에 뿌려 먹어요. 밥에 초콜릿을 섞은 요리와는 달라요.
초콜릿 라이스는 어디에 뿌려 먹으면 맛있나요?
아이스크림, 컵케이크, 도넛, 와플에 뿌리면 달콤한 맛과 바삭한 식감을 더해요. 버터크림이나 녹인 초콜릿처럼 표면이 살짝 끈끈한 곳에 올리면 잘 붙어요.
초콜릿 라이스를 쿠키 반죽에 넣어도 되나요?
넣어도 돼요. 반죽을 다 섞은 뒤 마지막에 넣고 가볍게 섞으면 알갱이가 덜 부서져요. 굽는 동안 녹아 퍼질 수 있으니 모양을 살리고 싶다면 구운 쿠키 위에 올려 굳히세요.
초콜릿 라이스는 어떻게 보관해야 하나요?
밀폐 용기에 담아 서늘하고 건조한 곳에 두고, 햇빛과 열을 피해요. 냉장고에 넣으면 꺼낼 때 표면에 물기가 맺힐 수 있으니 실온 보관이 알맞아요.
초콜릿 라이스가 없으면 무엇으로 대신할 수 있나요?
잘게 부순 초콜릿이나 초콜릿 칩을 장식에 쓸 수 있어요. 다만 초콜릿 라이스보다 크고 쉽게 녹으므로, 아이스크림 위에 올릴 때는 먹기 직전에 뿌리는 편이 좋아요.
초콜릿 라이스와 초콜릿 소스는 어떻게 다른가요?
초콜릿 라이스는 모양과 바삭한 식감을 더하는 고체 장식이고, 초콜릿 소스는 흘려 뿌려 맛을 더하는 액체예요. 초콜릿 소스는 100 g당 187 kcal로, 초콜릿 라이스의 512 kcal보다 낮아요.
출처: Fineli (Finland) 30440 · 100 g 기준 · EU 식품 표시 기준 탄수화물, 식이섬유 제외
