Tiedä, mitä lautasellasi on
Valkosipulileipä
Kalorit ja ravintoarvot
pakastettu
Ravintoarvot
Per 100 g% RI- Kalorit 350 kcal —
- Proteiini 8,4 g 17%
- Hiilihydraatit 39 g 14%
- Rasva 17 g 21%
- Tyydyttynyt rasva 5,3 g 26%
- Kuitu 2,5 g 9%
- Sokerit 3,7 g —
- Natrium 544 mg 24%
- Kolesteroli 0 mg 0%
Vitamiinit ja kivennäisaineet
Per 100 g% RIVitamiinit
- A-vitamiini 13 µg 1%
- C-vitamiini 0,2 mg 0%
- D-vitamiini 0,2 µg 1%
- E-vitamiini 1,2 mg 8%
- K-vitamiini 29,5 µg 25%
- Tiamiini (B1) 0,46 mg 39%
- Riboflaviini (B2) 0,18 mg 14%
- Niasiini (B3) 4,1 mg 26%
- Pantoteenihappo (B5) 0,66 mg 13%
- B6-vitamiini 0,08 mg 5%
- Folaatti (B9) 186 µg 47%
- B12-vitamiini 0,08 µg 3%
- Koliini 8,5 mg 2%
Kivennäisaineet
- Kalsium 27 mg 2%
- Rauta 3,1 mg 17%
- Magnesium 23 mg 5%
- Fosfori 87 mg 7%
- Kalium 103 mg 2%
- Sinkki 0,87 mg 8%
- Kupari 0,11 mg 12%
- Mangaani 0,44 mg 19%
- Seleeni 16,6 µg 30%
Kalorit annosta kohti
| Annos | Paino | Kalorit | Proteiini | HH | Rasva |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 350 | 8,4 g | 39 g | 17 g |
| 1 annos | 43 g | 151 | 3,6 g | 17 g | 7,1 g |
| 2 annosta | 86 g | 301 | 7,2 g | 34 g | 14 g |
| ½ annosta | 21,5 g | 75 | 1,8 g | 8,4 g | 3,6 g |
| 3 annosta | 129 g | 452 | 11 g | 51 g | 21 g |
| 4 annosta | 172 g | 602 | 14 g | 68 g | 29 g |
| 50 g | 50 g | 175 | 4,2 g | 20 g | 8,3 g |
| 150 g | 150 g | 525 | 13 g | 59 g | 25 g |
| 200 g | 200 g | 700 | 17 g | 78 g | 33 g |
| 250 g | 250 g | 875 | 21 g | 98 g | 42 g |
Samankaltaiset ruoat
Kysymyksiä ruoasta Valkosipulileipä
Miten valkosipulileipä valmistetaan uunissa?
Sekoita pehmeään voihin murskattua valkosipulia ja persiljaa, levitä seos halkaistulle patongille ja paista 200 °C:ssa noin 8–10 minuuttia. Jos haluat rapean pinnan, käytä lopuksi grillivastusta hetki ja tarkkaile leipää, ettei voi pala.
Voiko valkosipulileipää pakastaa?
Kyllä. Pakasta se tiiviisti käärittynä; voit lämmittää pakastetut viipaleet suoraan uunissa 200 °C:ssa noin 8–12 minuuttia. Valmiiksi paistetun leivän voi myös pakastaa, mutta se saa rapeamman pinnan, kun lämmität sen uunissa etkä mikrossa.
Miten valkosipulileipää kannattaa säilyttää?
Säilytä paistettu valkosipulileipä jääkaapissa suljetussa rasiassa ja syö muutamassa päivässä. Lämmitä se uunissa tai paistinpannulla, jotta pinta rapeutuu; huoneenlämmössä pitkään seissyttä leipää ei kannata säästää.
Minkä ruoan kanssa valkosipulileipää syödään?
Valkosipulileipä sopii erityisesti tomaattipohjaisten pastojen, lasagnen ja keittojen kanssa. Sitä tarjotaan usein myös salaatin lisänä tai dippailtavaksi tomaattikastikkeeseen.
Miten valkosipulileivästä saa vegaanisen?
Vaihda voi kasvipohjaiseen margariiniin tai oliiviöljyyn ja tarkista, ettei leipä sisällä maitoa tai kananmunaa. Öljyn kanssa murskattu valkosipuli ja persilja levittyvät helposti leivälle, mutta käytä seos heti äläkä säilytä sitä huoneenlämmössä.
Mitä eroa on valkosipulileivällä ja valkosipulinaanilla?
Valkosipulinaan on intialaiseen ruokaan kuuluva pannulla tai uunissa paistettava leipä, kun taas valkosipulileipä tehdään tavallisesti leipäviipaleisiin tai patonkiin levitettävällä valkosipulivoilla. Valkosipulinaanissa on 288 kcal ja valkosipulileivässä 350 kcal sadassa grammassa.
Voiko valkosipulileivän tehdä tavallisesta leivästä?
Kyllä: levitä valkosipulilla ja yrteillä maustettua voita tai öljyä paahtoleivälle, sämpylälle tai patongille ja paahda, kunnes pinta on kullanruskea. Kuivunut leipä sopii tähän hyvin, sillä se imee maustevoita pehmenemättä heti vetiseksi.
Lähde: USDA FoodData Central 167939 · per 100 g · hiilihydraatit EU-merkinnän mukaan, kuitua ei lasketa mukaan
