Tiedä, mitä lautasellasi on
Ranskalaiset vihreät pavut
Kalorit ja ravintoarvot
raa'at
Ravintoarvot
Per 100 g% RI- Kalorit 27 kcal —
- Proteiini 1,7 g 3%
- Hiilihydraatit 3,4 g 1%
- Rasva 0,1 g 0%
- Tyydyttynyt rasva 0 g 0%
- Kuitu 3 g 11%
- Sokerit 2,4 g —
Kalorit annosta kohti
| Annos | Paino | Kalorit | Proteiini | HH | Rasva |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 27 | 1,7 g | 3,4 g | 0,1 g |
| 50 g | 50 g | 14 | 0,9 g | 1,7 g | 0,1 g |
| 150 g | 150 g | 41 | 2,6 g | 5,1 g | 0,2 g |
| 200 g | 200 g | 54 | 3,4 g | 6,8 g | 0,2 g |
| 250 g | 250 g | 68 | 4,3 g | 8,5 g | 0,3 g |
Samankaltaiset ruoat
- Vihreät pavutsäilyke28 kcal / 100 g
- Vihreä papuraaka32 kcal / 100 g
- Ranskalaiset pavutkypsät siemenet, kuiva343 kcal / 100 g
- Pitkäpavutraaka45 kcal / 100 g
- Punainen paputuore, raaka134 kcal / 100 g
- Keltaiset leikkopavutraa'at31 kcal / 100 g
- Pavutraaka306 kcal / 100 g
- Vihreät pavut Macarrãopalko, lajike, raaka28 kcal / 100 g
- Pavunidutraaka22 kcal / 100 g
- Pitkäpapuraaka47 kcal / 100 g
Kysymyksiä ruoasta Ranskalaiset vihreät pavut
Miten ranskalaiset vihreät pavut kannattaa kypsentää?
Leikkaa kovat kannat pois ja keitä papuja suolatussa vedessä 2–3 minuuttia, jotta ne jäävät napakoiksi. Valuta ja jäähdytä heti kylmässä vedessä, jos haluat säilyttää kirkkaan vihreän värin.
Voiko ranskalaiset vihreät pavut paistaa uunissa?
Kyllä. Levitä kuivatut pavut pellille, sekoita öljyyn ja paahda 220-asteisessa uunissa noin 12–15 minuuttia; käännä kerran, jotta ne paahtuvat tasaisesti.
Pitääkö ranskalaisista vihreistä pavuista poistaa päät?
Poista vain kova kanta, jos se tuntuu sitkeältä. Ohuiden ranskalaisten vihreiden papujen kärki on yleensä pehmeä ja sen voi jättää paikalleen.
Miten ranskalaiset vihreät pavut säilytetään?
Säilytä pavut pesemättöminä jääkaapissa pussissa tai rasiassa ja pese vasta ennen käyttöä. Kypsät pavut kannattaa jäähdyttää nopeasti, laittaa kannelliseen rasiaan ja käyttää muutamassa päivässä.
Mihin ruokiin ranskalaiset vihreät pavut sopivat?
Tarjoa ne keitettyinä voin tai oliiviöljyn, sitruunan ja mustapippurin kanssa tai lisää salaattiin. Niitä käytetään myös ranskalaiseen salade niçoiseen, jossa ne yhdistyvät muun muassa perunaan, tonnikalaan ja kananmunaan.
Voiko ranskalaiset vihreät pavut korvata tavallisilla vihreillä pavuilla?
Voi. Tavalliset vihreät pavut ovat usein paksumpia, joten keitä tai höyrytä niitä tarvittaessa hieman pidempään; tarkista napakkuus haarukalla.
Voiko ranskalaisia vihreitä papuja syödä raakana?
Voi, kun pavut ovat tuoreita ja pesty huolellisesti, mutta ne ovat usein maukkaampia ja helpompia pureskella nopeasti kypsennettyinä. Leikkaa raa'at pavut ohuiksi paloiksi salaattiin.
Lähde: mvt 06.098 · per 100 g · hiilihydraatit EU-merkinnän mukaan, kuitua ei lasketa mukaan
