Tiedä, mitä lautasellasi on
Omenasose
Kalorit ja ravintoarvot
säilyke, sokeroitu, suolattu
Ravintoarvot
Per 100 g% RI- Kalorit 76 kcal —
- Proteiini 0,2 g 0%
- Hiilihydraatit 19 g 7%
- Rasva 0,2 g 0%
- Tyydyttynyt rasva 0 g 0%
- Kuitu 1,2 g 4%
- Natrium 28 mg 1%
- Kolesteroli 0 mg 0%
Vitamiinit ja kivennäisaineet
Per 100 g% RIVitamiinit
- A-vitamiini 1 µg 0%
- C-vitamiini 1,7 mg 2%
- D-vitamiini 0 µg 0%
- Tiamiini (B1) 0,01 mg 1%
- Riboflaviini (B2) 0,03 mg 2%
- Niasiini (B3) 0,19 mg 1%
- Pantoteenihappo (B5) 0,05 mg 1%
- B6-vitamiini 0,03 mg 2%
- Folaatti (B9) 1 µg 0%
- B12-vitamiini 0 µg 0%
Kivennäisaineet
- Kalsium 4 mg 0%
- Rauta 0,35 mg 2%
- Magnesium 3 mg 1%
- Fosfori 7 mg 1%
- Kalium 61 mg 1%
- Sinkki 0,04 mg 0%
- Kupari 0,04 mg 5%
- Mangaani 0,08 mg 3%
- Seleeni 0,3 µg 1%
Kalorit annosta kohti
| Annos | Paino | Kalorit | Proteiini | HH | Rasva |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 76 | 0,2 g | 19 g | 0,2 g |
| 1 annos | 255 g | 194 | 0,5 g | 48 g | 0,5 g |
| 2 annosta | 510 g | 388 | 0,9 g | 95 g | 0,9 g |
| ½ annosta | 127,5 g | 97 | 0,2 g | 24 g | 0,2 g |
| 3 annosta | 765 g | 581 | 1,4 g | 143 g | 1,4 g |
| 4 annosta | 1020 g | 775 | 1,8 g | 191 g | 1,8 g |
| 50 g | 50 g | 38 | 0,1 g | 9,4 g | 0,1 g |
| 150 g | 150 g | 114 | 0,3 g | 28 g | 0,3 g |
| 200 g | 200 g | 152 | 0,4 g | 37 g | 0,4 g |
| 250 g | 250 g | 190 | 0,5 g | 47 g | 0,5 g |
Samankaltaiset ruoat
- Omenasose/omenakompottisokeripitoinen, säilyke86 kcal / 100 g
- Vauvanruoka omenasosesiivilöity41 kcal / 100 g
- Lastenruoka omenasosepurkitettu, omena (omenasose), kaikki vaiheet45 kcal / 100 g
- Omenasose sokeroitu129 kcal / 100 g
- Hedelmäkastikesokeroitu, säilyke177 kcal / 100 g
- Omenakompoottisokeripitoisuus ja lämpötila tuntemattomia, esipakattu (keskiarvo)94 kcal / 100 g
- Omenakastikekaupallinen105 kcal / 100 g
- Omenakompottivalmiiksi pakattu107 kcal / 100 g
- Omenasäilyke, makeutettu, viipaloitu, kuumentamaton67 kcal / 100 g
- Karpalokastikesäilyke, makeutettu159 kcal / 100 g
Kysymyksiä ruoasta Omenasose
Miten teet omenasosetta itse?
Kuori ja paloittele omenat, poista siemenkodat ja hauduta paloja tilkassa vettä kannen alla 10–15 minuuttia, kunnes ne pehmenevät. Soseuta sauvasekoittimella; happamat omenat tuovat kirpeyttä, ja makeat omenat eivät yleensä kaipaa lisättyä sokeria.
Voiko omenasosetta pakastaa?
Kyllä. Jäähdytä sose, annostele se pakastusrasioihin ja jätä vähän tilaa laajenemiselle; sulata jääkaapissa ja sekoita sulanut sose tasaiseksi.
Miten avattua omenasosetta säilytetään?
Säilytä avattu purkki tiiviisti suljettuna jääkaapissa ja ota sosetta aina puhtaalla lusikalla. Itse tehty sose kannattaa jäähdyttää nopeasti ja siirtää jääkaappiin kannelliseen astiaan.
Mihin omenasose sopii ruoassa?
Tarjoa sitä puuron, jogurtin tai lettujen kanssa tai lisukkeena esimerkiksi verilettujen rinnalla. Sose toimii myös täytekakuissa ja rahkapiirakoissa mehevänä täytteenä.
Voiko omenasoseella korvata rasvan leivonnassa?
Osa voista tai öljystä voidaan korvata omenasoseella esimerkiksi mauste- ja kahvikakuissa, jolloin leivonnaisesta tulee kostea mutta vähemmän rasvainen. Aloita korvaamalla noin puolet rasvasta; sose ei tuo samaa rapeutta kuin voi.
Miten valitset hyvän omenasoseen?
Jos haluat omenan maun ilman ylimääräistä makeutta, valitse sokeroimaton sose. Sileä sose sopii leivontaan ja puuroon, kun taas sattumia sisältävä versio toimii hyvin lisukkeena.
Miten omenasose eroaa omenakompotista?
Omenasose on yleensä sileää tai hienoksi survottua, kun taas omenakompotti sisältää tavallisesti näkyviä omenapaloja. Kompotti sopii, kun haluat lisukkeeseen rakennetta; sose sekoittuu tasaisemmin taikinaan ja puuroon.
Lähde: USDA FoodData Central 167773 · per 100 g · hiilihydraatit EU-merkinnän mukaan, kuitua ei lasketa mukaan
