Tudd, mi kerül a tányérodra
Zöld lencse
Kalória- és tápértékadatok
főtt
Tápértékadatok
Ennyi mennyiségre 100 g% NRV- Kalória 99 kcal —
- Fehérje 7,8 g 16%
- Szénhidrát 11 g 4%
- Zsír 0,8 g 1%
- Telített zsírsavak 0,1 g 1%
- Rost 9 g 32%
- Cukrok 0,7 g —
Kalória adagonként
| Adag | Tömeg | Kalória | Fehérje | Szénhidrát | Zsír |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 99 | 7,8 g | 11 g | 0,8 g |
| 50 g | 50 g | 50 | 3,9 g | 5,4 g | 0,4 g |
| 150 g | 150 g | 149 | 12 g | 16 g | 1,2 g |
| 200 g | 200 g | 198 | 16 g | 21 g | 1,6 g |
| 250 g | 250 g | 248 | 20 g | 27 g | 2 g |
Hasonló ételek
Kérdések erről: Zöld lencse
Kell áztatni a zöld lencsét főzés előtt?
Nem szükséges, de válogasd át, majd öblítsd le. Ha előre beáztatod, rövidebb ideig kell főzni; főzés közben kóstold meg, hogy ne puhuljon szét.
Mennyi ideig főzzem a zöld lencsét?
Lassú gyöngyözéssel általában 20–30 perc alatt puhul meg. Salátához kezdd el korábban ellenőrizni, mert akkor jó, ha a szemek puhák, de még megtartják a formájukat.
Milyen ételekhez jó a zöld lencse?
Jól illik lencsesalátába, levesbe és főzelékbe; salátához főzd éppen csak puhára, majd szűrd le. Fűszerezheted babérlevéllel, mustárral vagy ecettel, és keverhetsz hozzá sült zöldségeket is.
Hogyan tárold a megfőtt zöld lencsét?
Hűtsd le gyorsan, tedd lefedett edénybe, és tartsd hűtőben; néhány napon belül használd fel. Adagonként le is fagyaszthatod, így később könnyen tehetsz belőle levesbe vagy salátába.
Mivel helyettesíthetem a zöld lencsét egy receptben?
Ha fontos, hogy a szemek egyben maradjanak, barna lencsét használj; hasonlóan főzd, de ellenőrizd közben a puhulását. A vöröslencse gyorsabban szétfő, ezért inkább levesbe vagy krémes főzelékbe való.
Miért jobb a zöld lencse salátához, mint a vöröslencse?
A zöld lencse főzés után is jobban megtartja az alakját, míg a vöröslencse könnyen szétfő és besűríti az ételt. Salátához válaszd a zöldet, krémes leveshez pedig a vöröset.
Miben gazdag a zöld lencse?
Rostban gazdag: 100 g-ban 9 g rost van. Fehérjét is tartalmaz; 100 g-ban 7,8 g található.
Forrás: mvt 06.105 · 100 g-ra vetítve · szénhidrát az EU-s címkézés szerint, a rost nélkül
