Tudd, mi kerül a tányérodra

Vajas keksz

Kalória- és tápértékadatok

kereskedelmi forgalomban készített, dúsított

467

kalóriakcal 100 g-onként 100 g

Fehérje6,1 g

Szénhidrát68 g

Zsír19 g

Kalória százalékos megoszlása

Tápértékadatok

Ennyi mennyiségre 100 g% NRV

Kalória 467 kcal —
Fehérje 6,1 g 12%
Szénhidrát 68 g 25%
Zsír 19 g 24%
Telített zsírsavak 11 g 55%
Rost 0,8 g 3%
Cukrok 20 g —
Nátrium 282 mg 12%
Koleszterin 117 mg 39%

Vitaminok és ásványi anyagok

Ennyi mennyiségre 100 g% NRV

Vitaminok

A-vitamin 165 µg 18%
C-vitamin 0 mg 0%
D-vitamin 0,4 µg 2%
E-vitamin 0,58 mg 4%
K-vitamin 1,7 µg 1%
Tiamin (B1-vitamin) 0,37 mg 31%
Riboflavin (B2-vitamin) 0,34 mg 26%
Niacin (B3-vitamin) 3,2 mg 20%
Pantoténsav (B5-vitamin) 0,49 mg 10%
B6-vitamin 0,04 mg 2%
Folát (B9-vitamin) 76 µg 19%
B12-vitamin 0,36 µg 15%
Kolin 6,5 mg 1%

Ásványi anyagok

Kalcium 29 mg 2%
Vas 2,2 mg 12%
Magnézium 12 mg 3%
Foszfor 102 mg 8%
Kálium 111 mg 2%
Cink 0,38 mg 3%
Réz 0,2 mg 22%
Mangán 0,17 mg 7%
Szelén 8,4 µg 15%

Kalória adagonként

Adag	Tömeg	Kalória	Fehérje	Szénhidrát	Zsír
100 g	100 g	467	6,1 g	68 g	19 g
1 adag	28,4 g	132	1,7 g	19 g	5,3 g
2 adag	56,7 g	265	3,5 g	39 g	11 g
½ adag	14,2 g	66	0,9 g	9,7 g	2,7 g
3 adag	85,1 g	397	5,2 g	58 g	16 g
4 adag	113,4 g	530	6,9 g	77 g	21 g
50 g	50 g	234	3,1 g	34 g	9,4 g
150 g	150 g	701	9,2 g	102 g	28 g
200 g	200 g	934	12 g	136 g	38 g
250 g	250 g	1168	15 g	170 g	47 g

Hasonló ételek

Kérdések erről: Vajas keksz

Hogyan lesz igazán omlós a házi vajas keksz?

A hideg vajat gyorsan morzsold el a liszttel, és csak addig gyúrd, amíg összeáll; a tésztát sütés előtt legalább fél órára tedd hűtőbe. Így kevésbé terül szét, és omlós marad.

Milyen hőfokon és mennyi ideig süsd a vajas kekszet?

A kiszúrt kekszeket előmelegített sütőben, 180 °C-on süsd nagyjából 8–12 percig. Akkor vedd ki, amikor a széle épp aranyszínű; a tepsin hűlve még szilárdul.

Hogyan tárold a vajas kekszet, hogy ropogós maradjon?

Teljes kihűlés után tedd jól záródó fémdobozba vagy száraz, légmentesen zárható edénybe, és tartsd távol a párától. A puha kenyér vagy más nedves sütemény mellett könnyen elveszíti a ropogósságát.

Mivel kínáld a vajas kekszet?

Teához vagy kávéhoz egyszerű harapnivaló, de lekvárral, citromkrémmel vagy friss gyümölccsel is jól illik. Morzsáját sajttorta- és pohárdesszert-alaphoz is felhasználhatod.

Mivel helyettesítheted a vajas kekszet egy desszert alapjában?

Sajttorta vagy pohárkrém alapjához használhatsz Petit Beurre kekszet, háztartási kekszet vagy zabkekszet; a vajjal összekevert morzsát nyomkodd a forma aljába. A zabkeksz karakteresebb ízű, ezért kevésbé semleges alap.

Miben különbözik a vajas keksz a shortbread keksztől?

A shortbread általában gazdagabb vajban és morzsálódóbb, míg a vajas keksz többnyire könnyebb, roppanósabb falat. A megadott adatok szerint a shortbread energiatartalma 514 kcal, a vajas kekszé pedig 467 kcal 100 grammonként.

Mennyi vajas keksz számít egy szokásos adagnak?

Egy kis, körülbelül 5 grammos keksz csak egy falat; egy nagyjából 30 grammos adag körülbelül 140 kcal. Ha teával eszed, érdemes előre tányérra tenni néhány darabot, nem a dobozból csipegetni.

Milyen allergéneket tartalmazhat a vajas keksz?

A hagyományos változat búzalisztet és vajat tartalmaz, ezért glutént és tejfehérjét is tartalmazhat. Vásárláskor nézd meg az összetevőket, mert egyes receptek tojást vagy szóját is használnak.

Forrás: USDA FoodData Central 174950 · 100 g-ra vetítve · szénhidrát az EU-s címkézés szerint, a rost nélkül