Tápértékadatok

Ennyi mennyiségre 100 g% NRV
  • Kalória 70 kcal —
  • Fehérje 0,5 g 1%
  • Szénhidrát 17 g 6%
  • Zsír 0,1 g 0%
  • Telített zsírsavak 0 g 0%
  • Rost 1,7 g 6%
  • Cukrok 17 g —
  • Nátrium 6 mg 0%
  • Koleszterin 0 mg 0%

Vitaminok és ásványi anyagok

Ennyi mennyiségre 100 g% NRV

Vitaminok

  • A-vitamin 14 µg 2%
  • C-vitamin 1,9 mg 2%
  • D-vitamin 0 µg 0%
  • E-vitamin 0,6 mg 4%
  • K-vitamin 3,9 µg 3%
  • Tiamin (B1-vitamin) 0,02 mg 2%
  • Riboflavin (B2-vitamin) 0,02 mg 2%
  • Niacin (B3-vitamin) 0,37 mg 2%
  • B6-vitamin 0,05 mg 3%
  • Folát (B9-vitamin) 3 µg 1%
  • B12-vitamin 0 µg 0%
  • Kolin 2,4 mg 0%

Ásványi anyagok

  • Kalcium 7 mg 1%
  • Vas 0,29 mg 2%
  • Magnézium 5 mg 1%
  • Foszfor 12 mg 1%
  • Kálium 90 mg 2%
  • Cink 0,08 mg 1%
  • Réz 0,09 mg 10%
  • Szelén 0,5 µg 1%

Kalória adagonként

AdagTömegKalóriaFehérjeSzénhidrátZsír
100 g100 g700,5 g17 g0,1 g
50 g50 g350,2 g8,6 g0,1 g
150 g150 g1050,7 g26 g0,2 g
200 g200 g1400,9 g34 g0,2 g
250 g250 g1751,2 g43 g0,3 g

Kérdések erről: Gyümölcskoktél

Hogyan csepegtesd le a gyümölcskoktélt, hogy ne áztassa el a süteményt?

Öntsd szűrőbe, és hagyd pár percig lecsepegni; ha piskótára vagy krémes süteménybe teszed, papírtörlővel óvatosan itasd le a gyümölcsök felületét is.

Meddig áll el a felbontott gyümölcskoktél?

Tedd a levével együtt tiszta, fedeles edénybe, és hűtsd le; néhány napon belül fogyaszd el. Ne hagyd hosszasan szobahőmérsékleten a felbontott konzervben.

Le lehet fagyasztani a gyümölcskoktélt?

Le lehet, de felengedés után a gyümölcsök pépesebbek lesznek. Fagyaszd kisebb adagokban a levével együtt, majd hűtőben engedd fel; inkább turmixhoz vagy kompóthoz használd, ne sütemény díszítésére.

Milyen desszerthez illik a gyümölcskoktél?

Jó választás piskótatekercsbe, pudinghoz, tejberizshez vagy fagylalt mellé. A gyümölcsöt előbb csepegtesd le, a levét pedig kevés mennyiségben keverd krémbe vagy locsold a piskótára.

Gyümölcskoktélból a saját levében vagy szirupban eltett változatot válaszd?

Ha kevésbé édes ízt szeretnél, válaszd a saját levében eltett változatot, és nézd meg az összetevőket: a szirupos változat édesebb lehet. A felhasználás előtt mindkettőt kóstold meg, mert a levük édessége is beleszól a desszert ízébe.

Mennyi gyümölcskoktél kerüljön egy adag desszertbe?

Egy kisebb tálka, körülbelül 100–150 g lecsepegtetett gyümölcs jó kiindulópont pudinghoz vagy tejberizshez; süteménybe inkább a recept szerinti mennyiséget használd, hogy ne nedvesítse el a tésztát.

Forrás: Canadian Nutrient File 5393 · 100 g-ra vetítve · szénhidrát az EU-s címkézés szerint, a rost nélkül