Tudd, mi kerül a tányérodra
Fusilli tészta
Kalória- és tápértékadatok
fehér, szárított, sós vízben főtt
Tápértékadatok
Ennyi mennyiségre 100 g% NRV- Kalória 150 kcal —
- Fehérje 5 g 10%
- Szénhidrát 33 g 12%
- Zsír 0,7 g 1%
- Telített zsírsavak 0,1 g 1%
- Rost 2,6 g 9%
- Cukrok 0,6 g —
- Nátrium 174 mg 8%
Vitaminok és ásványi anyagok
Ennyi mennyiségre 100 g% NRVVitaminok
- A-vitamin 0 µg 0%
- C-vitamin 0 mg 0%
- D-vitamin 0 µg 0%
- E-vitamin 0,08 mg 1%
- Riboflavin (B2-vitamin) 0,03 mg 2%
- Niacin (B3-vitamin) 1,1 mg 7%
- Pantoténsav (B5-vitamin) 0,3 mg 6%
- B6-vitamin 0,02 mg 1%
- Folát (B9-vitamin) 5 µg 1%
- B12-vitamin 0 µg 0%
Ásványi anyagok
- Kalcium 25 mg 2%
- Vas 0,71 mg 4%
- Magnézium 22 mg 5%
- Foszfor 77 mg 6%
- Kálium 40 mg 1%
- Cink 0,6 mg 5%
- Réz 0,19 mg 21%
- Mangán 0,37 mg 16%
- Szelén 6 µg 11%
- Jód 4 µg 3%
Kalória adagonként
| Adag | Tömeg | Kalória | Fehérje | Szénhidrát | Zsír |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 150 | 5 g | 33 g | 0,7 g |
| 50 g | 50 g | 75 | 2,5 g | 17 g | 0,4 g |
| 150 g | 150 g | 225 | 7,5 g | 49 g | 1,1 g |
| 200 g | 200 g | 300 | 10 g | 66 g | 1,4 g |
| 250 g | 250 g | 375 | 13 g | 82 g | 1,8 g |
Hasonló ételek
Kérdések erről: Fusilli tészta
Mennyi ideig főzd a fusilli tésztát?
Forrásban lévő, enyhén sózott vízben főzd, és az első percben keverd meg, hogy ne tapadjon össze. A száraztészta általában 8–12 perc alatt fő meg; kóstold meg a csomagoláson jelzett idő vége előtt, ha haraphatóra szeretnéd.
Hogyan főzd a fusilli tésztát al dentére?
A csomagoláson megadott főzési idő lejárta előtt 1–2 perccel kóstold meg: akkor jó, ha a közepe még enyhén rugalmas. Szűrés után rögtön forgasd össze a szósszal; ne öblítsd le, mert a felületén maradó keményítő segít, hogy a szósz rátapadjon.
Milyen szósz illik a fusilli tésztához?
A spirálok jól megtartják a sűrűbb szószokat: próbáld bazsalikomos pestóval, darabos paradicsomszósszal vagy tejszínes-gombás raguval. Hideg tésztasalátához is jó, például paradicsommal, olívabogyóval és sajttal.
Hogyan készíts sütőben sült fusilli tésztát?
Főzd a tésztát a szokásosnál 2 perccel rövidebb ideig, majd keverd össze szósszal, és tedd sütőtálba. Szórd meg sajttal, és 190 °C-on süsd körülbelül 20 percig, amíg a teteje megpirul.
Mivel helyettesítheted a fusilli tésztát?
Penne vagy farfalle jól működik helyette tésztasalátában és szószos fogásokban; a penne főzési ideje is hasonló lehet, de ellenőrizd kóstolással. Spagettit is használhatsz, de az nem tartja meg úgy a sűrű szószt.
Hogyan tárold a megfőtt fusilli tésztát?
A maradékot tedd lefedett dobozba, és hűtsd le mielőbb; hűtőben 3 napig tartható. Melegítéskor kevés vízzel vagy szósszal forgasd át, hogy ne száradjon ki.
Miből készül a fusilli tészta, és miért csavart?
A száraztészta általában durumbúzadarából és vízből készül. A csavart forma nagyobb felületet ad, ezért a szósz jól megtapad rajta.
Forrás: CoFID (UK) 11-721 · 100 g-ra vetítve · szénhidrát az EU-s címkézés szerint, a rost nélkül
