Jídla Chick-fil-A s vysokým obsahem bílkovin: průvodce s doporučeními nutriční terapeutky
Vysoký obsah bílkovin neznamená, že si musíš objednat největší jídlo nebo vynechat sacharidy. V tomto průvodci se dozvíš, jak vybírat a zaznamenávat vyvážená jídla z Chick-fil-A podle aktuálních nutričních údajů pro tvoji lokalitu.
Co dělá jídlo z Chick-fil-A bohatým na bílkoviny
Hlavními zdroji bílkovin v nabídce Chick-fil-A jsou kuřecí maso, vejce a sýr. Užitečná objednávka začíná jednou z těchto potravin; přílohy a další ingredience pak přidáš podle chuti a svých denních cílů. To, jaké množství se počítá jako vysoký obsah bílkovin, závisí na konkrétním člověku, proto každou možnost porovnej s cílem pro bílkoviny ve svém jídelníčku.
Jeden gram bílkovin dodá přibližně 4 kcal, ale bílkoviny jsou jen jednou součástí vyváženého jídla. Sacharidy mohou dodat potřebnou energii, zatímco tuky přidávají chuť a pomáhají zasytit. Nehodnoť objednávku jen podle bílkovin: podívej se na její celkové nutriční údaje a na to, jak zapadá do zbytku tvého dne.
- Jako hlavní zdroj bílkovin zvol kuřecí maso, vejce nebo sýr
- Zkontroluj, zda se nutriční údaje vztahují k jedné položce, nebo k celému jídlu
- Podle potřeby zaznamenej omáčky, dresinky, sýr a přílohy zvlášť
- Řiď se vlastním cílem pro příjem bílkovin, ne obecným označením
Grilované kuřecí maso s přílohami podle chuti
Grilled Chicken Sandwich nabízí kuřecí maso jako hlavní zdroj bílkovin, doplněné houskou a zeleninou. Housku si můžeš nechat, pokud chceš mít v jídle i sacharidy. Do aplikace nejprve zadej sendvič tak, jak se podává, a potom přidej zvolenou omáčku nebo přílohu.
Další variabilní možností jsou Grilled Nuggets, protože kuřecí maso se podává zvlášť od přílohy. Podle toho, co je v nabídce, je můžeš doplnit ovocem, polévkou nebo zeleninovou přílohou. Velikosti porcí i dostupnost položek se liší, proto používej aktuální údaje restaurace a nespoléhej na starý uložený záznam.
- Grilled Chicken Sandwich s ovocnou přílohou
- Grilled Nuggets se zeleninovou přílohou
- Grilled Nuggets s polévkou, pokud chceš sytější jídlo
- Grilované kuřecí maso se salátem a dresinkem zaznamenaným zvlášť
Jídla se smaženým kuřecím masem se do tvého plánu mohou také vejít
Objednávka s vysokým obsahem bílkovin nemusí obsahovat grilované kuřecí maso. Chick-fil-A Chicken Sandwich nebo Chick-n-Strips ti mohou dodat bílkoviny, zatímco obal a způsob přípravy přidávají sacharidy a tuky. To neznamená, že se takové jídlo nehodí, ale je užitečnější zaznamenat celý pokrm než jen čisté kuřecí maso.
Příloha a omáčka často změní celkové nutriční hodnoty jídla víc, než bys čekal. Pokud máš chuť na sendvič nebo stripsy, vyber si je záměrně a zbytek objednávky sestav podle své chuti k jídlu. Ovocný pohár, salát nebo jiná lehčí příloha ti mohou nechat prostor na hlavní jídlo, aniž by se z toho stalo pravidlo o „dobrých“ a „špatných“ potravinách.
- Chicken Sandwich s ovocným pohárem
- Chick-n-Strips se salátem
- Smažené nugety s ovocem nebo zeleninou
- Spicy Chicken Sandwich s omáčkou zaznamenanou zvlášť
Saláty, ve kterých zůstávají bílkoviny hlavní složkou
Salát může být plnohodnotným jídlem, pokud obsahuje jasně určenou porci kuřecího masa, a ne jen listy a další přísady. Saláty Chick-fil-A mohou podle receptu obsahovat sýr, vejce, ořechy, křupavé přísady nebo sušené ovoce. Dodávají jídlu chuť a strukturu, ale i tak bys je měl zaznamenat.
Pokud chceš, aby se zdroj bílkovin dal snadno určit, zvol grilované kuřecí maso; pokud ti víc chutná smažené, dej si to. Množství dresinku se může lišit podle toho, kolik ho z balíčku použiješ. Když dresink zaznamenáš zvlášť, můžeš si zapsat použité množství přesněji, aniž bys musel jíst salát nasucho.
- Cobb Salad s grilovaným kuřecím masem
- Market Salad s grilovaným kuřecím masem
- Cobb Salad s nugetami, pokud dáváš přednost křupavému obalu
- Použij část nebo celý balíček dresinku a zaznamenej množství, které jsi použil
Snídaně s vejci a kuřecím masem
Snídaně může kombinovat vejce, kuřecí maso a sýr, takže máš několik možností, jak sestavit jídlo zaměřené na bílkoviny. Egg White Grill obsahuje grilované kuřecí maso, bílky a sýr v anglické muffinové bulce. Nejdřív zaznamenej celý sendvič a potom v aplikaci uprav položky, pokud nějakou ingredienci vynecháš nebo přidáš.
K významnému příjmu bílkovin může přispět také kuřecí sušenka nebo snídaňový sendvič, i když sušenka, sýr a omáčky mění celkové nutriční složení. Vyber si variantu, na kterou máš opravdu chuť, místo abys odstraňoval všechny zdroje sacharidů nebo tuků. Pokud chceš jídlo objemnější, přidej ovoce nebo jinou dostupnou přílohu podle své chuti k jídlu.
- Egg White Grill s ovocem
- Chicken, Egg & Cheese Biscuit
- Chick-n-Minis s přílohou obsahující bílkoviny, pokud je dostupná
- Snídaňový sendvič s vejcem a kuřecím masem, omáčky zaznamenej zvlášť
Jak objednávku správně zaznamenat
Recepty, velikosti porcí i regionální nabídka restaurací se mohou měnit. Ověř si aktuální nutriční údaje Chick-fil-A pro svou lokalitu a přizpůsob názvu položky, velikosti porce i úpravám to, co sis objednal. Pokud restaurace nabízí přesnější možnost, nezaznamenávej jídlo jako obecnou položku „kuřecí maso“.
Nejdřív zaznamenej hlavní jídlo a potom přidej přílohu, nápoj, omáčku a dresink. Vedle celkového množství bílkovin zkontroluj také energii, sacharidy, tuky a vlákninu, aby rozhodnutí neovlivnilo jen jedno číslo. Pokud přesný záznam upravené objednávky není k dispozici, použij nejbližší oficiální položku a uprav jednotlivé ingredience tak pečlivě, jak ti to aplikace umožňuje.
- Ověř název položky a velikost porce
- Zaznamenej sýr, slaninu a další přísady
- Zadej omáčky a dresinky včetně necelých balíčků
- Přidej přílohu a nápoj, nezaznamenávej jen hlavní jídlo
- Ulož si hotovou kombinaci, pokud si ji objednáváš pravidelně