Jak si v Taco Bell sestavit jídlo s vysokým obsahem bílkovin podle doporučení dietologů
Jídlo z fast foodu s vysokým obsahem bílkovin není jen položka z jídelníčku s největším množstvím masa nebo sýra. Tady se dozvíš, jak využít nabídku Taco Bell a nutriční údaje k sestavení jídla, které odpovídá tvým osobním cílům.
Co zde znamená „schváleno dietologem“
Neexistuje jedna objednávka z Taco Bell, kterou by každý dietolog doporučil každému. Potřeba bílkovin, chuť k jídlu i celkový způsob stravování jsou individuální a nabídka se liší podle pobočky. Schválením se zde myslí využití praktických výživových zásad k sestavení sytého a vyváženého jídla, nikoli univerzální záruka, že je vhodné pro všechny.
Bílkoviny mohou podpořit pocit sytosti a pomáhat udržovat svalovou hmotu, ale jsou jen jednou součástí jídla. Fazole bohaté na vlákninu, zelenina a přiměřená porce sacharidů mohou jídlo lépe vyvážit. Když už si jídlo zapisuješ, porovnej každý návrh se svými zbývajícími denními cíli.
- Zkontroluj aktuální nutriční údaje pro svou pobočku
- Jako základ zvol jasný zdroj bílkovin, například kuřecí maso, hovězí maso nebo fazole
- Pokud to nabídka umožňuje, přidej fazole nebo zeleninu
- Uprav omáčky, sýr a přílohy podle svých celkových cílů
Kuřecí tacos s fazolemi jako přílohou
Dvě kuřecí tacos mohou být jednoduchým základem jídla s bílkovinami, aniž by se celé jídlo změnilo v jednu obří porci. Měkké tortilly, grilované kuřecí maso a zelenina jsou snadno rozpoznatelné ingredience, které se dobře zapisují. Přesné nutriční hodnoty závisí na receptu, velikosti porce a místní nabídce.
Příloha z fazolí dodá další bílkoviny i vlákninu, díky nimž může jídlo působit kompletněji. Pokud už tacos obsahují sýr nebo krémovou omáčku, rozmysli si, zda ti obojí vyhovuje vzhledem k tomu, co chceš sledovat. Salsa může dodat šťavnatost a chuť, aniž bys musel sáhnout po několika hutných přísadách.
- Kuřecí tacos s hlávkovým salátem a rajčetem
- Fazole jako příloha
- Salsa nebo pico de gallo, pokud jsou v nabídce
- Sýr nebo krémová omáčka navíc podle tvých cílů
Miska s kuřecím nebo hovězím masem
V misce lépe vidíš, kolik místa zabírá každá část jídla. Začni kuřecím nebo hovězím masem, přidej fazole a zeleninu a potom se rozhodni, zda chceš rýži, sýr a omáčky. Když jsou jednotlivé součásti oddělené, můžeš si je také přesněji zapisovat.
Rýži nemusíš automaticky vynechávat, zvlášť pokud odpovídá tvé potřebě sacharidů a chuti k jídlu. Užitečné je zvolit její porci vědomě, místo abys každou přísadu považoval za nezbytnou. Pokud je v misce podle nabídky hodně omáčky nebo sýra, zeptej se, zda jich mohou dát méně nebo je podávat zvlášť.
- Kuřecí nebo kořeněné hovězí maso jako hlavní zdroj bílkovin
- Černé fazole nebo fazole na mexický způsob, pokud jsou v nabídce
- Hlávkový salát, rajče a salsa
- Porce rýže odpovídající tvému plánu
- Sýr, guacamole nebo krémová omáčka, které si vybereš podle svého uvážení
Burrito s fazolemi, kuřecím masem a jednoduchou náplní
Když v jednom burritu spojíš kuřecí maso a fazole, získáš dva užitečné zdroje bílkovin. Fazole dodají také vlákninu, zatímco tortilla a případná rýže obsahují sacharidy. Tato kombinace se hodí, když chceš jedno hlavní jídlo v kompaktní podobě místo několika menších pokrmů.
Více sýra a krémové omáčky mohou rychle změnit energetickou hodnotu i obsah tuku, proto se podívej, jak zapadají do tvého záznamu. Nemusíš vynechat všechny přísady, pokud ti chutnají a odpovídají tvým cílům. Jednodušší kombinace často usnadní kontrolu porcí i sledování výživových hodnot.
- Kuřecí maso a fazole jako hlavní náplň
- Hlávkový salát, rajče nebo salsa pro svěží chuť
- Rýže, pokud odpovídá tvému cíli pro sacharidy
- Jeden druh sýra nebo omáčky, který upřednostňuješ, místo několika
- Nutriční údaje ověřené pro přesnou položku v místní nabídce
Křupavá hovězí tacos s další přílohou bohatou na bílkoviny
Křupavá hovězí tacos mohou být základem jídla s vyšším obsahem bílkovin, když si objednávku dobře sestavíš. Křupavá skořápka dodává texturu a kořeněné hovězí maso tvoří hlavní zdroj bílkovin. Když zvolíš přiměřený počet tacos, zbude místo na přílohu, která jídlo nutričně obohatí, místo aby jen opakovala to samé.
Fazole jsou praktickým doplňkem, protože zvýší obsah bílkovin i vlákniny. Pokud je uvnitř tacos málo zeleniny, přidej rajče, hlávkový salát nebo salsu, pokud lze objednávku upravit. Každé taco si zapisuj zvlášť, protože i menší přídavky, jako sýr a omáčka, se v celé objednávce mohou nasčítat.
- Křupavá hovězí tacos se zeleninou
- Fazole jako příloha
- Salsa pro výraznější chuť
- Sýr navíc upravený podle toho, co jíš po zbytek dne
Jak si mezi těmito jídly vybrat
Nejlepší volba je ta, která odpovídá tvému cíli pro bílkoviny, aniž by tě výrazně odchýlila od plánovaných hodnot ve zbytku jídelníčku. Porovnej aktuální údaje v nabídce a nepředpokládej, že kuřecí maso je vždy lehčí nebo fazole vždy méně kalorické. Konečné hodnoty ovlivňuje způsob přípravy, tortilly, přísady i velikost porcí.
Dívej se na celé jídlo včetně nápojů, příloh a omáček. Pokud předchozí jídla obsahovala málo vlákniny, může se ti zvlášť hodit miska nebo burrito s fazolemi a zeleninou. Jestli potřebuješ hlavně svačinu nebo menší jídlo zaměřené na bílkoviny, tacos s jednoduchou přílohou se mohou lépe porcovat.
- Začni tím, kolik bílkovin ti ještě zbývá do denního cíle
- Sleduj také energii, sacharidy, tuky a vlákninu
- Započítej omáčky, sýr, nápoje i přílohy
- Použij přesné údaje pro svou restauraci a úpravy objednávky
- Zvol porci, která odpovídá tvému hladu