จัดรายการซื้อของสำหรับกินคาร์โบไฮเดรตต่ำอย่างไร
รายการซื้ออาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำช่วยให้บันทึกอาหารได้ง่ายขึ้น เพราะรวบรวมสิ่งที่คุณเลือกกินเป็นประจำไว้ในแผนที่ชัดเจน อาหารที่เหมาะและเป้าหมายคาร์โบไฮเดรตขึ้นอยู่กับความชอบ กิจวัตร และรูปแบบการกินโดยรวมของคุณ
เริ่มจากเป้าหมายคาร์โบไฮเดรตของตัวเอง
ไม่มีนิยามของการกินคาร์โบไฮเดรตต่ำเพียงแบบเดียวที่เหมาะกับทุกคน ใช้เป้าหมายคาร์โบไฮเดรตในแอปติดตามอาหารเป็นแนวทาง แล้ววางแผนมื้ออาหารและของว่างให้เพียงพอสำหรับวันข้างหน้า
ทบทวนรายการอาหารที่บันทึกไว้ช่วงหลัง เพื่อดูว่าอาหารชนิดใดให้คาร์โบไฮเดรตมากที่สุด ตัดสินใจว่าจะเก็บอาหารเหล่านั้นไว้ ปรับวิธีเสิร์ฟ หรือเลือกอย่างอื่นแทน แทนที่จะตัดอาหารทั้งหมวดออกไปโดยไม่มีแผน
จัดรายการโดยเริ่มจากวัตถุดิบพื้นฐานที่ใช้ได้หลากหลาย
สำหรับโปรตีน ลองเลือกไข่ ปลา เนื้อไก่ เนื้อสัตว์ เต้าหู้ เทมเป้ และโยเกิร์ตรสธรรมชาติ เลือกอาหารที่นำไปทำได้หลายมื้อ เพื่อให้รายการซื้อของยังใช้ได้จริงและนำอาหารที่เหลือไปใช้ต่อได้ง่ายขึ้น
เพิ่มผักที่มีคาร์โบไฮเดรตต่ำ เช่น ผักใบเขียว เห็ด ซูกินี พริกหวาน กะหล่ำดอก บรอกโคลี และแตงกวา ถั่วเปลือกแข็ง เมล็ดพืช ชีส มะกอก อะโวคาโด และน้ำมันปรุงอาหารช่วยเพิ่มรสชาติและไขมันได้ ส่วนผลไม้และอาหารที่มีคาร์โบไฮเดรตสูงกว่าสามารถใส่ในปริมาณที่สอดคล้องกับเป้าหมายของคุณ
อ่านฉลากแทนการเชื่อคำกล่าวอ้างบนบรรจุภัณฑ์
ข้อความด้านหน้าบรรจุภัณฑ์ไม่ได้บอกเสมอไปว่าอาหารนั้นจะเข้ากับการกินในแต่ละวันของคุณอย่างไร ตรวจดูข้อมูลโภชนาการว่ามีคาร์โบไฮเดรตเท่าไรต่อหนึ่งหน่วยบริโภคหรือ 100 กรัม และเปรียบเทียบปริมาณที่ระบุเป็นหนึ่งหน่วยบริโภคกับปริมาณที่คุณบันทึกตามปกติ
ดูใยอาหาร โปรตีน ไขมัน และเกลือด้วย เพื่อไม่ให้ใช้คาร์โบไฮเดรตเป็นปัจจัยเดียวในการเลือกซื้อ ส่วนผสมช่วยให้เข้าใจว่าผลิตภัณฑ์มีอะไรบ้าง แต่ข้อมูลโภชนาการมักเป็นจุดที่ชัดเจนที่สุดในการเปรียบเทียบอาหารประเภทเดียวกัน
เปลี่ยนรายการซื้อของให้เป็นมื้ออาหารที่ครบถ้วน
จัดกลุ่มรายการตามไอเดียมื้ออาหาร แทนการรวบรวมอาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำแยกเป็นชิ้น ๆ ตัวอย่างเช่น จับคู่โปรตีนกับผัก วัตถุดิบสำหรับปรุงอาหาร และเครื่องปรุงรส จากนั้นบันทึกปริมาณที่วางแผนไว้เพื่อดูว่ามื้อนั้นเข้ากับเป้าหมายอย่างไร
กันพื้นที่เล็ก ๆ ไว้สำหรับของเพิ่มเติมที่เลือกได้ยืดหยุ่น เช่น สมุนไพร เครื่องเทศ ซอส และของว่าง โดยตรวจฉลากเมื่อจำเป็น ก่อนออกไปซื้อของ ให้เทียบรายการกับอาหารในตู้และแอปติดตามอาหาร เพื่อซื้อสิ่งที่มีแนวโน้มว่าจะได้ใช้ และปรับปริมาณให้เข้ากับกิจวัตรของตัวเอง