Tabağınızda ne olduğunu bilin
Yumurtalı kızarmış pirinç
Kalori ve besin değerleri
paket
Besin değerleri
Başına 100 g% GD- Kalori 186 kcal —
- Protein 4,3 g 9%
- Karbonhidrat 33 g 12%
- Yağ 4,9 g 6%
- Doymuş yağ 0,6 g 3%
- Lif 1,1 g 4%
- Sodyum 417 mg 18%
Vitamin ve mineraller
Başına 100 g% GDVitaminler
- A vitamini 6 µg 1%
- D vitamini 0,3 µg 2%
- E vitamini 0,88 mg 6%
- Tiamin (B1) 0,03 mg 3%
- Riboflavin (B2) 0,08 mg 6%
- Niasin (B3) 0,3 mg 2%
- Pantotenik asit (B5) 0,39 mg 8%
- B6 vitamini 0,06 mg 4%
- Biyotin (B7) 4,5 µg 15%
- Folat (B9) 8 µg 2%
- B12 vitamini 0,4 µg 17%
Mineraller
- Kalsiyum 12 mg 1%
- Demir 0,47 mg 3%
- Magnezyum 6 mg 1%
- Fosfor 47 mg 4%
- Potasyum 37 mg 1%
- Çinko 0,8 mg 7%
- Bakır 0,07 mg 8%
- Manganez 0,51 mg 22%
Porsiyona göre kalori
| Porsiyon | Ağırlık | Kalori | Protein | Karb. | Yağ |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 186 | 4,3 g | 33 g | 4,9 g |
| 50 g | 50 g | 93 | 2,2 g | 17 g | 2,5 g |
| 150 g | 150 g | 279 | 6,5 g | 50 g | 7,4 g |
| 200 g | 200 g | 372 | 8,6 g | 67 g | 9,8 g |
| 250 g | 250 g | 465 | 11 g | 83 g | 12 g |
Benzer yiyecekler
Yumurtalı kızarmış pirinç hakkında sorular
Yumurtalı kızarmış pirinç için pirinç nasıl olmalı?
Bir gün önceden pişmiş, buzdolabında soğutulmuş pirinç en iyi sonucu verir; taneler daha kuru ve ayrı olur. Taze pişmiş pirinç kullanacaksan tepsiye ince yayıp buharı çıkana kadar soğut, yoksa tavada lapa olabilir.
Yumurtalı kızarmış pirinç tavada nasıl yapılır?
Tavayı iyice ısıtıp az yağ ekle; çırpılmış yumurtayı kısa süre karıştırarak pişirip kenara al. Pirinci yüksek ateşte birkaç dakika çevir, yumurtayı yeniden ekleyip karıştır. Tavayı fazla doldurma; kalabalık olursa pirinç kızarmak yerine buharla pişer.
Yumurtalı kızarmış pirince hangi malzemeler eklenir?
Bezelye, ince doğranmış havuç, taze soğan ve sarımsak sık kullanılan eklemelerdir. Sebzeleri pirinçten önce tavada kısa süre sotele; soya sosunu az miktarda ekle, çünkü tuzu hızla artırabilir.
Yumurtalı kızarmış pirinç neyle servis edilir?
Tek başına hızlı bir öğün olabilir; yanında salatalık turşusu, buharda pişmiş sebze veya sade bir çorba iyi gider. Daha doyurucu bir tabak için tavuk, karides ya da tofu ekleyebilirsin.
Yumurtalı kızarmış pirinç buzdolabında nasıl saklanır?
Piştikten sonra pirinci geniş ve sığ bir kaba alıp hızla soğut; oda sıcaklığında uzun süre bırakma. Kapalı kapta buzdolabında sakla ve yeniden ısıtırken her tarafı iyice buhar çıkaracak kadar sıcak olana dek karıştır.
Yumurtalı kızarmış pirinç için pirinç önceden pişirilip bekletilebilir mi?
Evet; pişmiş pirinci bekletirken oda sıcaklığında bırakmak yerine hızla soğutup buzdolabına kaldır. Soğuk pirinç taneleri daha iyi ayrılır ve kızartırken daha az yapışır; çiğ pirinci bekletmek bu sonucu vermez.
Kaynak: CoFID (UK) 11-444 · 100 g başına · karbonhidrat, AB etiketine göre; lif hariç
