Tabağınızda ne olduğunu bilin
Yarım yağlı süt
Kalori ve besin değerleri
UHT
Besin değerleri
Başına 100 g% GD- Kalori 46 kcal —
- Protein 3,3 g 7%
- Karbonhidrat 4,9 g 2%
- Yağ 1,6 g 2%
- Doymuş yağ 1,1 g 6%
- Lif 0 g 0%
- Şekerler 4,9 g —
- Sodyum 50 mg 2%
Vitamin ve mineraller
Başına 100 g% GDVitaminler
- A vitamini 22 µg 2%
- E vitamini 0,03 mg 0%
- K vitamini 0,1 µg 0%
- Tiamin (B1) 0,04 mg 3%
- Riboflavin (B2) 0,18 mg 14%
- Niasin (B3) 0,1 mg 1%
- Pantotenik asit (B5) 0,33 mg 7%
- B6 vitamini 0,05 mg 3%
- Biyotin (B7) 1,8 µg 6%
- Folat (B9) 2 µg 1%
- B12 vitamini 0,2 µg 8%
Mineraller
- Kalsiyum 110 mg 8%
- Demir 0,17 mg 1%
- Magnezyum 11 mg 3%
- Fosfor 90 mg 7%
- Potasyum 150 mg 3%
- Çinko 0,4 mg 4%
- Selenyum 1 µg 2%
- İyot 31 µg 21%
Porsiyona göre kalori
| Porsiyon | Ağırlık | Kalori | Protein | Karb. | Yağ |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 46 | 3,3 g | 4,9 g | 1,6 g |
| 50 g | 50 g | 23 | 1,7 g | 2,5 g | 0,8 g |
| 150 g | 150 g | 69 | 5 g | 7,4 g | 2,4 g |
| 200 g | 200 g | 92 | 6,6 g | 9,8 g | 3,2 g |
| 250 g | 250 g | 115 | 8,3 g | 12 g | 4 g |
Benzer yiyecekler
- Yarım yağlı sütsıvı, %2 yağ47 kcal / 100 g
- Yarım yağlı sütsıvı, %1 yağ40 kcal / 100 g
- Laktozsuz yarım yağlı süt44 kcal / 100 g
- Yağsız sütsıvı, %0.1 yağ33 kcal / 100 g
- Sütyağı alınmış, yoğunlaştırılmış
- İnek sütüaz yağlı, UHT55 kcal / 100 g
- Az yağlı süt%1,5 yağlı, ultra yüksek sıcaklıkta işlem görmüş44 kcal / 100 g
- Çikolatalı sütyarım yağlı76 kcal / 100 g
- Tam yağlı sütUHT66 kcal / 100 g
- Keçi sütüyarım yağlı, uht46 kcal / 100 g
Yarım yağlı süt hakkında sorular
Yarım yağlı süt kahvede kesilir mi?
Genellikle kesilmez; çok sıcak kahveye buzdolabından yeni çıkmış soğuk süt dökmek pıhtılaşma riskini artırabilir. Sütü önce ılıtıp kahveye yavaşça ekle.
Yarım yağlı sütü köpürtmek için ne yapmalısın?
Soğuk sütü köpürtücüyle önce havalandır, ardından süt 55–65 °C olana kadar ısıt; kaynatma, çünkü köpük kolayca söner. Buhar çubuğu kullanıyorsan ucunu sütün yüzeyine yakın tutarak kısa süre hava ver.
Yarım yağlı sütle sütlaç yapılır mı?
Evet; pirinçleri önce suda yumuşat, sonra sütü ekleyip kısık ateşte yaklaşık 25–30 dakika karıştırarak pişir. Tam yağlı süte göre daha hafif kıvamlı olur; fırın sütlaçta da kullanılabilir.
Yarım yağlı süt açıldıktan sonra nasıl saklanır?
Kartonu kapağı kapalı biçimde buzdolabında, 4 °C veya altında tut ve oda sıcaklığında uzun süre bırakma. Paketin açıldıktan sonra tüketim önerisine uy; ekşi koku veya pıhtı görürsen kullanma.
Yarım yağlı süt dondurulur mu?
Dondurulabilir, ancak çözüldüğünde yağ ve su ayrışıp dokusu tanecikli olabilir. Buzdolabında çözdür, iyice çalkala ve içmek yerine çorba, krep ya da sütlaç gibi pişen tariflerde kullan.
Yarım yağlı süt, tam yağlı süt yerine kullanılabilir mi?
Çoğu tarifte aynı miktarda kullanabilirsin; beşamel, pankek ve kekte iyi sonuç verir. Tam yağlı süte kıyasla daha az yağ içerdiği için soslar ve sütlü tatlılar biraz daha az yoğun olabilir.
Yarım yağlı sütte hangi mineral öne çıkar?
İyot, yarım yağlı sütte öne çıkan minerallerden biridir; 100 g’ı 31 µg iyot sağlar. İyot miktarı hayvanın beslenmesine ve üretim koşullarına göre değişebilir.
Kaynak: CoFID (UK) 12-314 · 100 g başına · karbonhidrat, AB etiketine göre; lif hariç
