Tabağınızda ne olduğunu bilin
Sığır frankfurter
Kalori ve besin değerleri
ısıtılmış
Besin değerleri
Başına 100 g% GD- Kalori 322 kcal —
- Protein 12 g 23%
- Karbonhidrat 2,7 g 1%
- Yağ 29 g 38%
- Doymuş yağ 12 g 58%
- Lif 0 g 0%
- Şekerler 1,3 g —
- Sodyum 852 mg 37%
- Kolesterol 58 mg 19%
Vitamin ve mineraller
Başına 100 g% GDVitaminler
- A vitamini 0 µg 0%
- D vitamini 1 µg 5%
- E vitamini 0,2 mg 1%
- K vitamini 1,8 µg 2%
- Tiamin (B1) 0,02 mg 1%
- Riboflavin (B2) 0,05 mg 4%
- Niasin (B3) 1,8 mg 11%
- B6 vitamini 0,19 mg 11%
- Folat (B9) 10 µg 3%
- B12 vitamini 1,4 µg 60%
- Kolin 50,8 mg 9%
Mineraller
- Kalsiyum 11 mg 1%
- Demir 1,2 mg 7%
- Magnezyum 9 mg 2%
- Fosfor 139 mg 11%
- Potasyum 252 mg 5%
- Çinko 2,2 mg 20%
- Bakır 0,05 mg 5%
- Manganez 0,02 mg 1%
- Selenyum 10,8 µg 20%
Porsiyona göre kalori
| Porsiyon | Ağırlık | Kalori | Protein | Karb. | Yağ |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 322 | 12 g | 2,7 g | 29 g |
| 1 porsiyon | 48 g | 155 | 5,6 g | 1,3 g | 14 g |
| 2 porsiyon | 96 g | 309 | 11 g | 2,6 g | 28 g |
| ½ porsiyon | 24 g | 77 | 2,8 g | 0,6 g | 7 g |
| 3 porsiyon | 144 g | 464 | 17 g | 3,8 g | 42 g |
| 4 porsiyon | 192 g | 618 | 22 g | 5,1 g | 56 g |
| 50 g | 50 g | 161 | 5,8 g | 1,3 g | 15 g |
| 150 g | 150 g | 483 | 18 g | 4 g | 44 g |
| 200 g | 200 g | 644 | 23 g | 5,3 g | 59 g |
| 250 g | 250 g | 805 | 29 g | 6,7 g | 73 g |
Benzer yiyecekler
- Yağı azaldılmış sığır frankfurter140 kcal / 100 g
- Sığır sosisfrankfurter250 kcal / 100 g
- Frankfurt sosiset, ısıtılmış278 kcal / 100 g
- Frankfurteret290 kcal / 100 g
- Dana frankfurter sosiskonserve180 kcal / 100 g
- Hot dog frankfurterısıtılmamış266 kcal / 100 g
- Frankfurt dana sosisikırmızı223 kcal / 100 g
- Sığır sosisitaze, pişmiş332 kcal / 100 g
- Dana sosisipişmiş246 kcal / 100 g
- Füme dana sosispişmiş240 kcal / 100 g
Sığır frankfurter hakkında sorular
Sığır frankfurter tavada nasıl pişirilir?
Orta-kısık ateşte az yağla, sık sık çevirerek 5–7 dakika ısıt; kılıfını çatalla delme, yoksa suyu ve yağı dışarı çıkar. Önceden pişmiş olarak satılsa da içi tamamen sıcak olmalı.
Sığır frankfurter haşlanır mı, kaç dakika ısıtılır?
Kaynar suya atmak yerine suyu kaynama noktasına getirip ateşi kıs, frankfurterleri içinde 4–5 dakika beklet. Harıl harıl kaynatmak kılıfı çatlatabilir.
Sığır frankfurter mangalda pişirilir mi?
Pişirilir; orta ateşte ızgarada 6–8 dakika, ara sıra çevirerek kızart. Alevin üstünde bırakma: dışı yanarken içi yeterince ısınmayabilir.
Sığır frankfurter ile ne yapılır?
Ekmek arasında hardal, turşu ve soğanla hot dog yapabilir; dilimleyip omlete, makarnaya veya kuru fasulyeye ekleyebilirsin. Çorba ya da yemeğe katacaksan dağılmaması için son birkaç dakikada ekle.
Sığır frankfurter açıldıktan sonra nasıl saklanır?
Paketi açtıktan sonra frankfurterleri kapalı bir kapta buzdolabında tut ve 3–4 gün içinde tüket. Daha uzun saklamak için hava almayacak biçimde dondur; çözdürürken buzdolabına al.
Sığır frankfurter çiğ yenir mi?
Genellikle önceden pişmiş olsa da soğuk zinciri korunmuş ve paketi sağlam ürünü tercih et; açtıktan sonra buzdolabında sakla. En güvenlisi, yemeden önce her tarafı iyice ısınana kadar pişirmektir.
Sığır frankfurter ile sığır sosisi arasındaki fark nedir?
Sığır frankfurter daha ince, düzgün dokulu ve çoğunlukla hafif tütsülü bir sosistir; sığır sosisi daha iri öğütülmüş veya farklı baharatlanmış olabilir. Besin değerleri de aynı değildir: sığır sosisi 100 g’da 332 kcal ve 18,2 g protein içerirken sığır frankfurter 322 kcal ve 12 g protein içerir.
Sığır frankfurter ne kadar yenir?
Bir adet frankfurter yaklaşık 48 g’dır; tek başına ya da ekmek ve sebzelerle bir öğünde kullanabilirsin. Bu porsiyon 409 mg sodyum içerir, bu yüzden yanında çok tuzlu turşu veya sosları ölçülü kullan.
Kaynak: USDA FoodData Central 174614 · 100 g başına · karbonhidrat, AB etiketine göre; lif hariç
