Tabağınızda ne olduğunu bilin
Protein ekmeği
Kalori ve besin değerleri
gluten içerir
Besin değerleri
Başına 100 g% GD- Kalori 245 kcal —
- Protein 12 g 24%
- Karbonhidrat 41 g 15%
- Yağ 2,2 g 3%
- Doymuş yağ 0,3 g 2%
- Lif 3 g 11%
- Şekerler 1,4 g —
- Sodyum 404 mg 18%
- Kolesterol 0 mg 0%
Vitamin ve mineraller
Başına 100 g% GDVitaminler
- A vitamini 0 µg 0%
- C vitamini 0 mg 0%
- D vitamini 0 µg 0%
- E vitamini 0,36 mg 2%
- K vitamini 1,3 µg 1%
- Tiamin (B1) 0,36 mg 30%
- Riboflavin (B2) 0,39 mg 30%
- Niasin (B3) 4,3 mg 27%
- Pantotenik asit (B5) 0,42 mg 8%
- B6 vitamini 0,07 mg 4%
- Folat (B9) 116 µg 29%
- B12 vitamini 0 µg 0%
- Kolin 18,7 mg 3%
Mineraller
- Kalsiyum 124 mg 10%
- Demir 4,2 mg 23%
- Magnezyum 65 mg 15%
- Fosfor 185 mg 15%
- Potasyum 322 mg 7%
- Çinko 1,8 mg 17%
- Bakır 0,42 mg 46%
- Manganez 1,5 mg 64%
- Selenyum 32,9 µg 60%
Porsiyona göre kalori
| Porsiyon | Ağırlık | Kalori | Protein | Karb. | Yağ |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 245 | 12 g | 41 g | 2,2 g |
| 1 porsiyon | 28,4 g | 69 | 3,4 g | 12 g | 0,6 g |
| 2 porsiyon | 56,7 g | 139 | 6,9 g | 23 g | 1,2 g |
| ½ porsiyon | 14,2 g | 35 | 1,7 g | 5,8 g | 0,3 g |
| 3 porsiyon | 85,1 g | 208 | 10 g | 35 g | 1,9 g |
| 4 porsiyon | 113,4 g | 278 | 14 g | 46 g | 2,5 g |
| 50 g | 50 g | 123 | 6,1 g | 20 g | 1,1 g |
| 150 g | 150 g | 368 | 18 g | 61 g | 3,3 g |
| 200 g | 200 g | 490 | 24 g | 82 g | 4,4 g |
| 250 g | 250 g | 613 | 30 g | 102 g | 5,5 g |
Benzer yiyecekler
Protein ekmeği hakkında sorular
Protein ekmeği tost makinesinde nasıl kızartılır?
Dilimleri önceden ısıtılmış tost makinesine koyup ekmek hafifçe renk alana ve dışı gevrekleşene kadar yaklaşık 2–3 dakika kızart. Üzerine malzeme koyacaksan önce ekmeği kısa süre kızartıp sonra iç harcı eklemek, dilimlerin fazla yumuşamasını önler.
Protein ekmeği nasıl saklanır, dondurulur mu?
Kapalı bir ekmek kutusunda ya da hava almayan bir torbada, serin ve kuru yerde sakla; kesilmiş yüzeyi kapalı tut. Daha uzun süre saklamak için dilimleri aralarına yağlı kâğıt koyarak dondur, ardından donmuş dilimleri doğrudan tost makinesinde ısıt.
Protein ekmeği en çok neyle yenir?
Kızarmış protein ekmeğinin üzerine avokado ve yumurta, lor peyniri ve domates ya da humus ve közlenmiş sebze yakışır. Daha doyurucu bir sandviç için peynir, marul ve salatalıkla kullanabilirsin.
Protein ekmeği yerine hangi ekmeği kullanabilirim?
Sandviç ve tostta tam buğday ekmeği ya da çimlendirilmiş buğday ekmeği kullanabilirsin. Protein ekmeğinin kendine özgü dokusu yerine daha yumuşak bir ekmek istiyorsan buğday ekmeği iyi bir alternatiftir.
Protein ekmeğiyle buğday ekmeği arasında ne fark var?
100 gramda protein ekmeği 12 g protein ve 3 g lif içerirken, buğday ekmeği 10,7 g protein ve 4 g lif içerir. Buğday ekmeğinin enerjisi 274 kcal, protein ekmeğinin enerjisi 245 kcal’dir.
Protein ekmeğinde gluten var mı?
Protein ekmeği buğdaydan yapılmışsa gluten içerir; ancak ürünün içeriği değişebilir. Gluten tüketmiyorsan buğday, arpa ve çavdar gibi tahılları içeren malzemeleri kontrol et ve glutensiz olduğu açıkça belirtilen bir ekmek seç.
Protein ekmeğinin bir dilimi ne kadar protein içerir?
Bir dilim protein ekmeği yaklaşık 19 g gelir ve yaklaşık 2,3 g protein sağlar. Dilim kalınlığı ve ağırlığı değişebileceği için kendi dilimini tartarsan porsiyonunu daha doğru hesaplayabilirsin.
Kaynak: USDA FoodData Central 174917 · 100 g başına · karbonhidrat, AB etiketine göre; lif hariç
