Tabağınızda ne olduğunu bilin
Normal margarin
Kalori ve besin değerleri
sert, soya (hidrojene)
Besin değerleri
Başına 100 g% GD- Kalori 719 kcal —
- Protein 0,9 g 2%
- Karbonhidrat 0,9 g 0%
- Yağ 81 g 103%
- Doymuş yağ 17 g 84%
- Lif 0 g 0%
- Şekerler 0 g —
- Sodyum 943 mg 41%
- Kolesterol 0 mg 0%
Vitamin ve mineraller
Başına 100 g% GDVitaminler
- A vitamini 819 µg 91%
- C vitamini 0,2 mg 0%
- E vitamini 3,1 mg 21%
- Tiamin (B1) 0,01 mg 1%
- Riboflavin (B2) 0,04 mg 3%
- Niasin (B3) 0,02 mg 0%
- Pantotenik asit (B5) 0,08 mg 2%
- B6 vitamini 0,01 mg 1%
- Folat (B9) 1 µg 0%
- B12 vitamini 0,1 µg 4%
Mineraller
- Kalsiyum 30 mg 2%
- Demir 0 mg 0%
- Magnezyum 3 mg 1%
- Fosfor 23 mg 2%
- Potasyum 42 mg 1%
- Çinko 0 mg 0%
- Selenyum 0 µg 0%
Porsiyona göre kalori
| Porsiyon | Ağırlık | Kalori | Protein | Karb. | Yağ |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 719 | 0,9 g | 0,9 g | 81 g |
| 1 porsiyon | 4,7 g | 34 | 0 g | 0 g | 3,8 g |
| 2 porsiyon | 9,4 g | 68 | 0,1 g | 0,1 g | 7,6 g |
| ½ porsiyon | 2,4 g | 17 | 0 g | 0 g | 1,9 g |
| 3 porsiyon | 14,1 g | 101 | 0,1 g | 0,1 g | 11 g |
| 4 porsiyon | 18,8 g | 135 | 0,2 g | 0,2 g | 15 g |
| 50 g | 50 g | 360 | 0,5 g | 0,5 g | 40 g |
| 150 g | 150 g | 1079 | 1,4 g | 1,4 g | 121 g |
| 200 g | 200 g | 1438 | 1,8 g | 1,8 g | 161 g |
| 250 g | 250 g | 1798 | 2,3 g | 2,3 g | 201 g |
Benzer yiyecekler
- Margarin kasehidrojenleşmiş, soya yağı697 kcal / 100 g
- Margarin80% yağ, kalıp, normal ve hidrojene mısır ve soya yağları içerir717 kcal / 100 g
- Soya yağı margarinikase, hidrojenize edilmemiş710 kcal / 100 g
- Bitkisel margarin70% yağ, soya ve kısmen hidrojenize soya, kalıp628 kcal / 100 g
- Çubuk margarinpalm ve soya yağı703 kcal / 100 g
- Endüstriyel margarinsoya ve kısmen hidrojene edilmiş soya yağı, fırıncılık, soslar ve şekerlemeler için kullanım714 kcal / 100 g
- Katı bitkisel yağkızartma için898 kcal / 100 g
- Az yağlı margarin%20 yağ, <10 g doymuş yağ asidi, tuzlu180 kcal / 100 g
- Kanola ve soya yağı bazlı margarin benzeri sürülebilir ürünkapta, hidrojenize, %50 yağ435 kcal / 100 g
- Düşük yağlı margarin40% yağ <17g doymuş yağ, vit. E ile zenginleştirilmiş, tuzlu360 kcal / 100 g
Normal margarin hakkında sorular
Normal margarini tereyağı yerine kekte kullanabilir miyim?
Genellikle kullanabilirsin; tarifteki tereyağı miktarını aynı miktarda normal margarinle değiştir. Margarin daha yumuşak olduğu için hamur erken gevşerse kısa süre buzdolabında dinlendir.
Normal margarinle börek yapılır mı?
Evet. Eritip yufkaların arasına sür; daha kolay sürülmesi için az miktarda sıvı yağla karıştırabilirsin. Böreğin üstüne sürmeden önce margarini ılıt, çok sıcak kullanma.
Normal margarin tavada kızartma için uygun mu?
Tavada yumurta veya sebze sotelemek için kullanabilirsin; orta ateşte erit ve duman çıkarmadan malzemeyi ekle. Uzun süre yüksek ateşte kızartma için uygun bir yağ seçmek daha pratiktir.
Normal margarini buzdolabında mı saklamalıyım?
Evet, kapalı ambalajında buzdolabında sakla ve kullanırken temiz bir bıçak al. Dondurucuda da saklanabilir; kullanmadan önce buzdolabında çözdür.
Normal margarin oda sıcaklığında ne kadar sürede yumuşar?
Tarifte kullanmadan yaklaşık yarım saat önce buzdolabından çıkar; küçük bir parça daha çabuk yumuşar. Eritmen gerekiyorsa kısık ateşte veya kısa aralıklarla ısıt, kaynatma.
Normal margarin ile sürülebilir margarin aynı mı?
Hayır. Normal margarin genellikle daha katıdır; sürülebilir margarin daha yumuşak ve ekmeğe sürmeye uygundur. Sürülebilir tür hamur işlerinde daha fazla su içerebildiğinden tarifin dokusunu değiştirebilir.
Normal margarin vegan mı, süt içerir mi?
Her zaman değil. Bazı margarinlerde süt, peynir altı suyu veya başka süt bileşenleri bulunabilir; vegan besleniyorsan içindekiler bölümünü kontrol et.
Kaynak: USDA FoodData Central 171018 · 100 g başına · karbonhidrat, AB etiketine göre; lif hariç
