Tabağınızda ne olduğunu bilin
Kuşkonmaz çorbası
Kalori ve besin değerleri
tüketime hazır
Besin değerleri
Başına 100 g% GD- Kalori 33 kcal —
- Protein 1,1 g 2%
- Karbonhidrat 3,7 g 1%
- Yağ 1,2 g 2%
- Doymuş yağ 0,7 g 3%
- Lif 0,7 g 3%
- Şekerler 0,8 g —
- Sodyum 237 mg 10%
- Kolesterol 3,6 mg 1%
Vitamin ve mineraller
Başına 100 g% GDVitaminler
- A vitamini 8 µg 1%
- C vitamini 0 mg 0%
- D vitamini 0 µg 0%
- Tiamin (B1) 0,01 mg 1%
- Riboflavin (B2) 0,03 mg 2%
- Niasin (B3) 0,44 mg 3%
- B6 vitamini 0,04 mg 2%
- Folat (B9) 0 µg 0%
- B12 vitamini 0,02 µg 1%
Mineraller
- Kalsiyum 14 mg 1%
- Demir 0,3 mg 2%
- Magnezyum 6 mg 1%
- Fosfor 27 mg 2%
- Potasyum 94 mg 2%
- Çinko 0,3 mg 3%
- Bakır 0,04 mg 5%
- Manganez 0,05 mg 2%
- Selenyum 1,1 µg 2%
Porsiyona göre kalori
| Porsiyon | Ağırlık | Kalori | Protein | Karb. | Yağ |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 33 | 1,1 g | 3,7 g | 1,2 g |
| 50 g | 50 g | 17 | 0,6 g | 1,9 g | 0,6 g |
| 150 g | 150 g | 50 | 1,7 g | 5,6 g | 1,8 g |
| 200 g | 200 g | 66 | 2,3 g | 7,5 g | 2,3 g |
| 250 g | 250 g | 83 | 2,8 g | 9,4 g | 2,9 g |
Benzer yiyecekler
- Kremalı tavuk çorbasıtüketime hazır49 kcal / 100 g
- Mantar krema çorbasıtüketime hazır91 kcal / 100 g
- Patates çorbasıkonserve, yoğunlaştırılmış74 kcal / 100 g
- Kremalı çorba sosutüketime hazır62 kcal / 100 g
- Kereviz krem çorbasıkonserve, yoğunlaştırılmış83 kcal / 100 g
- Karides çorbasıkutuda, konsantre72 kcal / 100 g
- Kereviz çorbasıkonserve, konsantre72 kcal / 100 g
- Sebze çorbasıkuru, toz446 kcal / 100 g
- Brokoli kremalı çorbakonserve, yoğunlaştırılmış67 kcal / 100 g
- Patates kreması çorbasıkonserve, yoğunlaştırılmış74 kcal / 100 g
Kuşkonmaz çorbası hakkında sorular
Kuşkonmaz çorbası nasıl yapılır?
Kuşkonmazın sert alt uçlarını kesip saplarını küçük doğra; soğanla birkaç dakika kavurduktan sonra üzerini örtecek kadar et suyu ekle. Sapları 8–10 dakika yumuşayana dek pişir, blenderdan geçir; kuşkonmaz uçlarını son 3 dakikada ekle. Krema kullanıyorsan en son kat ve çorbayı yeniden kaynatma.
Kuşkonmaz çorbası için taze kuşkonmaz nasıl seçilir?
Sapları diri, uçları sıkı ve kapalı olan kuşkonmazları seç. Kalın sapların pişmesi ince saplardan biraz daha uzun sürer; eşit pişmeleri için aynı demette benzer kalınlıkta olanları tercih et.
Kuşkonmaz çorbası buzdolabında ne kadar saklanır?
Çorbayı piştikten sonra sığ bir kaba aktararak hızla soğut ve ağzı kapalı biçimde buzdolabında 3 güne kadar sakla. Isıtırken tencerede ara sıra karıştır; kaynama noktasına getirmeden iyice ısıt.
Kuşkonmaz çorbası dondurulur mu?
Dondurabilirsin; ancak krema veya süt içeren çorba çözüldüğünde kesilmiş gibi görünebilir. Daha iyi sonuç için kremayı eklemeden dondur, buzdolabında çözdür, ısıtırken blenderdan geçir ve kremayı en son ekle.
Kuşkonmaz çorbasının yanına ne gider?
Kıtır ekmek, sarımsaklı kruton veya peynirli tost çorbanın yumuşak dokusuna iyi eşlik eder. Üzerine karabiber, limon kabuğu rendesi ya da birkaç damla limon suyu ekleyebilirsin.
Kuşkonmaz çorbasında kuşkonmaz yerine ne kullanılır?
Brokoli, pırasa veya bezelye kullanabilirsin; brokoli benzer yeşil ve sebzemsi bir tat verir, pırasa ise daha tatlı bir çorba oluşturur. Sebzeyi yumuşayana kadar pişirip püre hâline getir; kuşkonmazın kendine özgü tadı aynı olmaz.
Kaynak: Canadian Nutrient File 7404 · 100 g başına · karbonhidrat, AB etiketine göre; lif hariç
