Tabağınızda ne olduğunu bilin

kereviz çorbası

Kalori ve besin değerleri

konserve, konsantre

72
kalorikcal başına 100 g
Protein1,3 g
Karb.6,4 g
Yağ4,5 g

Besin değerleri

Başına 100 g% GD
  • Kalori 72 kcal —
  • Protein 1,3 g 3%
  • Karbonhidrat 6,4 g 2%
  • Yağ 4,5 g 6%
  • Doymuş yağ 1,1 g 6%
  • Lif 0,6 g 2%
  • Şekerler 1,4 g —
  • Sodyum 516 mg 22%
  • Kolesterol 11 mg 4%

Vitamin ve mineraller

Başına 100 g% GD

Vitaminler

  • A vitamini 22 µg 2%
  • C vitamini 0,2 mg 0%
  • D vitamini 0 µg 0%
  • E vitamini 1,4 mg 9%
  • K vitamini 17,2 µg 14%
  • Tiamin (B1) 0,02 mg 2%
  • Riboflavin (B2) 0,04 mg 3%
  • Niasin (B3) 0,27 mg 2%
  • Pantotenik asit (B5) 0,92 mg 18%
  • B6 vitamini 0,01 mg 1%
  • Folat (B9) 2 µg 1%
  • B12 vitamini 0,04 µg 2%
  • Kolin 9 mg 2%

Mineraller

  • Kalsiyum 32 mg 2%
  • Demir 0,5 mg 3%
  • Magnezyum 5 mg 1%
  • Fosfor 30 mg 2%
  • Potasyum 98 mg 2%
  • Çinko 0,12 mg 1%
  • Bakır 0,11 mg 13%
  • Manganez 0,2 mg 9%
  • Selenyum 1,8 µg 3%

Porsiyona göre kalori

PorsiyonAğırlıkKaloriProteinKarb.Yağ
100 g100 g721,3 g6,4 g4,5 g
1 porsiyon126 g911,7 g8,1 g5,6 g
2 porsiyon252 g1813,3 g16 g11 g
½ porsiyon63 g450,8 g4,1 g2,8 g
3 porsiyon378 g2725 g24 g17 g
4 porsiyon504 g3636,7 g32 g23 g
50 g50 g360,7 g3,2 g2,2 g
150 g150 g1082 g9,6 g6,7 g
200 g200 g1442,6 g13 g8,9 g
250 g250 g1803,3 g16 g11 g

kereviz çorbası hakkında sorular

Kereviz çorbası nasıl yapılır?

Soğanı tereyağında yumuşat, doğranmış kereviz ve patatesi ekleyip birkaç dakika kavur. Üzerini geçecek kadar tavuk ya da sebze suyu koy; sebzeler yumuşayana dek yaklaşık 20 dakika pişir, blenderdan geçir ve istersen az krema ekle.

Kereviz çorbası pürüzsüz olsun diye ne yapmalı?

Kerevizleri eşit büyüklükte doğra ve tamamen yumuşayana kadar pişir; blenderdan geçirirken çorbanın suyunu azar azar ekle. Daha ipeksi bir kıvam için süzgeçten geçirebilirsin.

Kereviz çorbasına ne yakışır?

Üzerine kıtır ekmek parçaları, ince kıyılmış maydanoz ya da birkaç damla zeytinyağı ekleyebilirsin. Yanında kızarmış ekmek veya peynirli tostla servis etmek de iyi gider.

Kereviz çorbası buzdolabında kaç gün saklanır?

Çorbayı sığ, kapaklı bir kaba alıp soğuduktan sonra buzdolabına koy; üç gün içinde tüket. Yeniden ısıtırken dibi tutmasın diye karıştır ve her tarafı iyice ısınana kadar kısık ateşte tut.

Kereviz çorbası dondurulur mu?

Dondurabilirsin; ancak kremalı çorbanın dokusu çözüldükten sonra ayrışabilir. Kremayı pişirme sırasında eklemek yerine çorba çözüldükten sonra katıp yeniden ısıtmak daha iyi sonuç verir.

Krema yoksa kereviz çorbasına ne koyabilirim?

Kremanın yerine süt ekleyebilir ya da çorbayı patatesle koyulaştırabilirsin. Sütü blenderdan sonra ekle ve kesilmemesi için çorbayı kaynatmadan ısıt.

Bir porsiyon kereviz çorbası kaç kalori?

Yaklaşık 126 g'lık bir porsiyon 72 kcal içerir; krema, yağ ve eklenen diğer malzemeler ev yapımı çorbanın enerji değerini değiştirebilir.

Kaynak: USDA FoodData Central 171540 · 100 g başına · karbonhidrat, AB etiketine göre; lif hariç