Tabağınızda ne olduğunu bilin
kanada usulü pastırma
Kalori ve besin değerleri
pişmiş, tavada kızartılmış
Besin değerleri
Başına 100 g% GD- Kalori 146 kcal —
- Protein 28 g 57%
- Karbonhidrat 1,8 g 1%
- Yağ 2,8 g 4%
- Doymuş yağ 1 g 5%
- Lif 0 g 0%
- Şekerler 1,2 g —
- Sodyum 993 mg 43%
- Kolesterol 67 mg 22%
Vitamin ve mineraller
Başına 100 g% GDVitaminler
- A vitamini 0 µg 0%
- C vitamini 0 mg 0%
- D vitamini 0,2 µg 1%
- E vitamini 0,41 mg 3%
- K vitamini 0,2 µg 0%
- Tiamin (B1) 0,67 mg 56%
- Riboflavin (B2) 0,19 mg 14%
- Niasin (B3) 10 mg 62%
- Pantotenik asit (B5) 0,72 mg 14%
- B6 vitamini 0,28 mg 16%
- Folat (B9) 4 µg 1%
- B12 vitamini 0,43 µg 18%
- Kolin 105 mg 19%
Mineraller
- Kalsiyum 7 mg 1%
- Demir 0,56 mg 3%
- Magnezyum 27 mg 6%
- Fosfor 309 mg 25%
- Potasyum 999 mg 21%
- Çinko 1,7 mg 16%
- Bakır 0,06 mg 7%
- Manganez 0,02 mg 1%
- Selenyum 50,4 µg 92%
Porsiyona göre kalori
| Porsiyon | Ağırlık | Kalori | Protein | Karb. | Yağ |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 146 | 28 g | 1,8 g | 2,8 g |
| 1 porsiyon | 13,8 g | 20 | 3,9 g | 0,2 g | 0,4 g |
| 2 porsiyon | 27,6 g | 40 | 7,8 g | 0,5 g | 0,8 g |
| ½ porsiyon | 6,9 g | 10 | 2 g | 0,1 g | 0,2 g |
| 3 porsiyon | 41,4 g | 60 | 12 g | 0,7 g | 1,2 g |
| 4 porsiyon | 55,2 g | 81 | 16 g | 1 g | 1,5 g |
| 50 g | 50 g | 73 | 14 g | 0,9 g | 1,4 g |
| 150 g | 150 g | 219 | 43 g | 2,7 g | 4,2 g |
| 200 g | 200 g | 292 | 57 g | 3,6 g | 5,6 g |
| 250 g | 250 g | 365 | 71 g | 4,5 g | 7 g |
Benzer yiyecekler
- Sırt pastırmasıtuzlanmış, tavada kızartılmış146 kcal / 100 g
- Kanada usulü domuz pastırmasıhormel122 kcal / 100 g
- Pastırmatuzlanmış ve işlenmiş, hazırlanmamış393 kcal / 100 g
- Baconkızartılmış471 kcal / 100 g
- Domuz pastırmasıkızartılmış690 kcal / 100 g
- Önceden dilimlenmiş pastırmatuzlanmış, pişmiş, tavada kızartılmış468 kcal / 100 g
- Domuz göbeği baconpan-fried520 kcal / 100 g
- Bacon dilimlerisırt, kuru kızartma295 kcal / 100 g
- Kanada usulü domuz filetosufüme200 kcal / 100 g
- Pastırma dilimikendi yağında pişmiş435 kcal / 100 g
kanada usulü pastırma hakkında sorular
Kanada usulü pastırma nedir?
Genellikle domuz sırt etinden yapılan, tuzlanıp tütsülenen ve çoğunlukla pişmiş satılan bir üründür. Türk pastırması gibi çemenle kaplanmaz; adı Kanada usulünü anlatsa da bu, Türk pastırmasıyla aynı yiyecek olduğu anlamına gelmez.
Kanada usulü pastırma tavada nasıl ısıtılır?
Dilimleri orta ateşte, az yağlı ya da yağsız tavada her yüzünü yaklaşık 1–2 dakika kızart. Ürün zaten pişmişse amaç içini pişirmek değil, ısıtıp kenarlarını hafifçe kızartmaktır.
Kanada usulü pastırma yumurtayla nasıl yenir?
Dilimleri tavada ısıtıp sahanda yumurtayla servis edebilir veya omlete doğrayabilirsin. Kanada usulü pastırma ve yumurtalı sandviç de yaygın bir kahvaltı seçeneğidir.
Kanada usulü pastırma yerine ne kullanılır?
Benzer yağsız, tuzlanmış et tadı için ince dilimlenmiş jambon kullanabilirsin. Daha yağlı ve çıtır bir sonuç istersen bacon kullan; miktarı ve pişirme süresini aynı tutma, çünkü bacon daha geç kızarır ve daha çok yağ bırakır.
Kanada usulü pastırma açıldıktan sonra nasıl saklanır?
Paketi açtıktan sonra dilimleri kapalı bir kapta buzdolabında sakla ve birkaç gün içinde tüket. Daha uzun süre saklamak için porsiyonlayıp dondur; çözdürürken buzdolabına al.
Kanada usulü pastırma ile bacon arasındaki fark nedir?
Kanada usulü pastırma çoğunlukla yağsız sırt etinden, bacon ise genellikle daha yağlı karın etinden yapılır. Bu yüzden Kanada usulü pastırma dilimleri daha etli ve az yağlı, bacon ise tavada daha yağlı ve çıtır olur.
Bir dilim Kanada usulü pastırma kaç kalori içerir?
Yaklaşık 14 g’lık bir dilim 20 kcal içerir. İnce dilimlenmiş olduğu için kaç dilim yediğini saymak, porsiyonu göz kararı belirlemekten kolaydır.
Kaynak: USDA FoodData Central 168383 · 100 g başına · karbonhidrat, AB etiketine göre; lif hariç
