Tabağınızda ne olduğunu bilin

Buzlu çubuk

Kalori ve besin değerleri

79
kalorikcal başına 100 g
Protein0 g
Karb.19 g
Yağ0,2 g

Besin değerleri

Başına 100 g% GD
  • Kalori 79 kcal —
  • Protein 0 g 0%
  • Karbonhidrat 19 g 7%
  • Yağ 0,2 g 0%
  • Doymuş yağ 0 g 0%
  • Lif 0 g 0%
  • Şekerler 14 g —
  • Sodyum 7 mg 0%
  • Kolesterol 0 mg 0%

Vitamin ve mineraller

Başına 100 g% GD

Vitaminler

  • A vitamini 0 µg 0%
  • C vitamini 0,7 mg 1%
  • D vitamini 0 µg 0%
  • E vitamini 0 mg 0%
  • K vitamini 0 µg 0%
  • Tiamin (B1) 0 mg 0%
  • Riboflavin (B2) 0 mg 0%
  • Niasin (B3) 0 mg 0%
  • Pantotenik asit (B5) 0 mg 0%
  • B6 vitamini 0 mg 0%
  • Folat (B9) 0 µg 0%
  • B12 vitamini 0 µg 0%
  • Kolin 0 mg 0%

Mineraller

  • Kalsiyum 0 mg 0%
  • Demir 0,54 mg 3%
  • Magnezyum 1 mg 0%
  • Fosfor 0 mg 0%
  • Potasyum 15 mg 0%
  • Çinko 0,15 mg 1%
  • Bakır 0 mg 0%
  • Manganez 0 mg 0%
  • Selenyum 0,2 µg 0%

Porsiyona göre kalori

PorsiyonAğırlıkKaloriProteinKarb.Yağ
100 g100 g790 g19 g0,2 g
50 g50 g400 g9,6 g0,1 g
150 g150 g1190 g29 g0,4 g
200 g200 g1580 g39 g0,5 g
250 g250 g1980 g48 g0,6 g

Buzlu çubuk hakkında sorular

Evde buzlu çubuk nasıl yapılır?

Meyveyi püre hâline getirip kalıplara dök; daha berrak ve hafif bir sonuç için püre yerine meyve suyu kullan. Çubukları, karışım yarı donunca yerleştirirsen dik dururlar.

Buzlu çubuk dondurucuda kaç saatte donar?

Dondurucuyu yaklaşık −18 °C’ye ayarlayıp kalıpları düz bir zeminde en az 4–6 saat beklet. Büyük kalıplar veya yoğun meyve püresi daha uzun sürede donar.

Ev yapımı buzlu çubuğun kalıptan kolay çıkması için ne yapmalı?

Kalıbın dışını birkaç saniye ılık suyun altında tut; çubuğu kuvvetle çekmek yerine hafifçe döndürerek çıkar. Suyun kalıbın içine girmemesine dikkat et.

Buzlu çubuk daha az buzlu, daha yumuşak nasıl olur?

Süzülmüş meyve suyu yerine püre kullan; meyvenin posası buz kristallerinin hissini azaltır. Karışıma az miktarda yoğurt eklemek de daha kremamsı bir doku verir.

Buzlu çubuk dondurucuda nasıl saklanır?

Kalıptan çıkardıktan sonra her birini yağlı kâğıda sarıp hava almayan bir kapta sakla. Böylece dondurucu kokusunu çekmez; en iyi dokusu için birkaç hafta içinde tüket.

Buzlu çubuk ile dondurma çubuğu arasındaki fark nedir?

Buzlu çubuk çoğunlukla meyve suyu veya meyve püresinin dondurulmasıyla yapılır; dondurma çubuğunda ise sütlü, daha kremamsı bir karışım bulunur. Dondurma çubuğu genellikle daha yağlıdır.

Buzlu çubuk alırken içindekiler listesinde neye bakmalı?

Meyve tadı arıyorsan meyve suyu veya pürenin listenin başlarında olmasına bak. Şeker, şurup ve aroma vericiler listede ne kadar erken geliyorsa üründeki payları o kadar belirgindir.

Kaynak: Canadian Nutrient File 4291 · 100 g başına · karbonhidrat, AB etiketine göre; lif hariç