Chế độ ăn 4-Hour Body: Cách hoạt động, ưu và nhược điểm
Chế độ ăn 4-Hour Body là cách ăn uống nhiều hạn chế, tập trung vào protein, các loại đậu, rau củ và những bữa ăn lặp lại. Hiểu rõ các quy tắc có thể giúp bạn quyết định liệu chế độ này có phù hợp với sở thích và thói quen theo dõi ăn uống của mình hay không.
Chế độ ăn 4-Hour Body gồm những gì
Chế độ này thường được mô tả là phương pháp ăn ít tinh bột hấp thu nhanh. Các bữa ăn chính kết hợp một nguồn protein với các loại đậu và rau không chứa nhiều tinh bột, trong khi bánh mì, cơm, mì ống, khoai tây, ngũ cốc và hầu hết các loại trái cây thường bị loại khỏi thực đơn.
Người theo chế độ này được khuyến khích chọn một nhóm nhỏ các món phù hợp và ăn lặp lại. Phương pháp ban đầu cũng dành ra một ngày mỗi tuần để nới lỏng các hạn chế thường ngày, đôi khi được gọi là ngày ăn thoải mái.
Cách ăn này có thể ảnh hưởng đến lượng ăn như thế nào
Việc loại bỏ nhiều thực phẩm giàu năng lượng và hạn chế lựa chọn món ăn có thể khiến một số người ăn ít hơn, ngay cả khi không đặt mục tiêu calo cụ thể. Tuy nhiên, thay đổi cân nặng vẫn phụ thuộc vào tổng lượng năng lượng nạp vào, và nhu cầu của mỗi người không giống nhau.
Thực phẩm giàu protein và chất xơ có thể giúp bữa ăn tạo cảm giác no hơn, còn việc lặp lại các lựa chọn món ăn có thể giúp ghi chép đơn giản hơn. Một ngày ăn thoải mái không xóa bỏ những gì diễn ra trong phần còn lại của tuần, nhưng nếu lượng ăn tăng mạnh trong ngày đó, mức thâm hụt calo cả tuần có thể thu hẹp hoặc biến mất.
Lợi ích có thể có
Công thức bữa ăn cơ bản có thể giúp việc lên kế hoạch và theo dõi trở nên dễ dàng. Ăn lặp lại những khẩu phần quen thuộc cũng có thể giúp bạn nhận ra sự thay đổi về lượng thức ăn trong mỗi phần, cảm giác đói và lượng ăn hằng ngày dễ hơn.
Việc chú trọng các loại đậu và rau củ có thể bổ sung chất xơ và sự đa dạng cho từng bữa ăn. Những quy tắc rõ ràng có thể phù hợp với người thích khuôn khổ cố định hơn là phải thường xuyên quyết định ăn gì.
Hạn chế và những điều cần cân nhắc trong thực tế
Các quy định loại trừ thực phẩm có thể khiến chế độ này khó theo khi ăn uống cùng mọi người, đi du lịch hoặc nấu ăn cho gia đình. Tránh trái cây, ngũ cốc nguyên hạt và nhiều thực phẩm giàu carbohydrate cũng làm giảm sự đa dạng, đồng thời có thể khiến việc ăn uống cân bằng khó hơn nếu không lên kế hoạch cẩn thận.
Ngày ăn thoải mái có thể khiến bạn nhìn việc ăn uống theo kiểu được ăn tất cả hoặc không được ăn gì, nhất là khi thực phẩm bị chia thành nhóm được phép và bị cấm. Nếu thử cách ăn này, hãy theo dõi cả tuần, xem chế độ ảnh hưởng thế nào đến cảm giác đói và sự thích thú khi ăn, đồng thời điều chỉnh khuôn khổ thay vì cho rằng mọi quy tắc đều phù hợp với mình.