Aling Starbucks Products ang Walang Gluten?

Unawain muna ang pagkakaiba ng mga sangkap at paraan ng paghahanda

Maaaring walang sangkap na may gluten ang isang produkto pero inihahanda pa rin ito malapit sa mga produktong mayroon nito. Sa Starbucks, maaaring maglipat ng mga mumo o bakas ng gluten sa pagitan ng mga order ang mga pinagsasaluhang counter, kagamitan, blender, oven at lugar ng imbakan. Ibig sabihin, maaaring hindi sapat ang listahan ng mga sangkap para masagot ang lahat ng alalahanin.

Maaari ring mag-iba at magbago sa paglipas ng panahon ang mga recipe, supplier at menu depende sa bansa. Maaaring magkaiba ang recipe ng inumin o snack na mukhang angkop sa isang branch o season kapag in-order sa ibang lugar. Tingnan ang kasalukuyang impormasyon tungkol sa mga sangkap at allergen sa inyong lugar tuwing mahalaga ito sa iyo.

• Hanapin ang pinakabagong impormasyon tungkol sa allergen mula sa Starbucks sa inyong bansa.
• Tingnan ang buong recipe, kasama ang syrup, sauce, topping at napiling gatas.
• Itanong kung pinagsasaluhan ang mga kagamitan o lugar ng paghahanda.
• Kung kailangan mo ng higit na katiyakan, pumili ng pagkaing selyado at may malinaw na label na gluten-free.

Pinakasimpleng piliin ang plain coffee at espresso drinks

Karaniwang walang sangkap na may gluten ang plain brewed coffee at espresso. Ang Americano ay espresso na may tubig, habang gatas naman ang idinadagdag sa plain latte o cappuccino. Dahil maikli ang listahan ng mga sangkap ng mga ito, mas madaling suriin ang mga ito kaysa sa mga inuming may iba’t ibang flavor at topping.

Walang gluten ang gatas sa likas nitong anyo, pero maaaring magkaiba ang mga sangkap at paraan ng paggawa ng mga alternatibong gatas. Hilinging makita ang karton o kasalukuyang detalye ng allergen sa halip na umasa lang sa pangkalahatang pangalan ng gatas. Maaari ring gamitin sa iba’t ibang klase ng gatas ang mga steam wand at pitsel.

• Brewed coffee na walang idinagdag na flavoring
• Espresso
• Americano
• Plain latte
• Plain cappuccino

Suriin pa rin ang recipe ng tsaa at cold drinks

Maaaring simpleng pagpipilian ang plain brewed tea na gawa sa tea bag at tubig. Mas komplikado ang iced tea kung may sweetened base, lemonade, syrup o iba pang inihandang halo ito. Itanong kung ano ang eksaktong sangkap ng inumin sa halip na ipagpalagay na magkakapareho ang lahat ng tea-based drink.

Medyo simple rin ang cold brew at plain iced coffee bago dagdagan ng iba pang sangkap. Mas marami pang sangkap at hakbang sa paghahanda ang flavored cold foam, sauce at topping. Posible ang cross-contact mula sa mga pinagsasaluhang shaker, kutsara at iba pang kagamitan kahit walang sangkap na may gluten ang base drink.

• Plain hot tea na walang idinagdag na syrup
• Plain cold brew
• Plain iced coffee
• Iced tea, kapag nasuri na ang base at mga idinagdag dito

Mas kailangang suriin ang flavored at blended drinks

Maaaring may sarili ring impormasyon tungkol sa allergen ang mga syrup, sauce, powder, sprinkles at malulutong na topping. Lalo nang posibleng magbago ang mga seasonal recipe, kaya maaaring hindi na tama ang sagot noong huling pagbisita mo. Hilingin sa staff na suriin ang bawat sangkap ng kasalukuyang recipe.

Ginagawa ang mga blended drink sa kagamitang ginagamit din sa iba’t ibang recipe. Kahit mukhang angkop ang mga nakalistang sangkap, maaaring may matirang latak mula sa ibang inumin sa pinagsasaluhang blender o kagamitan. Mas napapasimple ng pagtanggal ng topping ang order, pero hindi nito inaalis ang naunang pagkadikit sa pinagsasaluhang kagamitan.

• Suriin nang hiwalay ang syrup o sauce at ang coffee base.
• Itanong ang tungkol sa mga powder, chips, mumo at malulutong na topping.
• Suriin ang cold foam at anumang flavoring na inihalo rito.
• Tiyakin kung pinagsasaluhan ang blender, shaker o mga kagamitan.
• Muling suriin ang mga seasonal drink tuwing ibinabalik ang mga ito.

Nakadepende sa label at paghawak ang pagpili ng pagkain

Malaki ang pagkakaiba-iba ng mga pagkaing iniaalok ng Starbucks sa bawat lugar, at maaaring magbago ang mga recipe. Karaniwang may wheat ang mga cake, biskwit, sandwich, pastry at karamihan sa mga produktong panaderya, o hinahawakan ang mga ito sa tabi ng mga pagkaing mayroon nito. Hindi sapat ang display card o pangalan ng produkto para matiyak na gluten-free ito.

Mas madaling suriin ang pagkaing selyado at may malinaw na pahayag na gluten-free dahil nakasaad sa pakete ang mahahalagang detalye tungkol sa mga sangkap at allergen. Basahin ang label bago kainin, kahit nabili mo na ang parehong produkto dati. Maaaring ilipat ang pagkaing walang balot gamit ang pinagsasaluhang sipit o painitin sa kagamitang ginagamit din para sa iba.

Maaaring maikli ang listahan ng mga sangkap ng prutas, plain nuts at iba pang simpleng nakapakete na snack, pero kailangan pa ring tingnan ang label. Maaaring magkaiba ang mga pampalasa, coating at babala tungkol sa paggawa sa pabrika sa bawat produkto. Depende sa branch at bansa kung ano ang available.

• Pumili ng mga produktong selyado at may malinaw na pahayag na gluten-free.
• Basahin ang listahan ng mga sangkap at babala tungkol sa allergen sa pakete.
• Tingnan kung binubuksan, pinaiinit o hinahawakan ang produkto bago ihain.
• Huwag umasa sa itsura o sa kahalintulad na produkto mula sa ibang branch.

Paano umorder nang malinaw

Simulan sa pagsabi ng eksaktong inumin, laki, gatas at mga dagdag na gusto mo. Sabihin na kailangan mong suriin kung may sangkap na may gluten at hilingin sa staff na gamitin ang kasalukuyang impormasyon tungkol sa allergen. Karaniwang mas madaling tiyakin ang simpleng order kaysa sa order na maraming pasadyang pagbabago.

Maipapaliwanag ng staff ang mga sangkap at karaniwang paraan ng paghahanda, pero nakadepende sa antas ng cross-contact na katanggap-tanggap sa iyo ang pinal na pasya. Kung hindi malinaw ang impormasyon, pumili ng mas simpleng nakapakete na produkto na nababasa ang label o huwag nang kunin ang item. Makakatulong ang pagtatala ng eksaktong bersyon nito sa food tracker mo para maalala mo ang mga sinuri mo.

• Pumili ng simpleng base drink.
• Isa-isahin ang lahat ng gatas, syrup, sauce at topping.
• Itanong ang kasalukuyang detalye tungkol sa allergen.
• Itanong kung paano inihahanda ang produkto at kung pinagsasaluhan ang mga kagamitan.
• Itala sa food tracker mo ang eksaktong produkto at mga pasadyang pagbabago.