Masustansya ba ang Pho?
Pinagsasama ng pho ang sabaw, rice noodles, herbs at napiling protein sa isang bowl. Kung babagay ito sa mga goal mo ay nakadepende sa paghahanda nito at sa dami ng kakainin mo.
Ano ang laman ng isang bowl ng pho?
Karaniwang nagsisimula ang pho sa tinimplahang sabaw, rice noodles, herbs at hiniwang karne o iba pang protein. Maaaring ihain kasama nito ang bean sprouts, kalamansi, sili at mga sauce, kaya puwedeng mag-iba nang malaki ang laman ng bawat bowl.
Carbohydrates ang pangunahing ambag ng noodles, habang nagbibigay naman ng protein ang karne, tofu o mga katulad na sangkap. Nagdaragdag ng sariwang lasa at kaunting fiber ang herbs at bean sprouts, pero nakadepende ang dami nito sa kung gaano karami ang inilalagay.
Bakit puwedeng maging balanced na pagkain ang pho?
Ang bowl na may noodles, sapat na serving ng protein at maraming herbs o gulay ay maaaring maglaman ng ilang mahahalagang bahagi ng balanced na pagkain. Nakakabusog din ang mainit na sabaw nang hindi na kailangan ng maraming hiwalay na ulam.
Nakadepende pa rin sa tamang proporsyon ang pagiging balanced nito. Kung halos noodles ang laman ng bowl, maaaring kulang ito sa protein at fiber. Samantala, mababago ng dagdag na karne, tofu, herbs at bean sprouts ang kabuuang timpla nito.
Ano ang dapat bantayan kapag tina-track ito?
Maaaring mataas sa asin ang sabaw, lalo na kung malakas ang timpla o may kasamang dagdag na sauce. Nag-iiba rin ang dami ng taba depende sa hiwa ng karne at kung paano inihanda ang sabaw.
Mahirap tantiyahin ang pho base lang sa itsura dahil nagkakaiba ang laki ng bowl at dami ng noodles. Para mas malapit ang estimate, i-track nang magkakahiwalay ang noodles, protein, sabaw at mga idinagdag na sauce. Gamitin ang impormasyon ng restaurant o ang recipe mo kung mayroon.
Paano iakma ang pho sa mga goal mo
Magsimula sa bowl kung paano ito inihain, saka ayusin ang mga sangkap na mahalaga sa mga target mo. Puwede kang pumili ng mas maraming herbs at bean sprouts, ng protein na tugma sa gusto mo, o gumamit ng mas kaunting sauce kung binabantayan mo ang asin.
Puwedeng maging masustansyang pagkain ang pho, pero hindi ito awtomatikong magaan o balanced dahil lang sabaw ito. Tingnan ang buong laman ng bowl at ang kabuuan ng kinakain mo sa buong araw, sa halip na husgahan ito batay sa iisang sangkap.