Så väljer legitimerade dietister på McDonald’s
Det finns ingen McDonald’s-beställning som alla legitimerade dietister skulle välja. De här praktiska exemplen visar hur kostexperter kan sätta ihop en måltid utifrån hunger, balans och njutning.
Det finns ingen perfekt snabbmatsbeställning
Legitimerade dietister äter inte alla på samma sätt. Vad de beställer kan variera beroende på aptit, tid på dagen, vad som finns på den lokala menyn och vad de planerar att äta senare. Den som vill ha ett lätt mellanmål väljer annorlunda än den som behöver en hel måltid.
En måltid på McDonald’s behöver inte uppfylla alla näringsmål på en gång. Ett bra sätt att tänka är att först avgöra vad som skulle kännas mättande och sedan fundera på om beställningen innehåller protein, kolhydrater, fibrer eller frukt och grönsaker. Det är också viktigt att måltiden är god, eftersom en beställning som känns som en besvikelse kanske inte gör dig nöjd.
- Utgå från hur hungrig du är
- Bestäm om det här ska vara ett mellanmål eller en måltid
- Välj mat du verkligen vill ha
- Lägg till sådant som ger balans när menyn gör det möjligt
Bygg beställningen kring en mättande huvudrätt
En hamburgare, kycklingsmörgås, wrap eller frukostsmörgås kan vara måltidens mittpunkt. Köttet, kycklingen, ägget eller osten bidrar vanligtvis med protein, medan brödet eller tortillan ger kolhydrater. Protein och kolhydrater tillsammans kan göra beställningen mer komplett än om du småplockar från flera tillbehör.
En mindre huvudrätt kan passa om du inte är så hungrig, medan en större kan vara rimlig när du är extra hungrig. Extra biffar, ost eller krämig sås gör måltiden matigare, men det är inte automatiskt bra eller dåligt. Frågan är om tilläggen passar din hunger och vad du vill få ut av måltiden.
- Hamburgare eller cheeseburgare med ett tillbehör
- Kycklingsmörgås med sallad eller frukt, om det finns
- Frukostsmörgås med ägg och en dryck
- Wrap med grönsaker eller frukt som tillbehör, om det erbjuds
Forma måltiden med tillbehören
Pommes frites kan ingå i en balanserad beställning, särskilt om de är en favorit. Ett dietistperspektiv innebär inte alltid att välja bort pommes, utan att välja en portion som passar aptiten. Om du också vill ha något fräscht kan frukt, sallad eller grönsakstillbehör finnas, beroende på restaurang och land.
Tillbehör kan också hjälpa dig att slippa beställa en huvudrätt som är större än du vill ha. En enkel hamburgare med pommes och frukt kan till exempel kännas mer varierad än en extra välfylld hamburgare utan något tillbehör. Du behöver inte tvinga in en sidosallad i beställningen om du ändå inte kommer att äta den.
- Välj en portion pommes som passar din hunger
- Lägg till frukt om du vill ha sötma och fibrer
- Välj sallad om du vill ha något fräscht eller krispigt
- Dela med dig av maten eller lämna den om du blir lagom mätt
Välj dryck efter tillfället
Drycken är en del av beställningen, inte något du behöver bestämma i efterhand. Vatten eller en sockerfri läsk kan passa om du vill att största delen av måltidens energi ska komma från maten. Vanlig läsk, juice, mjölkdryck eller sötat kaffe kan vara ett val när smaken är en del av upplevelsen.
Kaffedrycker kan skilja sig mycket åt beroende på storlek, mjölk, sirap och topping. Om du registrerar ditt intag ska du ange exakt storlek och anpassningar i stället för att välja det första liknande alternativet i appen. Näringsinformationen varierar också mellan länder, så använd uppgifterna för den restaurang du besökte.
- Vatten till en hel måltid
- Te eller vanligt kaffe till frukost
- En mjölkbaserad dryck om du vill ha något mer mättande
- En sötad dryck när den är ett medvetet val till måltiden
Gör plats för favoriter utan att göra dem till regler
En del legitimerade dietister kanske beställer pommes, dessert eller sin favorithamburgare helt enkelt för att de tycker om det. Näringen påverkas av matvanorna i stort, inte av att varje enskild måltid måste vara så näringsrik som möjligt. Att kalla ett menyalternativ rent och ett annat för ett snedsteg kan göra en vanlig måltid mer komplicerad än den behöver vara.
Du kan fortfarande göra små ändringar om de gör måltiden bättre för dig. Det kan innebära att hoppa över en sås du inte tycker om, välja en mindre dessert eller behålla alla tillbehör eftersom det är det du gillar bäst. Målet är att välja med eftertanke, inte att få så få ingredienser som möjligt.
- Behåll den topping eller sås du tycker särskilt mycket om
- Hoppa över tillägg som inte gör måltiden särskilt godare
- Välj ett favorittillbehör eller en dessert i stället för att beställa av vana
- Ät tillräckligt långsamt för att märka när du känner dig nöjd
Registrera beställningen så korrekt som möjligt
McDonald’s publicerar information om näring och ingredienser, men recept och portionsstorlekar kan skilja sig åt mellan restauranger. När du registrerar måltiden ska du välja rätt land, produkt, portion och dryckesstorlek. Ta med såser, dressingar, ost, sirap och andra tillägg om de ingick i beställningen.
Registrering är ändå en uppskattning, eftersom maten tillagas av människor och portionerna kan variera något. Ändra inte registreringen för att få måltiden att se bättre eller sämre ut än den var. Anteckna den så korrekt som är praktiskt möjligt och fortsätt sedan äta som vanligt vid nästa måltid.
- Kontrollera restaurangens aktuella näringsinformation
- Välj exakt produkt och portionsstorlek
- Registrera drycker, dippsåser och anpassningar
- Räkna med små variationer i tillagade portioner
- Återgå till dina vanliga matvanor i stället för att kompensera