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soupe à la pomme de terre crémeuse

Calories et valeurs nutritionnelles

en boîte, condensée

74
calorieskcal pour 100 g
Protéines1,5 g
Glucides11 g
Lipides1,9 g
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Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g% VQ
  • Calories 74 kcal —
  • Protéines 1,5 g 3%
  • Glucides 11 g 4%
  • Lipides 1,9 g 2%
  • Acides gras saturés 1 g 5%
  • Fibres 1,3 g 5%
  • Sucres 1,4 g —
  • Sodium 604 mg 26%
  • Cholestérol 1 mg 0%

Vitamines et minéraux

Pour 100 g% VQ

Vitamines

  • Vitamine A 19 µg 2%
  • Vitamine C 0,2 mg 0%
  • Vitamine D 0 µg 0%
  • Vitamine E 0,07 mg 0%
  • Vitamine K 1,1 µg 1%
  • Thiamine (B1) 0,03 mg 2%
  • Riboflavine (B2) 0,03 mg 2%
  • Niacine (B3) 0,43 mg 3%
  • Acide pantothénique (B5) 0,7 mg 14%
  • Vitamine B6 0,03 mg 2%
  • Folates (B9) 2 µg 1%
  • Vitamine B12 0,04 µg 2%
  • Choline 8,7 mg 2%

Minéraux

  • Calcium 17 mg 1%
  • Fer 0,34 mg 2%
  • Magnésium 13 mg 3%
  • Phosphore 41 mg 3%
  • Potassium 165 mg 4%
  • Zinc 0,15 mg 1%
  • Cuivre 0,2 mg 22%
  • Manganèse 0,3 mg 13%
  • Sélénium 1,9 µg 3%

Calories par portion

PortionPoidsCaloriesProtéinesGlucidesLipides
100 g100 g741,5 g12 g1,9 g
1 portion124 g921,9 g14 g2,3 g
2 portions248 g1843,7 g29 g4,7 g
½ portion62 g460,9 g7,1 g1,2 g
3 portions372 g2755,6 g43 g7 g
4 portions496 g3677,5 g57 g9,3 g
50 g50 g370,8 g5,7 g0,9 g
150 g150 g1112,3 g17 g2,8 g
200 g200 g1483 g23 g3,8 g
250 g250 g1853,8 g29 g4,7 g

Questions sur : soupe à la pomme de terre crémeuse

Comment réchauffer une soupe à la pomme de terre crémeuse sans la faire accrocher ?

Faites-la chauffer à feu doux dans une casserole en remuant souvent, sans la laisser bouillir : la purée de pomme de terre épaissit vite et peut attacher au fond. Si elle est trop épaisse, incorporez un peu de lait ou de bouillon chaud.

Comment rendre une soupe à la pomme de terre crémeuse plus onctueuse ?

Mixez-la jusqu’à ce qu’elle soit lisse, puis ajoutez un peu de crème ou de lait chaud. Évitez de la faire bouillir après l’ajout de crème, qui pourrait se séparer.

Que servir avec une soupe à la pomme de terre crémeuse ?

Du pain de campagne grillé ou des croûtons apportent du croquant ; vous pouvez aussi ajouter de la ciboulette, du poireau revenu ou des lardons. Une salade verte en fait un repas plus complet.

Peut-on utiliser une soupe à la pomme de terre crémeuse comme sauce ?

Oui. Réchauffez-la doucement et détendez-la avec un peu de lait ou de bouillon pour napper un gratin, des légumes ou du poulet ; goûtez avant de saler, car ces soupes sont souvent déjà salées.

Comment conserver une soupe à la pomme de terre crémeuse après ouverture ?

Transférez les restes dans un récipient hermétique et réfrigérez-les rapidement ; consommez-les dans les trois à quatre jours. Réchauffez seulement la portion voulue, jusqu’à ce qu’elle soit bien fumante, en remuant.

Quelle différence entre la soupe à la pomme de terre crémeuse et la soupe à la crème de pommes de terre ?

Les appellations sont proches et peuvent désigner des soupes similaires. Dans les valeurs indiquées, la soupe à la pomme de terre crémeuse apporte 74 kcal pour 100 g, contre 30 kcal pour la soupe à la crème de pommes de terre.

La soupe à la pomme de terre crémeuse est-elle très salée ?

Elle apporte 604 mg de sodium pour 100 g. Pour réduire le sel dans le bol, mélangez-la avec du lait ou un bouillon non salé plutôt qu’avec un bouillon cube.

Quelle portion de soupe à la pomme de terre crémeuse servir ?

Servez environ 250 g pour un bol en entrée, ou davantage si la soupe constitue le plat principal. Une portion de 250 g apporte 185 kcal.

Source : USDA FoodData Central 171158 · pour 100 g · glucides selon l’étiquetage UE, fibres exclues

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