Savoir ce qu’il y a dans votre assiette
Pizza au pepperoni
Calories et valeurs nutritionnelles
little caesars, 14 pouces, ronde originale, croûte classique
Valeurs nutritionnelles
Pour 100 g% VQ- Calories 273 kcal —
- Protéines 14 g 27%
- Glucides 29 g 11%
- Lipides 11 g 13%
- Acides gras saturés 4,5 g 23%
- Fibres 1,7 g 6%
- Sucres 3,8 g —
- Sodium 518 mg 23%
- Cholestérol 28 mg 9%
Vitamines et minéraux
Pour 100 g% VQVitamines
- Vitamine A 71 µg 8%
- Vitamine C 0 mg 0%
- Vitamine D 0 µg 0%
- Vitamine E 0,76 mg 5%
- Vitamine K 5,9 µg 5%
- Thiamine (B1) 0,34 mg 28%
- Riboflavine (B2) 0,31 mg 24%
- Niacine (B3) 3,7 mg 23%
- Acide pantothénique (B5) 0,53 mg 11%
- Vitamine B12 0,52 µg 22%
Minéraux
- Calcium 210 mg 16%
- Fer 2,3 mg 13%
- Magnésium 28 mg 7%
- Phosphore 224 mg 18%
- Potassium 178 mg 4%
- Zinc 1,7 mg 15%
- Cuivre 0,13 mg 14%
- Manganèse 0,34 mg 15%
- Sélénium 32 µg 58%
Calories par portion
| Portion | Poids | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 273 | 14 g | 29 g | 11 g |
| 1 portion | 90 g | 246 | 12 g | 26 g | 9,5 g |
| 2 portions | 180 g | 491 | 25 g | 53 g | 19 g |
| ½ portion | 45 g | 123 | 6,1 g | 13 g | 4,7 g |
| 3 portions | 270 g | 737 | 37 g | 79 g | 28 g |
| 4 portions | 360 g | 983 | 49 g | 106 g | 38 g |
| 50 g | 50 g | 137 | 6,8 g | 15 g | 5,3 g |
| 150 g | 150 g | 410 | 20 g | 44 g | 16 g |
| 200 g | 200 g | 546 | 27 g | 59 g | 21 g |
| 250 g | 250 g | 683 | 34 g | 73 g | 26 g |
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Questions sur : Pizza au pepperoni
Comment réchauffer une pizza au pepperoni sans ramollir la pâte ?
Au four préchauffé à 200 °C, posez la part directement sur la grille et réchauffez-la 5 à 8 minutes. Pour une seule part, une poêle couverte à feu moyen pendant 4 à 5 minutes redonne aussi du croustillant au fond.
Combien de temps garder une pizza au pepperoni au réfrigérateur ?
Mettez les restes au frais dans les deux heures, dans une boîte fermée, et mangez-les dans les trois jours. Réchauffez chaque part jusqu’à ce qu’elle soit bien chaude à cœur, idéalement 75 °C.
Avec quoi servir une pizza au pepperoni ?
Une salade verte assaisonnée de vinaigrette apporte une touche fraîche qui contraste avec le fromage et le salami épicé. Des légumes rôtis ou une soupe de tomate accompagnent aussi bien une part.
Par quoi remplacer le pepperoni sur une pizza ?
Pour garder une garniture relevée, remplacez-le par du chorizo en fines rondelles ou par des rondelles de saucisson piquant. Pour une version sans viande, essayez des champignons sautés et des poivrons avec une pincée de paprika fumé.
La pizza au pepperoni contient-elle plus de protéines que la pizza au fromage ?
Elles sont proches : la pizza au fromage apporte 13,4 g de protéines pour 100 g, contre 14 g pour la pizza au pepperoni. La garniture de pepperoni ne fait donc pas forcément grimper beaucoup la quantité de protéines.
Combien de calories apporte une part de pizza au pepperoni ?
Une part typique pèse environ 90 g et apporte 246 kcal. La taille et l’épaisseur de la pâte peuvent toutefois faire varier le poids réel d’une part.
Que signifie « pepperoni » dans le nom de cette pizza ?
Le pepperoni est un salami épicé, généralement préparé avec du porc et du bœuf et assaisonné notamment de paprika ou de piment. Le mot anglais vient de l’italien peperoni, qui désigne les poivrons ; le pepperoni de la pizza n’est pourtant pas un légume.
Source : USDA FoodData Central 172048 · pour 100 g · glucides selon l’étiquetage UE, fibres exclues
