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Nappage à la crème de guimauve
Calories et valeurs nutritionnelles
Valeurs nutritionnelles
Pour 100 g% VQ- Calories 322 kcal —
- Protéines 0,8 g 2%
- Glucides 79 g 29%
- Lipides 0,3 g 0%
- Acides gras saturés 0,1 g 0%
- Fibres 0,1 g 0%
- Sucres 47 g —
- Sodium 80 mg 3%
- Cholestérol 0 mg 0%
Vitamines et minéraux
Pour 100 g% VQVitamines
- Vitamine A 0 µg 0%
- Vitamine C 0 mg 0%
- Vitamine D 0 µg 0%
- Vitamine E 0 mg 0%
- Vitamine K 0 µg 0%
- Thiamine (B1) 0 mg 0%
- Riboflavine (B2) 0 mg 0%
- Niacine (B3) 0,08 mg 0%
- Acide pantothénique (B5) 0,01 mg 0%
- Vitamine B6 0 mg 0%
- Folates (B9) 1 µg 0%
- Vitamine B12 0 µg 0%
- Choline 0,1 mg 0%
Minéraux
- Calcium 3 mg 0%
- Fer 0,22 mg 1%
- Magnésium 2 mg 0%
- Phosphore 8 mg 1%
- Potassium 5 mg 0%
- Zinc 0,04 mg 0%
- Cuivre 0,1 mg 11%
- Manganèse 0,01 mg 0%
- Sélénium 1,9 µg 3%
Calories par portion
| Portion | Poids | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 322 | 0,8 g | 79 g | 0,3 g |
| 1 portion | 28,4 g | 91 | 0,2 g | 22 g | 0,1 g |
| 2 portions | 56,7 g | 183 | 0,5 g | 45 g | 0,2 g |
| ½ portion | 14,2 g | 46 | 0,1 g | 11 g | 0 g |
| 3 portions | 85,1 g | 274 | 0,7 g | 67 g | 0,3 g |
| 4 portions | 113,4 g | 365 | 0,9 g | 90 g | 0,3 g |
| 50 g | 50 g | 161 | 0,4 g | 40 g | 0,2 g |
| 150 g | 150 g | 483 | 1,2 g | 118 g | 0,5 g |
| 200 g | 200 g | 644 | 1,6 g | 158 g | 0,6 g |
| 250 g | 250 g | 805 | 2 g | 197 g | 0,8 g |
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Questions sur : Nappage à la crème de guimauve
Comment utiliser le nappage à la crème de guimauve ?
Étalez-le sur des tartines, des crêpes ou des biscuits, ou servez-vous-en pour garnir des sandwichs sucrés avec du beurre de cacahuète. Vous pouvez aussi en déposer sur un chocolat chaud ou une glace.
Comment faire un fudge avec du nappage à la crème de guimauve ?
Faites fondre du chocolat avec du lait concentré sucré à feu doux, puis incorporez le nappage hors du feu jusqu’à obtenir une préparation lisse. Étalez-la dans un moule, laissez-la refroidir et placez-la au réfrigérateur jusqu’à ce qu’elle soit ferme.
Peut-on faire dorer le nappage à la crème de guimauve ?
Oui : étalez-en une fine couche sur un dessert résistant à la chaleur et passez-le brièvement sous le gril, en surveillant sans interruption. Il colore et brûle rapidement.
Que peut-on utiliser à la place du nappage à la crème de guimauve ?
Pour garnir un dessert, des guimauves fondues peuvent faire l’affaire, mais elles donnent une texture plus élastique et moins facile à étaler. Pour une garniture lisse, une meringue peut convenir, mais son goût et sa tenue diffèrent.
Comment conserver un pot de nappage à la crème de guimauve après ouverture ?
Refermez soigneusement le pot et gardez-le dans un placard frais et sec, avec un ustensile propre pour le servir. Suivez les consignes de conservation indiquées sur l’emballage si elles précisent autre chose.
Combien de nappage à la crème de guimauve mettre sur une tartine ?
Une portion d’environ 28 g correspond à une couche généreuse sur une tartine et apporte 91 kcal.
Source : USDA FoodData Central 169664 · pour 100 g · glucides selon l’étiquetage UE, fibres exclues
