Savoir ce qu’il y a dans votre assiette
Jaune d'œuf
Calories et valeurs nutritionnelles
cru, congelé, sucré, pasteurisé
Valeurs nutritionnelles
Pour 100 g% VQ- Calories 307 kcal —
- Protéines 14 g 28%
- Glucides 11 g 4%
- Lipides 23 g 29%
- Acides gras saturés 7,1 g 36%
- Fibres 0 g 0%
- Sucres 10 g —
- Sodium 70 mg 3%
- Cholestérol 917 mg 306%
Vitamines et minéraux
Pour 100 g% VQVitamines
- Vitamine A 316 µg 35%
- Vitamine C 0 mg 0%
- Vitamine D 3,1 µg 16%
- Vitamine E 2,3 mg 15%
- Vitamine K 0,7 µg 1%
- Thiamine (B1) 0,14 mg 12%
- Riboflavine (B2) 0,52 mg 40%
- Niacine (B3) 0,04 mg 0%
- Acide pantothénique (B5) 3,3 mg 66%
- Vitamine B6 0,4 mg 23%
- Folates (B9) 174 µg 44%
- Vitamine B12 1,6 µg 68%
- Choline 669 mg 122%
Minéraux
- Calcium 124 mg 10%
- Fer 3,7 mg 21%
- Magnésium 10 mg 2%
- Phosphore 404 mg 32%
- Potassium 105 mg 2%
- Zinc 3,1 mg 28%
- Cuivre 0,01 mg 1%
- Manganèse 0,08 mg 3%
- Sélénium 53,5 µg 97%
Calories par portion
| Portion | Poids | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 307 | 14 g | 11 g | 23 g |
| 1 portion | 28,4 g | 87 | 3,9 g | 3,1 g | 6,5 g |
| 2 portions | 56,7 g | 174 | 7,9 g | 6,2 g | 13 g |
| ½ portion | 14,2 g | 44 | 2 g | 1,6 g | 3,2 g |
| 3 portions | 85,1 g | 261 | 12 g | 9,3 g | 19 g |
| 4 portions | 113,4 g | 348 | 16 g | 12 g | 26 g |
| 50 g | 50 g | 154 | 6,9 g | 5,5 g | 11 g |
| 150 g | 150 g | 461 | 21 g | 16 g | 34 g |
| 200 g | 200 g | 614 | 28 g | 22 g | 46 g |
| 250 g | 250 g | 768 | 35 g | 27 g | 57 g |
Aliments similaires
- Jaune d’œuf congelépoulet325 kcal / 100 g
- Jaune d'œuf de poulecru347 kcal / 100 g
- Jaune d’œuf en poudrepoulet671 kcal / 100 g
- Jaune d’œuf de caillecru291 kcal / 100 g
- Œuf entiercru, congelé, salé, pasteurisé138 kcal / 100 g
- Oeuf jaune en poudreen poudre667 kcal / 100 g
- Blanc d'œufcru, congelé, pasteurisé48 kcal / 100 g
- Egg hen yolk sugar added pasteurized309 kcal / 100 g
- Eggs chicken yolk pasteurized237 kcal / 100 g
Questions sur : Jaune d'œuf
Combien de calories dans 100 g de jaune d'œuf ?
100 g de jaune d'œuf : 307 kcal, 14 g de protéines, 11 g de glucides et 23 g de lipides.
Combien de calories dans 1 portion (28,4 g) de jaune d'œuf ?
1 portion (28,4 g) de jaune d'œuf : 87 kcal, 3,9 g de protéines, 3,1 g de glucides et 6,5 g de lipides.
Combien de calories dans 2 portions (56,7 g) de jaune d'œuf ?
2 portions (56,7 g) de jaune d'œuf : 174 kcal, 7,9 g de protéines, 6,2 g de glucides et 13 g de lipides.
Combien de calories dans ½ portion (14,2 g) de jaune d'œuf ?
½ portion (14,2 g) de jaune d'œuf : 44 kcal, 2 g de protéines, 1,6 g de glucides et 3,2 g de lipides.
Combien de calories dans 3 portions (85,1 g) de jaune d'œuf ?
3 portions (85,1 g) de jaune d'œuf : 261 kcal, 12 g de protéines, 9,3 g de glucides et 19 g de lipides.
Combien de calories dans 4 portions (113,4 g) de jaune d'œuf ?
4 portions (113,4 g) de jaune d'œuf : 348 kcal, 16 g de protéines, 12 g de glucides et 26 g de lipides.
Combien de calories dans 50 g de jaune d'œuf ?
50 g de jaune d'œuf : 154 kcal, 6,9 g de protéines, 5,5 g de glucides et 11 g de lipides.
Combien de calories dans 150 g de jaune d'œuf ?
150 g de jaune d'œuf : 461 kcal, 21 g de protéines, 16 g de glucides et 34 g de lipides.
Source : USDA FoodData Central 173422 · pour 100 g · glucides selon l’étiquetage UE, fibres exclues