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Jaune d'œuf
Calories et valeurs nutritionnelles
séché
Valeurs nutritionnelles
Pour 100 g% VQ- Calories 669 kcal —
- Protéines 34 g 67%
- Glucides 0,7 g 0%
- Lipides 59 g 76%
- Acides gras saturés 20 g 102%
- Fibres 0 g 0%
- Sucres 0,2 g —
- Sodium 149 mg 6%
- Cholestérol 2307 mg 769%
Vitamines et minéraux
Pour 100 g% VQVitamines
- Vitamine A 483 µg 54%
- Vitamine C 0 mg 0%
- Vitamine D 10,4 µg 52%
- Vitamine E 4,8 mg 32%
- Vitamine K 1,5 µg 1%
- Thiamine (B1) 0,39 mg 32%
- Riboflavine (B2) 1,3 mg 97%
- Niacine (B3) 0,08 mg 1%
- Acide pantothénique (B5) 9,1 mg 181%
- Vitamine B6 0,74 mg 44%
- Folates (B9) 209 µg 52%
- Vitamine B12 5,1 µg 213%
- Choline 2403 mg 437%
Minéraux
- Calcium 289 mg 22%
- Fer 9,6 mg 53%
- Magnésium 26 mg 6%
- Phosphore 1040 mg 83%
- Potassium 264 mg 6%
- Zinc 7,7 mg 70%
- Cuivre 0 mg 0%
- Manganèse 0,19 mg 8%
- Sélénium 139 µg 253%
Calories par portion
| Portion | Poids | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 669 | 34 g | 0,7 g | 59 g |
| 1 portion | 67 g | 448 | 23 g | 0,4 g | 40 g |
| 2 portions | 134 g | 896 | 45 g | 0,9 g | 79 g |
| ½ portion | 33,5 g | 224 | 11 g | 0,2 g | 20 g |
| 3 portions | 201 g | 1345 | 68 g | 1,3 g | 119 g |
| 4 portions | 268 g | 1793 | 90 g | 1,8 g | 159 g |
| 50 g | 50 g | 335 | 17 g | 0,3 g | 30 g |
| 150 g | 150 g | 1004 | 50 g | 1 g | 89 g |
| 200 g | 200 g | 1338 | 67 g | 1,3 g | 118 g |
| 250 g | 250 g | 1673 | 84 g | 1,7 g | 148 g |
Questions sur : Jaune d'œuf
Combien de calories dans 100 g de jaune d'œuf ?
100 g de jaune d'œuf : 669 kcal, 34 g de protéines, 0,7 g de glucides et 59 g de lipides.
Combien de calories dans 1 portion (67 g) de jaune d'œuf ?
1 portion (67 g) de jaune d'œuf : 448 kcal, 23 g de protéines, 0,4 g de glucides et 40 g de lipides.
Combien de calories dans 2 portions (134 g) de jaune d'œuf ?
2 portions (134 g) de jaune d'œuf : 896 kcal, 45 g de protéines, 0,9 g de glucides et 79 g de lipides.
Combien de calories dans ½ portion (33,5 g) de jaune d'œuf ?
½ portion (33,5 g) de jaune d'œuf : 224 kcal, 11 g de protéines, 0,2 g de glucides et 20 g de lipides.
Combien de calories dans 3 portions (201 g) de jaune d'œuf ?
3 portions (201 g) de jaune d'œuf : 1345 kcal, 68 g de protéines, 1,3 g de glucides et 119 g de lipides.
Combien de calories dans 4 portions (268 g) de jaune d'œuf ?
4 portions (268 g) de jaune d'œuf : 1793 kcal, 90 g de protéines, 1,8 g de glucides et 159 g de lipides.
Combien de calories dans 50 g de jaune d'œuf ?
50 g de jaune d'œuf : 335 kcal, 17 g de protéines, 0,3 g de glucides et 30 g de lipides.
Combien de calories dans 150 g de jaune d'œuf ?
150 g de jaune d'œuf : 1004 kcal, 50 g de protéines, 1 g de glucides et 89 g de lipides.
Source : USDA FoodData Central 173428 · pour 100 g · glucides selon l’étiquetage UE, fibres exclues