Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g% VQ
  • Calories 275 kcal —
  • Protéines 14 g 28%
  • Glucides 1,8 g 1%
  • Lipides 23 g 29%
  • Acides gras saturés 7,2 g 36%
  • Fibres 0 g 0%
  • Sucres 0,1 g —
  • Sodium 3487 mg 152%
  • Cholestérol 912 mg 304%

Vitamines et minéraux

Pour 100 g% VQ

Vitamines

  • Vitamine A 313 µg 35%
  • Vitamine C 0 mg 0%
  • Vitamine D 3,1 µg 16%
  • Vitamine E 2,3 mg 15%
  • Vitamine K 0,7 µg 1%
  • Thiamine (B1) 0,14 mg 12%
  • Riboflavine (B2) 0,43 mg 33%
  • Niacine (B3) 0,03 mg 0%
  • Acide pantothénique (B5) 3,2 mg 63%
  • Vitamine B6 0,4 mg 24%
  • Folates (B9) 112 µg 28%
  • Vitamine B12 1,6 µg 67%
  • Choline 705 mg 128%

Minéraux

  • Calcium 113 mg 9%
  • Fer 3,4 mg 19%
  • Magnésium 7 mg 2%
  • Phosphore 414 mg 33%
  • Potassium 111 mg 2%
  • Zinc 2,9 mg 26%
  • Cuivre 0,12 mg 13%
  • Manganèse 0,07 mg 3%
  • Sélénium 56,9 µg 103%

Calories par portion

PortionPoidsCaloriesProtéinesGlucidesLipides
100 g100 g27514 g1,8 g23 g
1 portion28,4 g784 g0,5 g6,5 g
2 portions56,7 g1568 g1 g13 g
½ portion14,2 g392 g0,3 g3,3 g
3 portions85,1 g23412 g1,5 g20 g
4 portions113,4 g31216 g2 g26 g
50 g50 g1387 g0,9 g12 g
150 g150 g41321 g2,7 g34 g
200 g200 g55028 g3,5 g46 g
250 g250 g68835 g4,4 g57 g

Questions sur : Jaune d'œuf

Combien de calories dans 100 g de jaune d'œuf ?

100 g de jaune d'œuf : 275 kcal, 14 g de protéines, 1,8 g de glucides et 23 g de lipides.

Combien de calories dans 1 portion (28,4 g) de jaune d'œuf ?

1 portion (28,4 g) de jaune d'œuf : 78 kcal, 4 g de protéines, 0,5 g de glucides et 6,5 g de lipides.

Combien de calories dans 2 portions (56,7 g) de jaune d'œuf ?

2 portions (56,7 g) de jaune d'œuf : 156 kcal, 8 g de protéines, 1 g de glucides et 13 g de lipides.

Combien de calories dans ½ portion (14,2 g) de jaune d'œuf ?

½ portion (14,2 g) de jaune d'œuf : 39 kcal, 2 g de protéines, 0,3 g de glucides et 3,3 g de lipides.

Combien de calories dans 3 portions (85,1 g) de jaune d'œuf ?

3 portions (85,1 g) de jaune d'œuf : 234 kcal, 12 g de protéines, 1,5 g de glucides et 20 g de lipides.

Combien de calories dans 4 portions (113,4 g) de jaune d'œuf ?

4 portions (113,4 g) de jaune d'œuf : 312 kcal, 16 g de protéines, 2 g de glucides et 26 g de lipides.

Combien de calories dans 50 g de jaune d'œuf ?

50 g de jaune d'œuf : 138 kcal, 7 g de protéines, 0,9 g de glucides et 12 g de lipides.

Combien de calories dans 150 g de jaune d'œuf ?

150 g de jaune d'œuf : 413 kcal, 21 g de protéines, 2,7 g de glucides et 34 g de lipides.

Source : USDA FoodData Central 173436 · pour 100 g · glucides selon l’étiquetage UE, fibres exclues