Savoir ce qu’il y a dans votre assiette

Dessert, pouding, toutes saveurs sauf chocolat, mélange sec, régulier, hypocalorique, non préparé

Calories et valeurs nutritionnelles

toutes saveurs sauf chocolat, mélange sec, régulier, hypocalorique, non préparé

352

calorieskcal pour 100 g

Protéines1,6 g

Glucides85 g

Lipides0,1 g

Répartition des calories

Enregistrer cet aliment dans Calori

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g% VQ

Calories 352 kcal —
Protéines 1,6 g 3%
Glucides 85 g 31%
Lipides 0,1 g 0%
Acides gras saturés 0 g 0%
Fibres 0,9 g 3%
Sucres 2,9 g —
Sodium 1765 mg 77%
Cholestérol 0 mg 0%

Vitamines et minéraux

Pour 100 g% VQ

Vitamines

Vitamine A 0 µg 0%
Vitamine C 0 mg 0%
Vitamine D 0 µg 0%
Vitamine E 0,05 mg 0%
Vitamine K 1,1 µg 1%
Thiamine (B1) 0 mg 0%
Riboflavine (B2) 0 mg 0%
Niacine (B3) 0 mg 0%
Vitamine B6 0 mg 0%
Folates (B9) 0 µg 0%
Vitamine B12 0 µg 0%
Choline 0 mg 0%

Minéraux

Calcium 49 mg 4%
Fer 0,05 mg 0%
Magnésium 17 mg 4%
Phosphore 12 mg 1%
Potassium 18 mg 0%
Zinc 0,19 mg 2%
Cuivre 0,04 mg 4%
Sélénium 0,9 µg 2%

Calories par portion

Portion	Poids	Calories	Protéines	Glucides	Lipides
100 g	100 g	352	1,6 g	85 g	0,1 g
50 g	50 g	176	0,8 g	43 g	0,1 g
150 g	150 g	528	2,4 g	128 g	0,2 g
200 g	200 g	704	3,2 g	170 g	0,2 g
250 g	250 g	880	4 g	213 g	0,3 g

Aliments similaires

Questions sur : Dessert, pouding, toutes saveurs sauf chocolat, mélange sec, régulier, hypocalorique, non préparé

Comment préparer une préparation pour pouding en poudre classique ?

Délayez la poudre dans le lait froid en fouettant, puis faites chauffer à feu moyen sans cesser de remuer jusqu’à épaississement. Versez dans des ramequins et laissez refroidir ; les proportions de lait et les étapes exactes peuvent différer selon la préparation.

Quelle différence entre une préparation pour pouding classique et une préparation instantanée ?

La préparation classique s’épaissit en chauffant et demande généralement une cuisson à la casserole. La version instantanée se mélange à froid et prend au réfrigérateur ; l’une ne remplace pas toujours l’autre à quantité égale.

Comment éviter les grumeaux dans le pouding ?

Commencez par délayer la poudre dans une petite quantité de lait froid jusqu’à obtenir une pâte lisse, puis incorporez le reste en fouettant. Remuez aussi pendant la cuisson, surtout au fond et dans les angles de la casserole.

Comment utiliser le pouding en poudre dans un dessert ?

Une fois cuit et refroidi, alternez-le avec des biscuits et des fruits en couches pour faire un dessert en verrines, ou étalez-le dans un fond de tarte précuit. Laissez le pouding prendre avant de couper la tarte.

Comment conserver une préparation pour pouding en poudre ?

Gardez le sachet fermé dans un endroit frais et sec, à l’abri de l’humidité. Après ouverture, transférez le reste dans un récipient hermétique : la poudre absorbe facilement l’humidité et peut former des grumeaux.

Combien de temps garder un pouding préparé ?

Réfrigérez-le dans un récipient couvert dès qu’il a refroidi, sans le laisser longtemps à température ambiante. Consommez-le dans les jours qui suivent et jetez-le s’il a une odeur ou un aspect inhabituel.

Peut-on remplacer le lait par une boisson végétale ?

Oui, mais le résultat dépend de la boisson choisie : une boisson de soja ou d’avoine donne généralement plus de tenue qu’une boisson de riz très fluide. Vérifiez la texture en fin de cuisson ; certaines préparations épaississent moins bien sans lait.

Source : Canadian Nutrient File 5630 · pour 100 g · glucides selon l’étiquetage UE, fibres exclues