Savoir ce qu’il y a dans votre assiette
Club sandwich
Calories et valeurs nutritionnelles
avec du poulet frit, du bacon, de la tomate, du fromage, de la laitue et de la mayonnaise
Valeurs nutritionnelles
Pour 100 g% VQ- Calories 258 kcal —
- Protéines 15 g 31%
- Glucides 21 g 8%
- Lipides 12 g 15%
- Acides gras saturés 3,4 g 17%
- Fibres 1,2 g 4%
- Sucres 5 g —
- Sodium 605 mg 26%
- Cholestérol 38 mg 13%
Vitamines et minéraux
Pour 100 g% VQVitamines
- Vitamine A 32 µg 4%
- Vitamine C 3,8 mg 4%
- Vitamine D 0,2 µg 1%
- Vitamine E 0,5 mg 3%
- Vitamine K 8,4 µg 7%
- Thiamine (B1) 0,18 mg 15%
- Riboflavine (B2) 0,17 mg 13%
- Niacine (B3) 4,7 mg 30%
- Acide pantothénique (B5) 0,91 mg 18%
- Vitamine B6 0,28 mg 16%
- Folates (B9) 30 µg 8%
- Vitamine B12 0,46 µg 19%
- Choline 16,6 mg 3%
Minéraux
- Calcium 92 mg 7%
- Fer 1,3 mg 7%
- Magnésium 31 mg 7%
- Phosphore 224 mg 18%
- Potassium 256 mg 5%
- Zinc 1,2 mg 11%
- Cuivre 0,1 mg 11%
- Sélénium 14,6 µg 27%
Calories par portion
| Portion | Poids | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 258 | 15 g | 21 g | 12 g |
| 50 g | 50 g | 129 | 7,7 g | 11 g | 5,9 g |
| 150 g | 150 g | 387 | 23 g | 32 g | 18 g |
| 200 g | 200 g | 516 | 31 g | 43 g | 24 g |
| 250 g | 250 g | 645 | 39 g | 54 g | 29 g |
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Questions sur : Club sandwich
Comment préparer un club sandwich classique ?
Faites griller trois tranches de pain de mie. Tartinez-les légèrement de mayonnaise, puis alternez poulet cuit, bacon grillé, tomate et laitue ; piquez le sandwich avec deux cure-dents et coupez-le en triangles.
Comment éviter qu’un club sandwich devienne détrempé ?
Faites bien griller le pain et laissez refroidir les ingrédients chauds avant le montage. Épongez les rondelles de tomate et placez la laitue entre le pain et les ingrédients humides pour faire barrière.
Combien de temps conserver un club sandwich au réfrigérateur ?
Gardez-le dans une boîte fermée au réfrigérateur et mangez-le dans les 24 heures. Pour préserver le pain, vous pouvez préparer les ingrédients à l’avance et assembler le sandwich juste avant de le servir.
Avec quoi servir un club sandwich ?
Il accompagne bien une salade verte, une salade de pommes de terre ou une soupe. Pour un repas de style brasserie, servez-le avec des frites ou des chips.
Par quoi remplacer le bacon dans un club sandwich ?
Remplacez-le par de l’avocat en tranches, du fromage ou des champignons poêlés. Pour garder une note fumée, choisissez du tofu fumé ou ajoutez un peu de paprika fumé.
Comment transporter un club sandwich sans risque ?
Comme il contient souvent du poulet et de la mayonnaise, gardez-le au frais pendant le transport, dans un sac isotherme avec un bloc réfrigérant. Ne le laissez pas longtemps à température ambiante.
Source : Canadian Nutrient File 6796 · pour 100 g · glucides selon l’étiquetage UE, fibres exclues
