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Biscuits Ritz de Nabisco
Calories et valeurs nutritionnelles
nabisco
Valeurs nutritionnelles
Pour 100 g% VQ- Calories 492 kcal —
- Protéines 7,2 g 14%
- Glucides 61 g 22%
- Lipides 23 g 30%
- Acides gras saturés 5,5 g 27%
- Fibres 2,3 g 8%
- Sucres 8,1 g —
- Sodium 882 mg 38%
Vitamines et minéraux
Pour 100 g% VQVitamines
- Vitamine E 3,5 mg 23%
- Vitamine K 50 µg 42%
- Thiamine (B1) 0,44 mg 37%
- Riboflavine (B2) 0,27 mg 20%
- Niacine (B3) 4,9 mg 31%
- Acide pantothénique (B5) 0,37 mg 7%
- Vitamine B6 0,06 mg 4%
- Folates (B9) 72 µg 18%
Minéraux
- Calcium 154 mg 12%
- Fer 4,5 mg 25%
- Magnésium 19 mg 5%
- Phosphore 273 mg 22%
- Potassium 119 mg 3%
- Zinc 0,61 mg 6%
- Cuivre 0,12 mg 14%
- Manganèse 0,54 mg 23%
- Sélénium 4,6 µg 8%
Calories par portion
| Portion | Poids | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 492 | 7,2 g | 61 g | 23 g |
| 1 portion | 3,3 g | 16 | 0,2 g | 2 g | 0,8 g |
| 2 portions | 6,6 g | 32 | 0,5 g | 4 g | 1,5 g |
| ½ portion | 1,7 g | 8 | 0,1 g | 1 g | 0,4 g |
| 3 portions | 9,9 g | 49 | 0,7 g | 6,1 g | 2,3 g |
| 4 portions | 13,2 g | 65 | 1 g | 8,1 g | 3,1 g |
| 50 g | 50 g | 246 | 3,6 g | 31 g | 12 g |
| 150 g | 150 g | 738 | 11 g | 92 g | 35 g |
| 200 g | 200 g | 984 | 15 g | 122 g | 46 g |
| 250 g | 250 g | 1230 | 18 g | 153 g | 58 g |
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Questions sur : Biscuits Ritz de Nabisco
Comment utiliser les biscuits Ritz pour faire une croûte de tarte salée ?
Écrasez-les finement, mélangez la chapelure avec du beurre fondu, puis tassez dans le fond du moule. Faites cuire environ 8 minutes à 180 °C avant d’ajouter la garniture.
Que mettre sur des biscuits Ritz pour un apéritif ?
Ils se marient bien avec du fromage frais, du cheddar, du saumon fumé ou une tranche de concombre. Pour éviter qu’ils ramollissent, ajoutez la garniture juste avant de servir.
Comment conserver les biscuits Ritz après ouverture ?
Refermez soigneusement le paquet ou transférez les biscuits dans une boîte hermétique, à l’abri de l’humidité. Ils garderont ainsi mieux leur texture croustillante.
Par quoi remplacer les biscuits Ritz dans une recette ?
Des crackers salés au beurre ou des biscuits Graham peuvent remplacer les biscuits Ritz émiettés dans une croûte ou une panure. Les Graham sont plus sucrés : choisissez-les seulement si cette note convient au plat.
Quelle différence entre les biscuits Ritz et les crackers Graham ?
Les biscuits Ritz sont plus riches en matières grasses : 23 g contre 10 g pour les crackers Graham pour 100 g. Les Graham sont aussi plus riches en glucides, avec 72,8 g contre 61 g.
Les biscuits Ritz peuvent-ils remplacer la chapelure ?
Oui : écrasez-les en miettes, puis utilisez-les pour paner du poisson ou du poulet, ou pour gratiner un plat. Comme ils sont déjà salés, réduisez le sel ajouté.
Source : USDA FoodData Central 173258 · pour 100 g · glucides selon l’étiquetage UE, fibres exclues
