Lo que hay en tu plato
Zumo de naranja
Calorías e información nutricional
enlatado, sin azúcar añadido
Información nutricional
Por 100 g% VD- Calorías 47 kcal —
- Proteínas 0,7 g 1%
- Hidratos de carbono 11 g 4%
- Grasas 0,2 g 0%
- Grasas saturadas 0 g 0%
- Fibra 0,3 g 1%
- Azúcares 8,8 g —
- Sodio 4 mg 0%
- Colesterol 0 mg 0%
Vitaminas y minerales
Por 100 g% VDVitaminas
- Vitamina A 9 µg 1%
- Vitamina C 30,1 mg 33%
- Vitamina D 0 µg 0%
- Vitamina E 0,2 mg 1%
- Vitamina K 0,1 µg 0%
- Tiamina (B1) 0,04 mg 3%
- Riboflavina (B2) 0,02 mg 2%
- Niacina (B3) 0,2 mg 1%
- Ácido pantoténico (B5) 0,18 mg 4%
- Vitamina B6 0,03 mg 2%
- Folato (B9) 24 µg 6%
- Vitamina B12 0 µg 0%
- Colina 6,2 mg 1%
Minerales
- Calcio 10 mg 1%
- Hierro 0,1 mg 1%
- Magnesio 10 mg 2%
- Fósforo 17 mg 1%
- Potasio 184 mg 4%
- Zinc 0,04 mg 0%
- Cobre 0,02 mg 2%
- Manganeso 0,02 mg 1%
- Selenio 0,1 µg 0%
Calorías por ración
| Ración | Peso | Calorías | Proteína | Carbos | Grasa |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 47 | 0,7 g | 11 g | 0,2 g |
| 1 ración | 249 g | 117 | 1,7 g | 27 g | 0,4 g |
| 2 raciones | 498 g | 234 | 3,4 g | 53 g | 0,7 g |
| ½ ración | 124,5 g | 59 | 0,8 g | 13 g | 0,2 g |
| 3 raciones | 747 g | 351 | 5,1 g | 80 g | 1,1 g |
| 4 raciones | 996 g | 468 | 6,8 g | 107 g | 1,5 g |
| 50 g | 50 g | 24 | 0,3 g | 5,4 g | 0,1 g |
| 150 g | 150 g | 71 | 1 g | 16 g | 0,2 g |
| 200 g | 200 g | 94 | 1,4 g | 21 g | 0,3 g |
| 250 g | 250 g | 118 | 1,7 g | 27 g | 0,4 g |
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Preguntas sobre zumo de naranja
¿Cómo evitar que el zumo de naranja quede amargo al exprimirlo?
Exprime la pulpa sin raspar la piel contra el exprimidor y retira las semillas: el contacto con la parte blanca y los aceites de la piel puede aportar amargor. Sírvelo recién hecho.
¿Cuánto dura el zumo de naranja recién exprimido en la nevera?
Guárdalo enseguida en una botella o recipiente cerrado y consúmelo preferiblemente en 24 horas; así conserva mejor el aroma y el sabor.
¿Se puede congelar el zumo de naranja?
Sí. Congélalo en porciones y deja un poco de espacio en el recipiente para que el líquido se expanda. Descongélalo en la nevera y agítalo antes de servir.
¿En qué platos se usa el zumo de naranja además de beberlo?
Da sabor a bizcochos, marinadas y salsas; también se usa en el pato a la naranja. Para una salsa, redúcelo a fuego suave y vigílalo, porque sus azúcares se queman si hierve demasiado.
¿Con qué puedo sustituir el zumo de naranja en una receta?
En bizcochos y postres, usa la misma cantidad de zumo de mandarina. En una marinada también sirve el zumo de piña, aunque queda más dulce.
¿Tiene menos energía el zumo de naranja natural que el zumo de naranja?
En los valores comparados, el zumo de naranja natural aporta 32 kcal por 100 g, frente a 47 kcal por 100 g en el zumo de naranja.
¿Cuánta vitamina C tiene un vaso de zumo de naranja?
Un vaso grande, de unos 250 g, aporta 74,9 mg de vitamina C; por su contenido, el zumo de naranja es alto en esta vitamina.
Fuente: USDA FoodData Central 169099 · por 100 g · hidratos de carbono según el etiquetado de la UE, sin fibra
