Lo que hay en tu plato
Southern Style Chicken Biscuit
Calorías e información nutricional
mcdonald's
Información nutricional
Por 100 g% VD- Calorías 304 kcal —
- Proteínas 12 g 24%
- Hidratos de carbono 29 g 11%
- Grasas 15 g 19%
- Grasas saturadas 5,7 g 29%
- Fibra 1,4 g 5%
- Azúcares 2,6 g —
- Sodio 868 mg 38%
- Colesterol 24 mg 8%
Vitaminas y minerales
Por 100 g% VDVitaminas
- Vitamina C 0,7 mg 1%
- Vitamina E 1,9 mg 13%
- Vitamina K 6,6 µg 6%
- Tiamina (B1) 0,25 mg 21%
- Riboflavina (B2) 0,26 mg 20%
- Niacina (B3) 4,8 mg 30%
- Vitamina B6 0,21 mg 12%
- Folato (B9) 64 µg 16%
- Vitamina B12 0,15 µg 6%
Minerales
- Calcio 44 mg 3%
- Hierro 1,8 mg 10%
- Magnesio 18 mg 4%
- Fósforo 355 mg 28%
- Potasio 206 mg 4%
- Zinc 0,49 mg 4%
- Cobre 0,06 mg 7%
- Manganeso 0,24 mg 10%
- Selenio 10,1 µg 18%
Calorías por ración
| Ración | Peso | Calorías | Proteína | Carbos | Grasa |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 304 | 12 g | 29 g | 15 g |
| 1 ración | 132 g | 401 | 16 g | 39 g | 20 g |
| 2 raciones | 264 g | 803 | 32 g | 77 g | 39 g |
| ½ ración | 66 g | 201 | 7,9 g | 19 g | 9,9 g |
| 3 raciones | 396 g | 1204 | 47 g | 116 g | 59 g |
| 4 raciones | 528 g | 1605 | 63 g | 154 g | 79 g |
| 50 g | 50 g | 152 | 6 g | 15 g | 7,5 g |
| 150 g | 150 g | 456 | 18 g | 44 g | 22 g |
| 200 g | 200 g | 608 | 24 g | 58 g | 30 g |
| 250 g | 250 g | 760 | 30 g | 73 g | 37 g |
Alimentos similares
Preguntas sobre southern Style Chicken Biscuit
¿Qué es exactamente un Southern Style Chicken Biscuit?
Es un sándwich de pollo, normalmente empanado y frito, metido en un panecillo estadounidense llamado biscuit. El estilo sureño suele llevar un pan tierno y mantecoso, no una galleta dulce.
¿El biscuit es una galleta?
No: aunque biscuit puede traducirse como «galleta», en este plato es un panecillo salado, parecido a un scone tierno. Se prepara con harina y levadura química, y suele llevar mantequilla o suero de leche.
¿Cómo recaliento un Southern Style Chicken Biscuit sin que el pan se quede blando?
Separa el pollo del pan y calienta el pollo en el horno a 180 °C durante unos 8-12 minutos, hasta que el centro alcance 75 °C. Añade el pan durante los últimos 3 minutos; el microondas lo ablanda y le quita crujiente.
¿Se puede congelar?
Sí, pero queda mejor si congelas el pollo y el pan por separado, bien envueltos y una vez fríos. Descongélalos en el frigorífico y recalienta el pollo hasta que el centro alcance 75 °C.
¿Con qué se suele acompañar?
En el sur de Estados Unidos es habitual servirlo con miel, pepinillos o una salsa gravy. Para una comida más completa, también encaja con ensalada de col.
¿Qué pan puedo usar si no encuentro biscuits americanos?
Un scone salado o un panecillo tierno son sustitutos razonables; busca uno que pueda abrirse sin desmigarse al morderlo. Una galleta dulce española no sirve: su textura y su sabor no son los del biscuit.
¿Cuánto pesa una ración normal de Southern Style Chicken Biscuit?
Una pieza de tamaño normal pesa unos 132 g y aporta 401 kcal.
Fuente: USDA FoodData Central 170776 · por 100 g · hidratos de carbono según el etiquetado de la UE, sin fibra
