Lo que hay en tu plato
Salsa de chile dulce
Calorías e información nutricional
Información nutricional
Por 100 g% VD- Calorías 190 kcal —
- Proteínas 0,6 g 1%
- Hidratos de carbono 45 g 17%
- Grasas 0,1 g 0%
- Grasas saturadas 0 g 0%
- Fibra 0,1 g 0%
- Azúcares 40 g —
- Sodio 1433 mg 62%
- Colesterol 0,15 mg 0%
Vitaminas y minerales
Por 100 g% VDVitaminas
- Vitamina A 0,04 µg 0%
- Vitamina C 1,2 mg 1%
- Vitamina D 0 µg 0%
- Vitamina E 0 mg 0%
- Vitamina K 0,05 µg 0%
- Tiamina (B1) 0,01 mg 1%
- Riboflavina (B2) 0 mg 0%
- Niacina (B3) 0,02 mg 0%
- Vitamina B6 0,09 mg 5%
- Folato (B9) 0,95 µg 0%
- Vitamina B12 0 µg 0%
Minerales
- Calcio 11,7 mg 1%
- Hierro 0,16 mg 1%
- Magnesio 6,1 mg 1%
- Fósforo 14,2 mg 1%
- Potasio 46,6 mg 1%
- Zinc 0,07 mg 1%
- Cobre 0,02 mg 2%
- Manganeso 0,04 mg 2%
- Selenio 0,25 µg 0%
- Yodo 2,4 µg 2%
Calorías por ración
| Ración | Peso | Calorías | Proteína | Carbos | Grasa |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 190 | 0,6 g | 45 g | 0,1 g |
| 50 g | 50 g | 95 | 0,3 g | 23 g | 0 g |
| 150 g | 150 g | 285 | 0,9 g | 68 g | 0,1 g |
| 200 g | 200 g | 380 | 1,1 g | 91 g | 0,1 g |
| 250 g | 250 g | 475 | 1,4 g | 114 g | 0,2 g |
Alimentos similares
Preguntas sobre salsa de chile dulce
¿Con qué platos queda bien la salsa de chile dulce?
Va especialmente bien con rollitos de primavera, pollo a la plancha, gambas y tofu. También puedes servirla como salsa para mojar verduras crudas o fritas.
¿Cómo usar la salsa de chile dulce para glasear sin que se queme?
Como tiene mucho azúcar, añádela al final: pincela el pollo o las verduras durante los últimos 5–10 minutos de horno, o mézclala con el alimento ya cocinado.
¿Se puede hacer salsa de chile dulce en casa?
Sí: cuece brevemente 100 ml de vinagre con 100 g de azúcar, un chile picado y un diente de ajo. Añade una cucharadita de maicena disuelta en agua y remueve hasta que espese y quede brillante.
¿Cómo se conserva la salsa de chile dulce una vez abierta?
Guarda el frasco en el frigorífico y sírvela con una cuchara limpia. Si es casera, déjala enfriar y consérvala en un recipiente hermético refrigerado.
¿Qué puedo usar en lugar de salsa de chile dulce?
Mezcla salsa agridulce con unas hojuelas de chile y tendrás un sustituto rápido. Añade el picante poco a poco: la salsa de chile dulce suele tener un sabor más marcado a chile.
¿Cuál tiene más hidratos, la salsa de chile dulce o la salsa agridulce?
La salsa agridulce aporta 61 g de hidratos por 100 g, frente a 45 g en la salsa de chile dulce. La salsa de chile dulce suele tener un toque picante más evidente.
Fuente: Fineli (Finland) 33020 · por 100 g · hidratos de carbono según el etiquetado de la UE, sin fibra
