Lo que hay en tu plato
Patatas fritas estilo steak
Calorías e información nutricional
cracker barrel
Información nutricional
Por 100 g% VD- Calorías 255 kcal —
- Proteínas 3,3 g 7%
- Hidratos de carbono 27 g 10%
- Grasas 13 g 17%
- Grasas saturadas 2,4 g 12%
- Fibra 3,5 g 13%
- Azúcares 0,9 g —
- Sodio 43 mg 2%
- Colesterol 0 mg 0%
Vitaminas y minerales
Por 100 g% VDVitaminas
- Vitamina C 0,9 mg 1%
- Vitamina E 1,3 mg 9%
- Vitamina K 32,1 µg 27%
- Tiamina (B1) 0,12 mg 10%
- Riboflavina (B2) 0,06 mg 4%
- Niacina (B3) 2,4 mg 15%
- Ácido pantoténico (B5) 0,63 mg 13%
- Vitamina B6 0,24 mg 14%
- Folato (B9) 29 µg 7%
Minerales
- Calcio 19 mg 1%
- Hierro 0,69 mg 4%
- Magnesio 32 mg 8%
- Fósforo 117 mg 9%
- Potasio 551 mg 12%
- Zinc 0,42 mg 4%
- Cobre 0,12 mg 14%
- Manganeso 0,18 mg 8%
Calorías por ración
| Ración | Peso | Calorías | Proteína | Carbos | Grasa |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 255 | 3,3 g | 27 g | 13 g |
| 1 ración | 198 g | 505 | 6,5 g | 54 g | 26 g |
| 2 raciones | 396 g | 1010 | 13 g | 108 g | 52 g |
| ½ ración | 99 g | 252 | 3,2 g | 27 g | 13 g |
| 3 raciones | 594 g | 1515 | 19 g | 163 g | 78 g |
| 4 raciones | 792 g | 2020 | 26 g | 217 g | 104 g |
| 50 g | 50 g | 128 | 1,6 g | 14 g | 6,6 g |
| 150 g | 150 g | 383 | 4,9 g | 41 g | 20 g |
| 200 g | 200 g | 510 | 6,5 g | 55 g | 26 g |
| 250 g | 250 g | 638 | 8,2 g | 68 g | 33 g |
Alimentos similares
Preguntas sobre patatas fritas estilo steak
¿Qué caracteriza a las patatas fritas estilo steak?
Se cortan en bastones mucho más gruesos que las patatas fritas finas; por eso quedan doradas por fuera y tiernas por dentro. A menudo se sirven con parte de la piel.
¿Cómo se hacen patatas fritas estilo steak al horno?
Córtalas en bastones gruesos, sécalas bien y mézclalas con un poco de aceite. Hornéalas en una sola capa a 220 °C durante unos 35–45 minutos, dándoles la vuelta a mitad de cocción.
¿Se pueden hacer patatas fritas estilo steak en la freidora de aire?
Sí: sécalas, úntalas con un poco de aceite y colócalas sin amontonarlas en la cesta. Cocínalas a 200 °C durante unos 20–25 minutos y sacude la cesta a mitad de tiempo.
¿Cómo se guardan y se recalientan las patatas fritas estilo steak?
Refrigera las sobras en un recipiente cerrado antes de que pasen dos horas y consúmelas en un plazo de tres o cuatro días. Para recuperar algo de crujiente, caliéntalas en el horno o la freidora de aire a 200 °C durante unos minutos.
¿Con qué se suelen servir las patatas fritas estilo steak?
Acompañan bien a una hamburguesa o a un bistec, y suelen servirse con kétchup, mayonesa o salsa de pimienta. Para darles un toque más intenso, prueba también con una salsa de queso azul.
¿Qué ración de patatas fritas estilo steak es habitual?
Una ración habitual ronda los 198 g y aporta 505 kcal. Si las compartes como guarnición, puedes servir una cantidad menor junto al plato principal.
¿Qué tiene más proteínas, las patatas fritas estilo steak o el solomillo a la parrilla?
El solomillo: aporta 31,5 g de proteínas por cada 100 g, frente a 3,3 g en las patatas fritas estilo steak.
¿Qué puedes poner en lugar de patatas fritas estilo steak?
Prueba con patatas gajo asadas: conservan el corte grueso y quedan doradas sin freírlas en abundante aceite. También puedes servir verduras asadas si buscas una guarnición distinta.
Fuente: USDA FoodData Central 167669 · por 100 g · hidratos de carbono según el etiquetado de la UE, sin fibra
