Lo que hay en tu plato
Patatas fritas
Calorías e información nutricional
congeladas
Información nutricional
Por 100 g% VD- Calorías 247 kcal —
- Proteínas 4,3 g 9%
- Hidratos de carbono 42 g 15%
- Grasas 6,3 g 8%
- Grasas saturadas 2 g 10%
- Fibra 1,3 g 5%
- Azúcares 0,6 g —
- Sodio 0,95 mg 0%
- Colesterol 0,59 mg 0%
Vitaminas y minerales
Por 100 g% VDVitaminas
- Vitamina A 0,61 µg 0%
- Vitamina C 4 mg 4%
- Vitamina D 0 µg 0%
- Vitamina E 1,8 mg 12%
- Vitamina K 10,3 µg 9%
- Tiamina (B1) 0,2 mg 17%
- Riboflavina (B2) 0,03 mg 2%
- Niacina (B3) 0,57 mg 4%
- Vitamina B6 0,11 mg 6%
- Folato (B9) 15,4 µg 4%
- Vitamina B12 0 µg 0%
Minerales
- Calcio 6,5 mg 0%
- Hierro 0,65 mg 4%
- Magnesio 23 mg 5%
- Fósforo 44,3 mg 4%
- Potasio 476 mg 10%
- Zinc 0,3 mg 3%
- Cobre 0,09 mg 10%
- Manganeso 0,21 mg 9%
- Selenio 0,61 µg 1%
- Yodo 0,95 µg 1%
Calorías por ración
| Ración | Peso | Calorías | Proteína | Carbos | Grasa |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 247 | 4,3 g | 42 g | 6,3 g |
| 50 g | 50 g | 124 | 2,1 g | 21 g | 3,2 g |
| 150 g | 150 g | 371 | 6,4 g | 63 g | 9,5 g |
| 200 g | 200 g | 494 | 8,5 g | 84 g | 13 g |
| 250 g | 250 g | 618 | 11 g | 105 g | 16 g |
Alimentos similares
- Patatas fritas de bolsaonduladas, congeladas, fritas en aceite de maíz290 kcal / 100 g
- Patatas fritas de verdurasprefritas, congeladas, sin preparar142 kcal / 100 g
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- Patatas fritas sazonadasproducto congelado168 kcal / 100 g
- Patatas fritas de batatacongeladas, sin preparar182 kcal / 100 g
- Patatascrudas88 kcal / 100 g
- Rodajas de patatatrozos, congeladas, sin preparar134 kcal / 100 g
- Croquetas de patatacongeladas, preparadas239 kcal / 100 g
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Preguntas sobre patatas fritas
¿Qué patata va mejor para hacer patatas fritas crujientes?
Elige patatas harinosas, como la Agria: quedan tiernas por dentro y doradas por fuera. Córtalas en bastones, déjalas en agua fría unos 30 minutos y sécalas muy bien antes de freírlas; fríelas primero a 150–160 °C hasta que estén tiernas y después a 180–190 °C para dorarlas.
¿Cómo hacer patatas fritas en una freidora de aire?
Corta las patatas en bastones, sécalas y mézclalas con una cucharada de aceite. Cocínalas en una sola capa a 200 °C durante unos 20–25 minutos, sacudiendo la cesta a mitad de cocción.
¿Cuánto tiempo se conservan las patatas fritas cocinadas?
Guárdalas en un recipiente cerrado en la nevera antes de que pasen dos horas y consúmelas en un máximo de tres días. Para recuperar algo de crujiente, caliéntalas en el horno a 200 °C durante unos minutos; el microondas suele dejarlas blandas.
¿Con qué platos quedan bien las patatas fritas?
Son el acompañamiento clásico de huevos fritos, pescado rebozado y carne a la plancha. También puedes servirlas como parte de unos huevos rotos, añadiéndolas justo antes de llevar el plato a la mesa.
¿Qué puedes servir en lugar de patatas fritas?
Prueba con gajos de patata al horno: córtalos con piel, mézclalos con un poco de aceite y hornéalos a 220 °C durante 30–40 minutos, dándoles la vuelta una vez. Quedan dorados, aunque menos crujientes que los bastones fritos.
¿Qué tiene más grasa, las patatas fritas o las patatas fritas de bolsa?
Las patatas fritas de bolsa, con 13,5 g de grasa por 100 g, frente a 6,3 g en las patatas fritas.
Fuente: Fineli (Finland) 207 · por 100 g · hidratos de carbono según el etiquetado de la UE, sin fibra
