Lo que hay en tu plato
Pan naan simple
Calorías e información nutricional
preparado comercialmente, refrigerado
Información nutricional
Por 100 g% VD- Calorías 291 kcal —
- Proteínas 9,6 g 19%
- Hidratos de carbono 48 g 18%
- Grasas 5,7 g 7%
- Grasas saturadas 1,4 g 7%
- Fibra 2,2 g 8%
- Azúcares 3,6 g —
- Sodio 465 mg 20%
Vitaminas y minerales
Por 100 g% VDVitaminas
- Vitamina E 0,79 mg 5%
- Tiamina (B1) 0,78 mg 65%
- Riboflavina (B2) 0,51 mg 39%
- Niacina (B3) 5,8 mg 37%
- Ácido pantoténico (B5) 0,45 mg 9%
- Vitamina B6 0,1 mg 6%
- Folato (B9) 102 µg 26%
Minerales
- Calcio 84 mg 6%
- Hierro 3,3 mg 18%
- Magnesio 27 mg 6%
- Fósforo 100 mg 8%
- Potasio 125 mg 3%
- Zinc 0,81 mg 7%
- Cobre 0,13 mg 14%
- Manganeso 0,51 mg 22%
- Selenio 27,9 µg 51%
Calorías por ración
| Ración | Peso | Calorías | Proteína | Carbos | Grasa |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 291 | 9,6 g | 48 g | 5,7 g |
| 1 ración | 90 g | 262 | 8,7 g | 43 g | 5,1 g |
| 2 raciones | 180 g | 524 | 17 g | 87 g | 10 g |
| ½ ración | 45 g | 131 | 4,3 g | 22 g | 2,5 g |
| 3 raciones | 270 g | 786 | 26 g | 130 g | 15 g |
| 4 raciones | 360 g | 1048 | 35 g | 174 g | 20 g |
| 50 g | 50 g | 146 | 4,8 g | 24 g | 2,8 g |
| 150 g | 150 g | 437 | 14 g | 72 g | 8,5 g |
| 200 g | 200 g | 582 | 19 g | 97 g | 11 g |
| 250 g | 250 g | 728 | 24 g | 121 g | 14 g |
Alimentos similares
Preguntas sobre pan naan simple
¿Cómo se cocina el pan naan en casa si no tienes horno tandoor?
Calienta una sartén de hierro o de fondo grueso hasta que esté muy caliente. Cocina cada naan sin aceite alrededor de 1–2 minutos por lado, hasta que aparezcan burbujas tostadas.
¿Cómo recalientas el pan naan sin que se quede duro?
Pasa un poco de agua por la superficie y caliéntalo en una sartén tapada, a fuego medio, durante unos 30 segundos por lado. También puedes envolverlo en papel de aluminio y calentarlo unos minutos en el horno.
¿Se puede congelar el pan naan?
Sí: deja que se enfríe, separa las piezas con papel de horno y guárdalas en una bolsa bien cerrada. Descongélalas a temperatura ambiente y dales un golpe de sartén antes de servir.
¿Con qué platos se suele comer el pan naan?
Va muy bien con curris y platos con salsa, como el dal de lentejas o el pollo tikka masala; puedes usar un trozo para recoger la salsa. También acompaña bien a verduras asadas y dips como el raita.
¿Qué puedes usar en vez de pan naan?
El pan chapati o roti es una alternativa fina y sin levadura, y suele ir bien para acompañar curris. Si buscas algo más parecido para mojar en salsas, prueba un pan pita caliente.
¿Qué diferencia hay entre el pan naan simple y el integral?
El naan integral aporta más fibra: 4,8 g por cada 100 g, frente a 2,2 g en el simple. El simple suele tener una textura más tierna y un sabor menos intenso a cereal.
Fuente: USDA FoodData Central 171845 · por 100 g · hidratos de carbono según el etiquetado de la UE, sin fibra
