Lo que hay en tu plato
Negroni
Calorías e información nutricional
Información nutricional
Por 100 g% VD- Calorías 137 kcal —
- Proteínas 0,1 g 0%
- Hidratos de carbono 11 g 4%
- Grasas 0 g 0%
- Grasas saturadas 0 g 0%
- Fibra 0 g 0%
- Azúcares 11 g —
- Sodio 15 mg 1%
Vitaminas y minerales
Por 100 g% VDVitaminas
- Vitamina A 0 µg 0%
- Vitamina D 0 µg 0%
- Vitamina E 0 mg 0%
- Niacina (B3) 0,05 mg 0%
- Vitamina B6 0,01 mg 0%
- Vitamina B12 0 µg 0%
Minerales
- Calcio 7,4 mg 1%
- Hierro 0,44 mg 2%
- Magnesio 7 mg 2%
- Fósforo 6,3 mg 1%
- Potasio 48 mg 1%
- Zinc 0,04 mg 0%
- Cobre 0,1 mg 11%
- Yodo 1,2 µg 1%
Calorías por ración
| Ración | Peso | Calorías | Proteína | Carbos | Grasa |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 137 | 0,1 g | 11 g | 0 g |
| 50 g | 50 g | 69 | 0 g | 5,7 g | 0 g |
| 150 g | 150 g | 206 | 0,1 g | 17 g | 0 g |
| 200 g | 200 g | 274 | 0,1 g | 23 g | 0 g |
| 250 g | 250 g | 343 | 0,1 g | 28 g | 0 g |
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Preguntas sobre negroni
¿Cómo se prepara un Negroni clásico?
Mezcla a partes iguales ginebra, vermut rojo dulce y Campari. Remueve unos 20 segundos con hielo, sírvelo en un vaso bajo con un cubito grande y termina con una rodaja o una piel de naranja.
¿Qué vermut se usa para hacer un Negroni?
Lo habitual es un vermut rojo dulce, que aporta notas especiadas y equilibria el amargor del Campari. Evita el vermut blanco seco: cambia bastante el perfil del cóctel.
¿Se puede preparar un Negroni con antelación?
Sí: mezcla las tres bebidas en una botella limpia, ciérrala y guárdala en la nevera, sin hielo ni naranja. Añade el hielo y la guarnición al servir para que no se agüe.
¿Con qué se acompaña un Negroni?
Va bien con aperitivos salados y sabrosos, como aceitunas, frutos secos tostados o quesos curados. También acompaña platos de embutidos y otros bocados de aperitivo.
¿Qué lleva un Negroni Sbagliato en lugar de ginebra?
Lleva prosecco en vez de ginebra. Se prepara con vermut rojo dulce y Campari, y queda más ligero y burbujeante que el Negroni clásico.
¿Cuánto alcohol tiene un Negroni?
Una receta clásica suele llevar unos 30 ml de cada bebida alcohólica, antes de añadir hielo. No tiene una graduación fija: cambia según la ginebra y el vermut, y el hielo lo diluye al remover.
¿De dónde viene el nombre Negroni?
La historia más difundida sitúa su origen en Florencia, a comienzos del siglo XX: el conde Camillo Negroni habría pedido que reforzaran un Americano sustituyendo la soda por ginebra. El relato se atribuye a menudo al barman Fosco Scarselli, aunque no está demostrado con certeza.
Fuente: ANSES–Ciqual (France) alias:negroni · por 100 g · hidratos de carbono según el etiquetado de la UE, sin fibra
