Lo que hay en tu plato
Muffin inglés
Calorías e información nutricional
de trigo
Información nutricional
Por 100 g% VD- Calorías 223 kcal —
- Proteínas 8,7 g 17%
- Hidratos de carbono 40 g 15%
- Grasas 2 g 3%
- Grasas saturadas 0,3 g 1%
- Fibra 4,6 g 16%
- Azúcares 1,6 g —
- Sodio 353 mg 15%
- Colesterol 0 mg 0%
Vitaminas y minerales
Por 100 g% VDVitaminas
- Vitamina A 0 µg 0%
- Vitamina C 0 mg 0%
- Vitamina D 0 µg 0%
- Vitamina E 0,45 mg 3%
- Vitamina K 0,8 µg 1%
- Tiamina (B1) 0,43 mg 36%
- Riboflavina (B2) 0,29 mg 22%
- Niacina (B3) 3,4 mg 21%
- Ácido pantoténico (B5) 0,44 mg 9%
- Vitamina B6 0,09 mg 5%
- Folato (B9) 64 µg 16%
- Vitamina B12 0 µg 0%
- Colina 13,7 mg 2%
Minerales
- Calcio 178 mg 14%
- Hierro 2,9 mg 16%
- Magnesio 37 mg 9%
- Fósforo 107 mg 9%
- Potasio 186 mg 4%
- Zinc 1,1 mg 10%
- Cobre 0,15 mg 16%
- Manganeso 1 mg 44%
- Selenio 29,2 µg 53%
Calorías por ración
| Ración | Peso | Calorías | Proteína | Carbos | Grasa |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 223 | 8,7 g | 40 g | 2 g |
| 1 ración | 28,4 g | 63 | 2,5 g | 11 g | 0,6 g |
| 2 raciones | 56,7 g | 126 | 4,9 g | 23 g | 1,1 g |
| ½ ración | 14,2 g | 32 | 1,2 g | 5,7 g | 0,3 g |
| 3 raciones | 85,1 g | 190 | 7,4 g | 34 g | 1,7 g |
| 4 raciones | 113,4 g | 253 | 9,9 g | 46 g | 2,3 g |
| 50 g | 50 g | 112 | 4,4 g | 20 g | 1 g |
| 150 g | 150 g | 335 | 13 g | 60 g | 3 g |
| 200 g | 200 g | 446 | 17 g | 80 g | 4 g |
| 250 g | 250 g | 558 | 22 g | 101 g | 5 g |
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Preguntas sobre muffin inglés
¿Cómo se abre un muffin inglés sin aplastarlo?
Pincha el borde con un tenedor y ve separando las dos mitades poco a poco. Así queda una superficie irregular que retiene mejor la mantequilla o la mermelada.
¿Cuánto tiempo hay que tostar un muffin inglés?
Ábrelo por la mitad y tuéstalo unos 2-3 minutos, hasta que los bordes estén dorados. También puedes dorarlo en una sartén seca a fuego medio, un par de minutos por cada lado.
¿Cómo se conserva un muffin inglés?
Guárdalo bien cerrado a temperatura ambiente y consúmelo en 2-3 días. Para conservarlo más tiempo, congélalo abierto por la mitad; puedes tostar las mitades directamente congeladas.
¿Con qué se come un muffin inglés?
Queda bien con mantequilla y mermelada, o con huevo y queso para un desayuno salado. Es la base clásica de los huevos Benedict, con jamón, huevo escalfado y salsa holandesa.
¿En qué se diferencia un muffin inglés de un muffin dulce?
El muffin inglés es un panecillo plano de masa fermentada con levadura, pensado para abrir y tostar. El muffin dulce suele ser un bollo individual más alto y esponjoso, parecido a un bizcocho.
¿Qué puedes usar en lugar de un muffin inglés para hacer huevos Benedict?
Una rebanada gruesa de pan tostado sirve como base; elige una miga firme para que aguante el huevo escalfado y la salsa. También puedes usar un crumpet tostado.
¿Cuántas calorías tiene un muffin inglés?
Un muffin inglés, de unos 57 g, aporta 127 kcal.
Fuente: USDA FoodData Central 172761 · por 100 g · hidratos de carbono según el etiquetado de la UE, sin fibra
