Lo que hay en tu plato
Cream of tomato soup
Calorías e información nutricional
Información nutricional
Por 100 g% VD- Calorías 70 kcal —
- Proteínas 1,2 g 2%
- Hidratos de carbono 5,4 g 2%
- Grasas 4,7 g 6%
- Grasas saturadas 2,5 g 12%
- Fibra 1 g 4%
- Azúcares 2,4 g —
- Sodio 246 mg 11%
- Colesterol 12 mg 4%
Vitaminas y minerales
Por 100 g% VDVitaminas
- Vitamina A 75 µg 8%
- Vitamina C 6 mg 7%
- Vitamina D 0,2 µg 1%
- Vitamina E 0,72 mg 5%
- Vitamina K 4,5 µg 4%
- Tiamina (B1) 0,05 mg 4%
- Riboflavina (B2) 0,06 mg 5%
- Niacina (B3) 0,69 mg 4%
- Vitamina B6 0,06 mg 4%
- Folato (B9) 12 µg 3%
- Vitamina B12 0 µg 0%
- Colina 8 mg 1%
Minerales
- Calcio 19 mg 1%
- Hierro 0,6 mg 3%
- Magnesio 10 mg 2%
- Fósforo 27 mg 2%
- Potasio 184 mg 4%
- Zinc 0,18 mg 2%
- Cobre 0,08 mg 9%
- Selenio 1 µg 2%
Calorías por ración
| Ración | Peso | Calorías | Proteína | Carbos | Grasa |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 70 | 1,2 g | 5,4 g | 4,7 g |
| 1 ración | 255 g | 179 | 3,1 g | 14 g | 12 g |
| 2 raciones | 510 g | 357 | 6,2 g | 28 g | 24 g |
| ½ ración | 127,5 g | 89 | 1,5 g | 6,9 g | 6 g |
| 3 raciones | 765 g | 536 | 9,3 g | 41 g | 36 g |
| 4 raciones | 1020 g | 714 | 12 g | 55 g | 48 g |
| 50 g | 50 g | 35 | 0,6 g | 2,7 g | 2,3 g |
| 150 g | 150 g | 105 | 1,8 g | 8,1 g | 7 g |
| 200 g | 200 g | 140 | 2,4 g | 11 g | 9,4 g |
| 250 g | 250 g | 175 | 3 g | 14 g | 12 g |
Alimentos similares
Preguntas sobre cream of tomato soup
¿Cómo se hace crema de tomate casera?
Pocha cebolla y ajo picados con un poco de aceite, añade tomates troceados y cuece a fuego suave unos 20 minutos. Tritura y, si la quieres muy fina, pásala por un colador; incorpora la nata al final, sin dejar que hierva.
¿Hay que pelar los tomates para hacer crema de tomate?
No es imprescindible si vas a triturar la crema y colarla después. Si no la vas a colar, escáldalos un minuto en agua hirviendo, pásalos a agua fría y retira la piel; así quedará más fina.
¿Cómo se corrige una crema de tomate demasiado ácida?
Cuece la salsa unos minutos más con una zanahoria rallada o un poco de cebolla, que aportan dulzor. También puedes añadir una pizca de azúcar, probar y repetir solo si hace falta.
¿Con qué se acompaña la crema de tomate?
Queda muy bien con picatostes, pan tostado con queso o un sándwich de queso fundido. También puedes servirla con albahaca fresca, un hilo de aceite de oliva o una cucharada de nata.
¿Se puede congelar la crema de tomate?
Sí. Déjala enfriar, guárdala en un recipiente hermético y congélala en porciones; para que conserve mejor la textura, añade la nata al recalentarla, no antes de congelar.
¿Cuánto dura la crema de tomate en la nevera?
Guárdala tapada y refrigérala en cuanto se haya enfriado; consúmela en tres o cuatro días. Caliéntala hasta que esté humeante, removiendo para que no se pegue al fondo.
¿Qué se puede usar en vez de nata en la crema de tomate?
Puedes dejarla sin nata o añadir un chorrito de leche, bebida de soja sin azúcar o leche de coco. Para espesarla sin lácteos, tritura una patata cocida junto con los tomates.
¿En qué se diferencia la crema de tomate de la sopa de tomate?
Los nombres se usan de forma distinta según la receta: la crema suele llevar una textura más fina y puede incluir nata, mientras que la sopa de tomate puede ser más ligera o conservar trocitos.
Fuente: FNDDS (USDA) 74601010 · por 100 g · hidratos de carbono según el etiquetado de la UE, sin fibra
