Lo que hay en tu plato
Cerebro de res
Calorías e información nutricional
cocinado a fuego lento
151
caloríaskcal por 100 g
Proteína11.7 g
Carbos1.5 g
Grasa10.5 g
Información nutricional
Por 100 g% VD- Calorías 151 kcal —
- Proteínas 11.7 g 23%
- Hidratos de carbono 1.5 g 1%
- Grasas 10.5 g 13%
- Grasas saturadas 2.4 g 12%
- Fibra 0 g 0%
- Azúcares 0 g —
- Sodio 108 mg 5%
- Colesterol 3100 mg 1033%
Vitaminas y minerales
Por 100 g% VDVitaminas
- Vitamina A 6 µg 1%
- Vitamina C 10.5 mg 12%
- Vitamina D 0 µg 0%
- Vitamina E 1.7 mg 11%
- Vitamina K 0.1 µg 0%
- Tiamina (B1) 0.07 mg 6%
- Riboflavina (B2) 0.22 mg 17%
- Niacina (B3) 3.6 mg 23%
- Ácido pantoténico (B5) 1.2 mg 24%
- Vitamina B6 0.14 mg 8%
- Folato (B9) 5 µg 1%
- Vitamina B12 10.1 µg 421%
- Colina 491 mg 89%
Minerales
- Calcio 9 mg 1%
- Hierro 2.3 mg 13%
- Magnesio 12 mg 3%
- Fósforo 335 mg 27%
- Potasio 244 mg 5%
- Zinc 1.1 mg 10%
- Cobre 0.23 mg 26%
- Manganeso 0.03 mg 1%
- Selenio 21.8 µg 40%
Calorías por ración
| Ración | Peso | Calorías | Proteína | Carbos | Grasa |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 151 | 11.7 g | 1.5 g | 10.5 g |
| 50 g | 50 g | 76 | 5.8 g | 0.7 g | 5.3 g |
| 150 g | 150 g | 227 | 17.5 g | 2.2 g | 15.8 g |
| 200 g | 200 g | 302 | 23.3 g | 3 g | 21.1 g |
| 250 g | 250 g | 378 | 29.2 g | 3.7 g | 26.3 g |
Preguntas sobre cerebro de res
¿Cuántas calorías hay en 100 g de cerebro de res?
100 g de cerebro de res: 151 kcal, 11.7 g de proteínas, 1.5 g de hidratos de carbono y 10.5 g de grasas.
¿Cuántas calorías hay en 50 g de cerebro de res?
50 g de cerebro de res: 76 kcal, 5.8 g de proteínas, 0.7 g de hidratos de carbono y 5.3 g de grasas.
¿Cuántas calorías hay en 150 g de cerebro de res?
150 g de cerebro de res: 227 kcal, 17.5 g de proteínas, 2.2 g de hidratos de carbono y 15.8 g de grasas.
¿Cuántas calorías hay en 200 g de cerebro de res?
200 g de cerebro de res: 302 kcal, 23.3 g de proteínas, 3 g de hidratos de carbono y 21.1 g de grasas.
¿Cuántas calorías hay en 250 g de cerebro de res?
250 g de cerebro de res: 378 kcal, 29.2 g de proteínas, 3.7 g de hidratos de carbono y 26.3 g de grasas.
Fuente: Canadian Nutrient File 2652 · por 100 g · hidratos de carbono según el etiquetado de la UE, sin fibra