Lo que hay en tu plato
Corazón de ternera
Calorías e información nutricional
cocido, hervido a fuego lento
Información nutricional
Por 100 g% VD- Calorías 165 kcal —
- Proteínas 28 g 57%
- Hidratos de carbono 0,2 g 0%
- Grasas 4,7 g 6%
- Grasas saturadas 1,4 g 7%
- Fibra 0 g 0%
- Azúcares 0 g —
- Sodio 59 mg 3%
- Colesterol 212 mg 71%
Vitaminas y minerales
Por 100 g% VDVitaminas
- Vitamina A 0 µg 0%
- Vitamina C 0 mg 0%
- Vitamina D 0,1 µg 1%
- Vitamina E 0,29 mg 2%
- Vitamina K 0,5 µg 0%
- Tiamina (B1) 0,1 mg 8%
- Riboflavina (B2) 1,2 mg 93%
- Niacina (B3) 6,7 mg 42%
- Ácido pantoténico (B5) 1,6 mg 32%
- Vitamina B6 0,25 mg 14%
- Folato (B9) 5 µg 1%
- Vitamina B12 10,8 µg 450%
- Colina 229 mg 42%
Minerales
- Calcio 5 mg 0%
- Hierro 6,4 mg 35%
- Magnesio 21 mg 5%
- Fósforo 254 mg 20%
- Potasio 219 mg 5%
- Zinc 2,9 mg 26%
- Cobre 0,56 mg 62%
- Manganeso 0,03 mg 1%
- Selenio 38,9 µg 71%
Calorías por ración
| Ración | Peso | Calorías | Proteína | Carbos | Grasa |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 165 | 29 g | 0,2 g | 4,7 g |
| 1 ración | 85 g | 140 | 24 g | 0,1 g | 4 g |
| 2 raciones | 170 g | 281 | 48 g | 0,3 g | 8 g |
| ½ ración | 42,5 g | 70 | 12 g | 0,1 g | 2 g |
| 3 raciones | 255 g | 421 | 73 g | 0,4 g | 12 g |
| 4 raciones | 340 g | 561 | 97 g | 0,5 g | 16 g |
| 50 g | 50 g | 83 | 14 g | 0,1 g | 2,4 g |
| 150 g | 150 g | 248 | 43 g | 0,2 g | 7,1 g |
| 200 g | 200 g | 330 | 57 g | 0,3 g | 9,5 g |
| 250 g | 250 g | 413 | 71 g | 0,4 g | 12 g |
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- Riñón de resa fuego lento159 kcal / 100 g
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Preguntas sobre corazón de ternera
¿Cuántas calorías hay en 100 g de corazón de ternera?
100 g de corazón de ternera: 165 kcal, 29 g de proteínas, 0,2 g de hidratos de carbono y 4,7 g de grasas.
¿Cuántas calorías hay en 1 ración (85 g) de corazón de ternera?
1 ración (85 g) de corazón de ternera: 140 kcal, 24 g de proteínas, 0,1 g de hidratos de carbono y 4 g de grasas.
¿Cuántas calorías hay en 2 raciones (170 g) de corazón de ternera?
2 raciones (170 g) de corazón de ternera: 281 kcal, 48 g de proteínas, 0,3 g de hidratos de carbono y 8 g de grasas.
¿Cuántas calorías hay en ½ ración (42,5 g) de corazón de ternera?
½ ración (42,5 g) de corazón de ternera: 70 kcal, 12 g de proteínas, 0,1 g de hidratos de carbono y 2 g de grasas.
¿Cuántas calorías hay en 3 raciones (255 g) de corazón de ternera?
3 raciones (255 g) de corazón de ternera: 421 kcal, 73 g de proteínas, 0,4 g de hidratos de carbono y 12 g de grasas.
¿Cuántas calorías hay en 4 raciones (340 g) de corazón de ternera?
4 raciones (340 g) de corazón de ternera: 561 kcal, 97 g de proteínas, 0,5 g de hidratos de carbono y 16 g de grasas.
¿Cuántas calorías hay en 50 g de corazón de ternera?
50 g de corazón de ternera: 83 kcal, 14 g de proteínas, 0,1 g de hidratos de carbono y 2,4 g de grasas.
¿Cuántas calorías hay en 150 g de corazón de ternera?
150 g de corazón de ternera: 248 kcal, 43 g de proteínas, 0,2 g de hidratos de carbono y 7,1 g de grasas.
Fuente: USDA FoodData Central 169448 · por 100 g · hidratos de carbono según el etiquetado de la UE, sin fibra
