Lo que hay en tu plato
Bistecs para sándwich
Calorías e información nutricional
en láminas, picada, formada y cortada finamente, cruda
Información nutricional
Por 100 g% VD- Calorías 309 kcal —
- Proteínas 17 g 33%
- Hidratos de carbono 0 g 0%
- Grasas 27 g 35%
- Grasas saturadas 12 g 58%
- Fibra 0 g 0%
- Azúcares 0 g —
- Sodio 68 mg 3%
- Colesterol 71 mg 24%
Vitaminas y minerales
Por 100 g% VDVitaminas
- Vitamina A 0 µg 0%
- Vitamina C 0 mg 0%
- Vitamina D 0,4 µg 2%
- Vitamina E 0,21 mg 1%
- Vitamina K 1,7 µg 1%
- Tiamina (B1) 0,04 mg 3%
- Riboflavina (B2) 0,15 mg 12%
- Niacina (B3) 4,6 mg 29%
- Ácido pantoténico (B5) 0,35 mg 7%
- Vitamina B6 0,25 mg 14%
- Folato (B9) 7 µg 2%
- Vitamina B12 2,7 µg 113%
- Colina 68,9 mg 13%
Minerales
- Calcio 12 mg 1%
- Hierro 1,9 mg 10%
- Magnesio 16 mg 4%
- Fósforo 133 mg 11%
- Potasio 233 mg 5%
- Zinc 3,6 mg 33%
- Cobre 0,06 mg 7%
- Manganeso 0,02 mg 1%
- Selenio 13 µg 24%
Calorías por ración
| Ración | Peso | Calorías | Proteína | Carbos | Grasa |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 309 | 17 g | 0 g | 27 g |
| 1 ración | 113 g | 349 | 19 g | 0 g | 31 g |
| 2 raciones | 226 g | 698 | 37 g | 0 g | 61 g |
| ½ ración | 56,5 g | 175 | 9,3 g | 0 g | 15 g |
| 3 raciones | 339 g | 1048 | 56 g | 0 g | 92 g |
| 4 raciones | 452 g | 1397 | 75 g | 0 g | 122 g |
| 50 g | 50 g | 155 | 8,3 g | 0 g | 14 g |
| 150 g | 150 g | 464 | 25 g | 0 g | 41 g |
| 200 g | 200 g | 618 | 33 g | 0 g | 54 g |
| 250 g | 250 g | 773 | 41 g | 0 g | 68 g |
Alimentos similares
Preguntas sobre bistecs para sándwich
¿Cómo se cocinan los bistecs para sándwich para que queden tiernos?
Calienta bien una sartén con unas gotas de aceite y cocina los bistecs en una sola capa, unos 30–60 segundos por cada lado, según el grosor. Si amontonas demasiados, soltarán agua y se dorarán peor.
¿Hay que descongelar los bistecs para sándwich antes de cocinarlos?
Si vienen congelados, descongélalos en el frigorífico, mejor de un día para otro, y sécalos con papel antes de ponerlos en la sartén. Así se doran en vez de cocerse en el líquido que sueltan.
¿Cuánto duran los bistecs para sándwich una vez abierto el envase?
Guárdalos bien tapados en el frigorífico y consúmelos en uno o dos días. Si no vas a usarlos a tiempo, congélalos cuanto antes; descongélalos después en el frigorífico.
¿Con qué se suelen acompañar los bistecs para sándwich?
Quedan bien con cebolla pochada, pimiento y queso fundido dentro de un panecillo. Esa combinación recuerda al Philly cheesesteak, un bocadillo asociado a Filadelfia.
¿Qué puedo usar si no encuentro bistecs para sándwich?
Pide filetes de ternera muy finos y córtalos en tiras, si hace falta, siempre a contrapelo para que resulten más fáciles de masticar. Cocínalos rápidamente en una sartén bien caliente.
¿En qué se diferencian los bistecs para sándwich de un sándwich de bistec?
Los bistecs para sándwich son la carne que se cocina para rellenar el pan; un sándwich de bistec ya es el plato montado, con pan y otros ingredientes. Por eso, sus ingredientes y su composición nutricional no son necesariamente iguales.
¿Cuánta proteína aporta un bistec para sándwich de tamaño habitual?
Una pieza de unos 56 g aporta 9,2 g de proteína.
Fuente: USDA FoodData Central 170600 · por 100 g · hidratos de carbono según el etiquetado de la UE, sin fibra
