Lo que hay en tu plato
aderezo para ensalada green goddess
Calorías e información nutricional
regular
Información nutricional
Por 100 g% VD- Calorías 427 kcal —
- Proteínas 1,9 g 4%
- Hidratos de carbono 7,3 g 3%
- Grasas 43 g 56%
- Grasas saturadas 6 g 30%
- Fibra 0,1 g 0%
- Azúcares 6,7 g —
- Sodio 867 mg 38%
- Colesterol 40 mg 13%
Vitaminas y minerales
Por 100 g% VDVitaminas
- Vitamina A 10 µg 1%
- Vitamina C 0,2 mg 0%
- Vitamina D 0 µg 0%
- Vitamina E 4,6 mg 31%
- Vitamina K 96,7 µg 81%
- Tiamina (B1) 0,02 mg 2%
- Riboflavina (B2) 0,05 mg 4%
- Niacina (B3) 0,14 mg 1%
- Vitamina B6 0,01 mg 1%
- Folato (B9) 4 µg 1%
- Vitamina B12 0,26 µg 11%
- Colina 3,6 mg 1%
Minerales
- Calcio 34 mg 3%
- Hierro 0,35 mg 2%
- Magnesio 7 mg 2%
- Fósforo 31 mg 2%
- Potasio 58 mg 1%
- Zinc 0,25 mg 2%
- Cobre 0,01 mg 1%
- Selenio 1,6 µg 3%
Calorías por ración
| Ración | Peso | Calorías | Proteína | Carbos | Grasa |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 427 | 1,9 g | 7,3 g | 43 g |
| 1 ración | 15 g | 64 | 0,3 g | 1,1 g | 6,5 g |
| 2 raciones | 30 g | 128 | 0,6 g | 2,2 g | 13 g |
| ½ ración | 7,5 g | 32 | 0,1 g | 0,5 g | 3,2 g |
| 3 raciones | 45 g | 192 | 0,9 g | 3,3 g | 20 g |
| 4 raciones | 60 g | 256 | 1,1 g | 4,4 g | 26 g |
| 50 g | 50 g | 214 | 1 g | 3,6 g | 22 g |
| 150 g | 150 g | 641 | 2,9 g | 11 g | 65 g |
| 200 g | 200 g | 854 | 3,8 g | 15 g | 87 g |
| 250 g | 250 g | 1068 | 4,8 g | 18 g | 108 g |
Alimentos similares
Preguntas sobre aderezo para ensalada green goddess
¿Cómo se prepara el aderezo para ensalada green goddess?
Tritura mayonesa con nata agria o yogur natural espeso, zumo de limón, anchoas y hierbas frescas. Añade las hierbas poco a poco para controlar el sabor y deja reposar la salsa en frío antes de servirla.
¿Qué hierbas lleva el aderezo para ensalada green goddess?
El perejil, el cebollino y el estragón son una combinación clásica; el estragón aporta un toque anisado. Puedes añadir eneldo, pero procura que las hierbas estén frescas para que la salsa conserve su aroma.
¿Cómo se aclara el aderezo para ensalada green goddess si queda muy espeso?
Añade agua fría o zumo de limón poco a poco y bate hasta que la salsa caiga en un hilo. Si vas a aliñar hojas delicadas, busca una textura que las cubra sin apelmazarlas.
¿Cuánto dura el aderezo para ensalada green goddess en la nevera?
Guárdalo en un recipiente hermético y refrigerado, y consúmelo en un plazo de tres o cuatro días. Usa una cuchara limpia cada vez para no contaminar el resto.
¿Con qué platos combina el aderezo para ensalada green goddess?
Va bien con lechuga crujiente, crudités y patatas cocidas, y también como salsa para pollo o pescado a la plancha. Sírvelo aparte si quieres que las hojas no se reblandezcan.
¿Cómo se sustituye la anchoa en el aderezo para ensalada green goddess?
Para una versión vegetariana, cámbiala por alcaparras escurridas y picadas, que aportan un punto salino y ácido. Prueba la salsa antes de añadir más sal.
¿Qué tiene más energía, el aderezo para ensalada green goddess o el César?
El aderezo César para ensalada aporta 542 kcal por 100 g; el aderezo para ensalada green goddess aporta 427 kcal por 100 g.
¿Cuánto sodio aporta una cucharada de aderezo para ensalada green goddess?
Una cucharada de 15 g aporta 130 mg de sodio. Como la anchoa y la sal pueden hacer que la salsa quede sabrosa, pruébala antes de salar el plato.
Fuente: USDA FoodData Central 169057 · por 100 g · hidratos de carbono según el etiquetado de la UE, sin fibra
