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Sopa de legumes com carne bovina
Calorias e informação nutricional
de micro-ondas, pronta para consumo, marca única
Informação nutricional
Por 100 g% VD- Calorias 44 kcal —
- Proteínas 6,2 g 12%
- Carboidratos 1,8 g 1%
- Gorduras 0,7 g 1%
- Gorduras saturadas 0,2 g 1%
- Fibras 1,5 g 5%
- Sódio 376 mg 16%
- Colesterol 3 mg 1%
Vitaminas e minerais
Por 100 g% VDVitaminas
- Vitamina A 33 µg 4%
Calorias por porção
| Porção | Peso | Calorias | Proteína | Carbos | Gordura |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 44 | 6,2 g | 1,8 g | 0,7 g |
| 1 porção | 292 g | 128 | 18 g | 5,3 g | 2 g |
| 2 porções | 584 g | 257 | 36 g | 11 g | 4,1 g |
| ½ porção | 146 g | 64 | 9,1 g | 2,6 g | 1 g |
| 3 porções | 876 g | 385 | 54 g | 16 g | 6,1 g |
| 4 porções | 1168 g | 514 | 72 g | 21 g | 8,2 g |
| 50 g | 50 g | 22 | 3,1 g | 0,9 g | 0,4 g |
| 150 g | 150 g | 66 | 9,3 g | 2,7 g | 1,1 g |
| 200 g | 200 g | 88 | 12 g | 3,6 g | 1,4 g |
| 250 g | 250 g | 110 | 16 g | 4,5 g | 1,8 g |
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Perguntas sobre sopa de legumes com carne bovina
Como fazer sopa de legumes com carne bovina sem deixar os legumes desmancharem?
Doure cubos de acém e cozinhe-os em água ou caldo até ficarem macios, por cerca de 1 hora e meia na panela comum ou 25 a 30 minutos na pressão. Coloque primeiro os legumes mais firmes, como cenoura e batata, e deixe abobrinha e vagem para os últimos 10 minutos.
Quais cortes de carne bovina ficam bons na sopa?
Acém, músculo e paleta ficam saborosos e macios depois de cozidos lentamente. Corte a carne em cubos pequenos e retire o excesso de gordura antes de dourar.
Quanto é uma porção de sopa de legumes com carne bovina?
Uma porção comum tem cerca de 292 g; essa quantidade fornece 128 kcal e 18 g de proteína.
Como guardar e reaquecer sopa de legumes com carne bovina?
Depois de esfriar, guarde em recipiente fechado na geladeira por até 3 a 4 dias. Reaqueça apenas a porção que vai consumir, até ficar bem quente e soltando vapor.
Dá para congelar sopa de legumes com carne bovina?
Sim. Congele em porções, em recipientes próprios, por até 3 meses; deixe espaço para a sopa expandir. Batata pode ficar mais granulosa depois de descongelada, então, se possível, acrescente-a ao reaquecer.
O que servir com sopa de legumes com carne bovina?
Pão francês, pão italiano ou torradas combinam bem para acompanhar o caldo. Para uma refeição mais completa, sirva com arroz ou acrescente macarrão pequeno à sopa nos minutos finais do cozimento.
Como engrossar sopa de legumes com carne bovina?
Amasse alguns pedaços de batata ou abóbora cozida contra a lateral da panela e misture ao caldo. Se quiser usar macarrão ou cevada, cozinhe até ficar macio, acrescentando mais caldo ou água se a sopa engrossar demais.
Fonte: USDA FoodData Central 171189 · por 100 g · carboidratos conforme a rotulagem da UE, sem fibras
